Марката Rondell е широко известна със своите съдове за готвене. Позициониран е като професионален инструмент. Има авторски колекции, които включват тенджери, тигани, комплекти ножове и аксесоари. Какво е интересно за съдовете за готвене Rondell, включително тиганите?
Rondell Brand
Освен комплекти, немската компания Rondell произвежда отделни елементи. Това са тенджери, черпаци, съдове за печене, комплекти ножове, тигани. В създаването им участват най-добрите готвачи и инженери, които използват всички постижения в тази индустрия.
Обемът на всяка ястия е посочен на опаковката. Но напълването му до самия връх не си струва.
Материал
Тиганите Rondell са изработени от алуминий, обикновена и тежка отливка, стомана и чугун. Отвън е незалепващ емайл за лесно почистване и поддръжка. Отвътре тиганите са покрити с незалепващ емайл Tomatec, титанов TriTitan (използван най-често в Rondell) или тефлон. Керамично покритие американски DuPont и швейцарски ILAG.
Тефлонът не трябва да прегрява, в противен случай ще отдели токсични вещества. За контрол на дъното на тигана се поставят специални точки, които стават червени при достигане на температурата, при която е спешно да се сложи храна в тигана.
Дръжките са изработени от бакелит, силикон, бук, неръждаема стомана. Всички, с изключение на последното, не ви позволяват да се изгорите с горещ тиган. Те са закрепени с винтове към тялото на тигана. Често дръжките са подвижни. Това ви позволява да инсталирате тигани във фурната. Освен това те са по-лесни за скриване.
Много тигани Rondell идват с капаци. Обикновено са изработени от стъкло. Чрез тях е удобно да се наблюдава процеса на готвене. Но можете да използвате съществуваща корица. Просто трябва да изберете подходящия размер.
Много тигани Rondell не са подходящи за индукционни котлони. Те се нуждаят от съдове със специално дъно.
Много тигани Rondell не могат да се мият в съдомиялна машина.
Палачинки
Тиганът за палачинки Rondell се различава от другите по много ниските си страни. Височината им е около 1 см. Алуминиеви тигани могат да се използват на всяка печка, с изключение на индукционна. Палачинките не горят поради факта, че тиганът е много дебел, 3,5 мм. Има някои коментари относно местоположението на дръжката. Малко е ниско, което е неудобно при използване на далечната горелка.
Тиганът за палачинки не може да се мие в съдомиялна машина. Но почистването му ръчно е лесно.
Тиганът за палачинки Rondell няма да надраска стъклокерамичните плотове.
Алуминиев тиган RDA-287 Zeita
Силни дебели алуминиеви съдове за готвене с три слоя титаниево покритие, издръжливи. Дебелината на дъното му е 5,5 мм, стените са 2,5 мм. Когато готвите върху него, можете да обръщате храната с метални шпатули.
Не може да се използва на индукционни котлони. Можете да готвите във фурната, но само без да я покривате с капак. Този модел може да се пере в пералня.
Капакът на тигана е изработен от топлоустойчиво стъкло. Той е защитен от пукнатини с рамка от неръждаема стомана.
Rondell Noble Red чугунен тиган
Дебелината на дъното е 6,5 мм за тигана Rondell. Чугуненият тиган е покрит с обикновен емайл, отвътре - незалепващ Tomatec. Парата циркулира през издутините вътре в капака. Дръжките на тигана имат специални вдлъбнатини и са удобно разположени за домакинята.
Rondell грил тиган
Грил тиганът е предназначен за пържене на храна. Обикновено е с квадратна форма. Дъното е оребрено. Това води до това, че храната едва докосва дъното на тигана.
Този грил тиган е удобен за приготвяне на големи парчета всяко месо. Но не можете да запържите ситно нарязани зеленчуци върху него. Точно като палачинки или бъркани яйца. Но има и други видове тигани за това.
Гаранция
Стоманен тиган Rondell има 25 години гаранция, алуминиеви тигани 2 години. Аксесоари от бакелит и силикон - 3 години. Ако е открит дефект в съдовете по вина на производителя, те също ще бъдат заменени.
Използване и грижа
Продуцентите не съветватизрежете нещо с нож в приборите на Rondell. Всеки от моделите трябва да се използва по предназначение. В тиган - запържете, в тенджера - задушете зеленчуците, в тенджера - сварете.
Трябва да изберете размера на тигана, като вземете предвид размера на горелките. В идеалния случай те трябва да съвпадат. Това важи особено за електрическите печки. Размерът на дъното може да е малко по-голям от горелката.
При газовите печки този проблем може да бъде решен чрез регулиране на ширината на пламъка под тигана.
Размерът на тигана е посочен на външния ръб. Дъното винаги е малко по-малко. Може да бъде 8 см за обикновен тиган, 4 см за палачинки, скари и тенджери. Уоките имат дъно, което е 2 пъти по-тясно от външния ръб (размер).
Оптималният и универсален размер на тиган е 24 или 26 см. Но някои ястия се приготвят най-добре в два по-малки тигана.
Как да изберем тиган
В момента най-доброто е титаниевото незалепващо покритие TriTitan. Позволява ви да готвите почти без мазнина. Можете да използвате метални шпатули и лъжици. Гофрираните тигани са особено ефективни. Мазнините се събират в каналите, храната не изсъхва, става мека и сочна.
Продуктите в тигани с керамично покритие се готвят много бързо, не горят, металните лъжици не го надраскват. Но се страхува от удари. Може да се появят чипове.
Ако имате нужда от тиган повече за красота, тогава трябва да си купите тиган с керамично покритие.
В случай, че готвите много и често, по-добре е да си купите тиган ститан.
Положителни отзиви
Отзивите на потребителите казват, че храната на съдовете за готвене Rondell не гори. Няма оплаквания от незалепващото покритие дори след няколко години употреба. Сравнявайки покритията "Rondell" и "Tefal", потребителите говорят в полза на първото.
Клиентите обичат подвижната дръжка, която идва с тигана Rondell. Отзивите казват, че е удобен за използване, не се нагрява. Може да се отстрани преди съхранение. Самите тигани се нагряват равномерно, така че маслото да не се пръска във фонтан.
Потребителите обичат грил тигана Rondell. Отзивите казват, че може да замени скарата.
Боята на дъното също не пада и не се надрасква.
Храната е сочна, не суха, добре изпържена. Месото и зеленчуците излизат вкусни. И това въпреки факта, че е необходимо много малко масло при използване на тигана Rondell
Отзивите са отрицателни
След няколко години използване на алуминиеви тигани, на дъното се издухва бугор, поради което тиганът не стои равномерно върху горелката, а леко наклонено. Това влошава качеството на готвене, макар и не критично, и ни принуждава да търсим някои решения.
Тиганът на Rondell не се почиства добре от дъното, става грозен, изглежда като стар чугун.
