Гроздето е обичано от всички без изключение. Плодовете се консумират пресни, от тях се правят компоти, сокове, от тях се получава вкусно вино. Искам зрънцето да е на масата през цялата година. Какви сортове грозде трябва да се отглеждат за това? Важно е те да растат добре, да цъфтят обилно, да плододават добре с минимални грижи.
Ранни сортове грозде
Тази култура узрява в супер-ранни, ранни, средни и късни срокове. Всяко грозде е добро по свой начин и намира приложение в лична употреба и промишлено производство. Но най-добрите сортове грозде са ранни, както и супер ранни. Необходими са по-малко от четири месеца, за да узреят напълно плодовете, когато са пълни със сок и придобият сладък вкус. Този период се счита за оптимален при отглеждане на грозде. За да получите ранна реколта, трябва да изберете подходящия сорт и правилно да се грижите за лозата. Някои ранни сортове грозде са показани по-долу.
Тимур
Отглеждан ранен сортРуските животновъди, непретенциозни в отглеждането, имат средна сила на растеж. Според експертите гроздето не трябва да се засажда до буйни растения, в противен случай те ще го засенчат, което ще намали добива, а плодовете няма да бъдат толкова вкусни. Тази култура принадлежи към устойчиви на замръзване сортове грозде, толерира температури до -25 оС. Храстите рядко са засегнати от брашнеста мана и сиво гниене. Най-добри резултати могат да се постигнат чрез отглеждане на растения върху подложки с висока сила и използване на къси и дълги лозя за поддръжка.
Плодовете се нуждаят от 105-110 дни, за да узреят напълно. Една издънка образува около две конусовидни четки, средното тегло на всяка е 600 г. Плътността на плодовете в гроздове е средна, имат форма на зърно, дължината им е три сантиметра, теглото им е осем грама.
"Тимур" принадлежи към най-добрите сортове грозде, според прегледите е лесно да се различи: върховете на плодовете обикновено са бели или зеленикави на цвят и винаги заострени. Производителите отбелязват, че по време на пълно узряване плодовете се характеризират с кехлибарен тен, балансиран вкус и аромат на индийско орехче. Плодовете имат удивителна способност бързо да натрупват захар. Месото им е твърдо и хрупкаво. Качеството на плодовете ще бъде по-добро, ако растенията са засадени в лека, рохкава почва.
Забавление
Това е ранозреещ хибрид. За да узреят, плодовете се нуждаят от 100-110 дни от началото на вегетационния период. Гроздето се вкоренява бързо, узрява добре, не се страхуванастинка и инфекции. Върху стъблата се образуват умерено плътни гроздове с голям размер. Плодовете са с яйцевидна или овална форма, тежат 10 g всяко, боядисани са в тъмно синьо. Повърхността им е покрита с восъчно покритие, поради което клъстерите придобиват синкав оттенък. Зрелите плодове са плътни, с ярък, хармоничен вкус. Кожата е със средна дебелина, благодарение на която плодовете се транспортират добре и не се развалят от оси.
Аркадия
Отнася се за най-добрите сортове трапезно грозде. Узрява рано, след три и половина - четири месеца. Според прегледите на лозари с опит по този въпрос, културата може да се отглежда в южните райони, но те препоръчват засаждане на разсад през есента, през месец септември. Добивът достига рекордни нива, ако лозата се грижи правилно: режете, подхранвайте, поливайте навреме, но не преовлажнявайте почвата. Плодовете имат сладък вкус, но в умерени количества. Пулпът е месест и сочен, съдържа 15% захар. Плодовете се използват за приготвяне на домашно вино. Зрелите гроздове са бели или жълтеникави с кехлибарен блясък.
Супер ранно грозде
За узряването на плодовете от този период на зреене са необходими минимални срокове. Освен това растенията трябва да имат добра устойчивост на пролетни слани и ранни есенни слани. Лозарите препоръчват покриване на растенията за зимата, включително ако се отглеждат в южните райони. Това грозде е едно от първите, които се появяват на нашата трапеза, така че изглежда е най-вкусното. С усилията на местни и чуждиживотновъдите са развъждали много сортове с ранно узряване. Някои са представени по-долу в статията.
Червен мискет
Плодовете по цвят и вкус отговарят на името. Отнема 95-100 дни, за да узреят. Храстите растат средни по размер, но могат да бъдат и високи. Издънките узряват качествено, имат отлична съвместимост с подложките. Ако направите резитба за шест до осем пъпки, стъблата могат да издържат на натоварване до 50 очи. Студоустойчивостта на културата е ниска, така че е по-добре да покриете гроздето за зимата. В процеса на растеж на гроздето се натрупва многогодишна лоза, храстите постепенно придобиват способността да образуват тежки гроздове, средното тегло на които е 300-400 g.
Клъстерите са хлабави, имат цилиндрична форма. Плодовете са с овална или кръгла форма, диаметърът им е около два сантиметра, а теглото им е три грама. Те са бордочервени на цвят и стават лилави, когато са напълно узрели. Тъй като тази култура принадлежи към най-добрите сортове грозде, плодовете се характеризират с висок вкус, месото им е хрупкаво, с киселост. Гроздето принадлежи към трапезните сортове, не страда по време на транспортиране, остава на лозата два месеца.
Харолд
Това е един от ранните сортове грозде. Необходими са 95 дни за пълна зрялост. Подходящ за отглеждане в райони със студен климат. Можете да засадите растения през есенния и пролетния период. Плодовете са едри по размер, овална форма, бели на цвят и вкус на индийско орехче. Месото им съдържа кости. Според експерти нелозата трябва да се претовари, да се отстранят плътно разположените съцветия и яйчниците. Това се прави най-добре по време на рязане. Достатъчно е да оставите 20 съцветия.
Кардинал
Това е ранен американски трапезен сорт. Гроздовете се поставят върху доста високи храсти. Пролетта се счита за най-доброто време за засаждане, тъй като растенията ще имат време да се засилят преди началото на студеното време. Узрява бързо, само за четири месеца. Дава високи добиви, но плододаването понякога не е много обилно. Овално-кръгли плодове имат тъмно лилав оттенък. В пулпата има много сок, плодовете имат приятно хрускане. За засаждане на грозде е по-добре да изберете южни или югозападни склонове. Растенията са топлолюбиви, така че трябва да бъдат покрити за зимата. Според отзивите на производители, които отглеждат култури от дълго време, сортът има тенденция да се засяга от различни заболявания, поради което се нуждае от редовно пръскане.
Розово ранно грозде
Според отзивите на професионални винопроизводители, розовите сортове грозде се открояват сред другите сортове по своя вкус. В допълнение, те се характеризират с бързо съзряване, набор от цветове, тегло. Плодовете не се увреждат от насекоми, което заплашва средните и късните сортове. Розовото грозде се отглежда в региони с топъл климат, на юг. Средната зона на страната ни също е подходяща за отглеждане.
Оригинал
Отличава се с мощен растеж на храсти, има отличен имунитет: рядко се засяга от болести и се уврежда от вредители. Отнася се до трапезни сортове грозде с големи гроздове и големи плодове,достигайки три сантиметра дължина. Плодовете са светлорозови на цвят и съдържат много захар – 21%. Те са много сочни, така че се използват във винарската индустрия и за консервиране. Това е средно късен сорт. Отнема 145 дни, за да узреят плодовете. От дългогодишен опит на специалистите следва, че метеорологичните условия не влияят на плодотворността, тя остава висока. Прибира се в края на септември или началото на следващия месец.
Pink Haze
Характеризира се с ранно, висококачествено узряване на леторастите и всичките им части. Големите плодове имат бледорозов цвят, всяка китка тежи два килограма. Храстите се отличават със силен растеж, от един можете да съберете 60 кг плодове. Растението е устойчиво на ранни студове, поради което е подходящо за отглеждане в региони със студен климат. Благодарение на отличния си вкус и атрактивен външен вид, гроздето се отглежда за промишлени цели. Сортът има висока устойчивост на замръзване и непретенциозни грижи. Транспортира се без загуба на представяне и качество на плодовете, съхранявани дълго време. Според специалистите растенията се нуждаят от подрязване и прореждане. Ако това не бъде направено, доходността ще намалее.
Tyfi pink
Този сорт се счита за най-доброто трапезно грозде, дошло при нас от древни времена. Опитните производители препоръчват отглеждането на тази култура в южните райони с топъл климат. В този случай клъстерите ще растат огромни, някои достигат седем килограма тегло и 30 см дължина. Това е средно късен сорт, вегетативенпериодът продължава 160 дни. Гроздето е популярно заради приятния си вкус, дълготрайно съхранение и транспортиране почти без загуба. Продължителната суша не се отразява на плододаването, но температурните колебания и ранните слани унищожават не само реколтата, но и цялото лозе. Този сорт е податлив на болести от вида, така че се нуждае от внимателни грижи.
бяло грозде
Съдържат по-малко антиоксиданти, но съдържат много органични киселини, танини, витамини, микроелементи, фибри, протеини, мазнини, което носи безценни ползи за човешкия организъм. Бялото грозде се консумира прясно и се използва във винената индустрия за производство на вино. Най-добрите сортове бяло грозде са представени по-долу в статията.
Шардоне
Това е индустриален сорт грозде, използван за производство на вино. Плодовете са зеленикаво-бели с нотка на златист цвят. По повърхността им се вижда восъчен налеп, понякога малки точки с кафяв тон. Кожата е прозрачна, пулпата е сочна, ароматът е приятен. Това грозде има нисък добив, плодовете се берат в края на септември и узряват за 140 дни. Сортът се смята за "краля" сред белите сортове грозде.
Bazhena
Това е хибридна трапезна храна. Храстите са енергични, не се нуждаят от опрашители, тъй като растението има двуполови цветя. Големите клъстери имат конична форма, плътността им е средна. Удължените плодове са големи, с тегло 15 g всяко. Имат жълт оттенък и хармоничен вкус с аромата на сорта. Понякога има плодовебележки. Лозата узрява добре, плододаването е високо.
Свети Валентин
Това е трапезно грозде. При този сорт храстите са силни, гроздове са големи, удължени, цилиндрични, растат до 40 см. Те нямат достатъчна плътност. Узряването на красиви плодове настъпва едновременно. На слънце те стават кехлибареножълти, имат нотка на градински чай, понякога индийско орехче. Пулпът е нежен, има само две кости. Кожата понякога се чупи след дъжд. Доходността е стабилна и висока, нараства от година на година.
Kishmish
Този сорт грозде дойде при нас от изток. На арабски език "киш-миш" означава "сушено грозде". Без изключение всички сортове грозде "кишмиш", според лозарите, не съдържат семена и са с високо съдържание на захар. Нашата страна се характеризира с суров климат, така че гроздето се отглежда само в южните райони. Но към днешна дата са отгледани много сортове, които узряват рано и имат висока устойчивост на замръзване. Можете да изберете подходящ сорт грозде "стафиди", описание на някои сортове е представено по-долу.
Rusball
Името показва, че този сорт е отгледан от руски селекционери. Това е ранно грозде, има трапезно предназначение, узрява за 105-115 дни. Храстите са високи, миглите са мощни. Върху тях се образуват големи гроздове с конична форма, 600 g - 1,5 kg всяка, плътността им е средна. Овалните плодове са бели, тежат по 2,5 г. Пулпът е плътен,сочно, сладко-кисело. Според експерти културата обича торове от поташ и фосфорни добавки.
Юпитер
Този сорт с ранен период на зреене (115-120 дни) се отличава с високи добиви (250 центнера от хектар), въпреки малкия размер на цилиндричните гроздове, чието тегло достига 200-250 g. плодовете са големи, теглото им е от четири до седем грама. Кожата е розова, понякога червена. Зрелите плодове са силни, не се напукват, имат тъмносин цвят. Пулпът има вкус на индийско орехче и високо съдържание на сок. Сортът е устойчив на инфекции с гъбичен произход и понася добре ниски температури.
Radiant
От всички сортове грозде "кишмиш", този сорт според лозарите се счита за най-добрия, тъй като плодовете са най-сладките. Разпръснатите храсти имат средна височина, прибирането на реколтата приключва с настъпването на септември. Плодовете се срещат в различни размери, с тегло от два и половина до четири грама. Гроздовете имат конична форма, дължината им е голяма - до 45 см, тегло - 600-1500 г. Пулпът е плътен, с хрупкавост, има много сок. Кожата е розова. Този сорт има ниска устойчивост на замръзване, толерира спад на температурата до -15
Характеристики на отглеждането
Лазата се нуждае от много слънце. Вирее добре в места, защитени от силни пориви на вятъра. Подходящи почви за растения, но с добър дренаж. ATв топлите райони южните или югозападните склонове са по-подходящи за растеж, в студените райони - зони покрай стени и огради. Най-доброто време за засаждане на грозде в южните райони, където почвата не замръзва през зимата, е октомври-март. Други региони имат по-суров климат, така че засаждането е най-добре да се извършва през пролетта, докато пъпките все още не са цъфнали.
Грижа за гроздето
Тази култура се нуждае от грижи. Основната процедура е изрязването. Извършва се за образуване на храсти, за санитарни и подмладяващи цели, след зимния сезон, ако растенията не са били покрити и са били повредени. Освен това лозата трябва да бъде вързана, в противен случай гроздовете ще бъдат на земята. Плевелите трябва редовно да се плевят, преди да образуват семена, за да не се засяват и да пораснат отново. В различни периоди на растеж гроздето трябва да се полива, подхранва, защитава от болести и неприятели.
