Готвенето е лесно, ако имате всички необходими кухненски прибори и инструменти на ваше разположение. Например, вашата кухня трябва да има специални шредери за зеленчуци, сирене и други продукти. Чували ли сте за механично ротационно ренде?
Принцип на работа
Ако искате да закупите добро механично ротационно ренде, трябва да разберете как работи. Думата "въртящ се" може безопасно да се замени с "въртящ се". За разлика от конвенционалните плоски, единични и кутия рендета, ротационните рендета имат перфорирано барабанно острие вътре, което се върти, когато завъртите дръжката, прикрепена към него. Те имат редица предимства:
- безопасен за използване - ръцете не са в непосредствена близост до триещи се елементи;
- лесна за работа - просто завъртете дръжката, получавате голямо количество настърган продукт;
- насърчава чиста кухня - независимо какво търкате, кухнята остава чиста.
Характеристики на ренде
Размерът на рендето определяпроизводителност: колко зеленчуци могат да бъдат настъргани наведнъж, както и колко място ще заеме в кухненското пространство.
Рендата са ръчни и тези, които се монтират на плота. Предимството на ръчния е, че може бързо да се извади от шкафа и да се настърже малко количество храна. Това преносимо устройство е бързо и лесно за използване. Има обаче един недостатък - трябва да държите ренде с една ръка и да завъртите дръжката с другата. За тези, които не са доволни от този дизайн, има по-удобни модели, които имат основа и стоят здраво на масата.
В зависимост от храната, която искате да настържете и за какво се използва механичното ротационно ренде, можете да го настроите на фино или грубо рязане. Повечето от тези инструменти се предлагат с няколко остриета на барабана в комплекта. Отворите в барабаните определят външния вид и размера на разфасовките.
Изисквания за качествено ротационно ренде
Барабанните ножове трябва да бъдат изработени от висококачествена неръждаема стомана. Това предотвратява корозия на остриетата и гарантира хигиена. Рендото остава функционално за дълго време.
Поставката трябва да гарантира стабилността на инструмента с основата, да предотвратява подхлъзване по плота на масата. Когато е фиксиран върху работната повърхност, е много по-лесно да завъртите копчето.
За да измиете добре всички части, е много важно рендето да може лесно да се разглобява и да се сглобява отновозаедно. Прочетете инструкциите, преди да измиете частите в съдомиялна машина, в противен случай съществува риск да повредите някои от тях.
Механичното ротационно ренде изисква ръце, за да работи. Важно е дизайнът да има ергономична дръжка за улесняване на работата. Доброто ренде има щипка, която покрива острите остриета на барабана и предпазва пръстите ви от евентуално нараняване. Реверсивната дръжка позволява на потребителите с дясна и лява ръка да работят удобно.
Материалът, от който е направено ренде, било то пластмаса или неръждаема стомана, трябва да е издръжлив. Пластмасовите части трябва да могат да издържат на силата, приложена по време на работа и температурата в съдомиялната машина, докато неръждаемите части не трябва да се огъват.
Други употреби
Фактът, че ротационното ренде се нарича например ренде за зеленчуци с дюзи, не означава, че всичко се ограничава до нарязване на зеленчуци. Има много продукти, които могат успешно да се разтриват с него:
- Повечето зеленчуци, използвани в салати, сосове, супи и палачинки, включително моркови, репички, картофи, лук, тиквички, зеле и краставици.
- Сирене. Нарязването или нарязването на сирене е много често.
- Шоколад. Да се използва настърган в торти, сладкиши или върху сладолед.
- Ядки за използване в сладки лакомства като торти или сладолед.
- Подправки и чесън. Пресен чесън, джинджифил, индийско орехче и дори кокос могат да бъдат смлени за използване в различни ястия.
- Цитрусова кора. Можете бързо да смелите кора от лимон, лайм и портокал.
- Масло. Често се налага да го смилате замразено.
- Хлебни трохи за панировка. Използването на ротационно ренде може да ускори процеса.
И дори сапунът може да се втрива за тези, които предпочитат да си направят собствен сапун за пране или за миене на ръце и тяло.
