Черешата е полезен костилков плод, произхождащ от средиземноморските страни. А това означава, че по природа черешовите дървета обичат слънчев и топъл климат с умерена влажност. Въпреки това, животновъдите се увериха, че черешата се чувства комфортно в централна Русия, издържайки на зимни студове, суха топлина през лятото, дневни температурни колебания и редица болести, на които дърветата са податливи. Това е особено важно, тъй като в нашия климат студът достига 40 градуса по Целзий. Следователно черешата за Московска област, устойчив на замръзване и топлоустойчив сорт, е много подходящ за комфортен растеж и плододаване в този регион.
Някои сортове череши, които растат в Русия повече от един век, са особено забележителни със своите характеристики и вкус. Тези сортове имат същите полезни свойства като техните южни роднини. Правят прекрасни ликьори, консерви, конфитюри иконфитюри.
Най-добрите сортове череши за Московска област са Владимирская, Малиновка, Маяк. Доказали са се като сортове, устойчиви на болести (краста, гниене, бактерии), замръзване и високи температури. При правилни ваксинации изброените сортове плододават по-добре, като от едно младо дърво дават до 15 кг.
Череша за Московска област Сортът Владимирская се счита за традиционно руско черешово дърво. Той е устойчив на замръзване и добре издържа на болести. Сортът е обозначен като средносезонен, което означава наличието на средни срокове на зреене на черешите. Плодовете на сорта Владимир са тъмночервени на цвят, с тегло около 3,5 g, среден размер. Плодове с гъста каша със сладко-кисел вкус. Съдържанието на захари в този сорт е 11%, а витамини, по-специално аскорбинова киселина - 27 mg / 100 g плодове. Тези плодове правят добро сладко и сладко.
Черешата за предградията на сорта Малиновская е класифицирана като къснозреещ сорт и узрява много по-късно от Владимирската череша. Плодове със среден размер с тегло от 3 до 4 g и повече са предназначени за обработка при приготвянето на конфитюри. Пулпът на тези череши е плътен, но сочно. Счита се за високодобивно дърво и дава около 14 кг плодове от зряло дърво. Сортът е много зимоустойчив и устойчив на болести.
Черешата за предградията от сорта Маяк е разновидност на храстовиден ствол. Сроксъзряването и устойчивостта на болести са средни. Много едри плодове с тегло 5 g, пулпата е средно твърда, сладко-кисел вкус и много атрактивен външен вид. Всички готвачи смятат тази череша за универсална за употреба.
Освен черешите, сортовете череши за централна Русия са много интересни. Ето някои от имената им: Речица, Ленинградская черна, Фатеж, Брянская розова, Ипут, Чермашная, Ревна, Тютчевка. Всички те са високо оценени за вкус, устойчивост на болести и устойчивост на замръзване, тънката кора издържа на продължително излагане на ниски температури. Освен това всички сортове, пуснати за средната лента, имат положителни показатели за устойчивост на цветни пъпки, което гарантира високи добиви.
