Модерните технологии се въвеждат във всички сфери на живота. Не и без тях в кухнята. Напоследък индукционните готварски печки станаха много популярни.
Какво е индукционна магнитна готварска печка
Индукционният котлон е вид електрически котлон, изработен от стъклокерамика. Работните елементи на това устройство не са нагревателни намотки, а индукционни намотки, които генерират специфично магнитно поле. Такова устройство се характеризира с бързо нагряване на метални съдове - за броени секунди. Също така по време на работа на тези панели няма излишни топлинни загуби, характерни за конвенционалните газови и електрически печки.
Описание на модела на печката Indokor IN3500
Индукционната готварска печка Indokor IN3500 е стъклокерамичен плот с една горелка, затворен в корпус от неръждаема стомана. Това е малък компактен модел, който служи за готвене в малки пространства. Може да се носи от място на място, например да се вземе на село или на пътуване. Керамичната повърхност на устройството се характеризира с повишена здравина и издръжливост. Принципът на работа е мощенмагнитно поле, което генерира вихрови токове, които могат да загреят съдовете за кратко време. Индукционната готварска печка Indokor IN3500 има следните параметри:
- 10 нива на температура и мощност.
- Възможност за загряване от 60 до 240 градуса.
- Плот Schott Ceran (произведен в Германия).
- Има таймер - до 3 часа непрекъсната работа.
- Наличието на сензор, който предпазва от прегряване и вътрешна вентилационна система.
- Управление с докосване.
- Керамична уок повърхност.
- Компактен размер: 34 x 44,5 x 11,5 см.
- Работа от 220 V захранване.
Indokor IN3500 индукционна готварска печка има LED дисплей.
Основни разлики между индукционен и електрически котлон
Много хора бъркат магнитен котлон с електрически стъклокерамичен котлон.
Индукционният котлон е подвид на електрическия котлон с напълно нов принцип на работа благодарение на магнитното поле.
- Стъклокерамичната електрическа печка включва нагревателни намотки и тръби, разположени под стъклената повърхност. На този панел има специална маркировка, подобна на горелките на газова печка, под която са разположени работните спирали. В случай на индукционен котлон под стъклокерамичния слой са разположени специални намотки, които генерират вихрови токове. Именно магнитното излъчване (безопасно за хората) е източникът на нагряванесъдове.
- На електрическа печка, изработена от стъклокерамика, можете да загрявате и приготвяте храна във всяка чиния. За индукционна готварска печка са подходящи само съдове за готвене с феромагнитно (чувствително) дъно. Обикновено на такива ястия има съответен знак.
- Стъклокерамичната повърхност на електрически котлон може да бъде надраскана от малки зърна по нея и дори да се напука. Освен това храната, която случайно попадне върху него, може да изгори. Това не може да се случи на магнитна плоча.
- Електрическата печка загрява по-бавно и охлажда по-дълго от индукционния котлон.
- Електрическият котлон работи тихо, докато магнитният котлон издава леко бръмчене.
Предимства на индукционните котлони
Индукционните котлони, включително индукционната готварска печка Indokor IN3500 M, се характеризират с:
- Липса на големи нагревателни елементи.
- Автономно изключване при премахване на чинии от него.
- Автоматичен контрол на температурата: първо печката започва да работи от ниска температура, след което постепенно я повишава до зададената стойност.
- Бързо охлаждане - след няколко минути панелът ще се охлади до 0 градуса.
- Indokor IN3500 Wok е оборудван със защита от прегряване.
- Висока скорост на нагряване. Например, за да заври един литър вода, трябва да изчакате само 3 минути. За сравнение: конвенционален електрически панел ще направи това за 7-8минути.
- Лесен за почистване панелът - просто го избършете веднъж с влажна кърпа. Случайно разлята течност не гори. Освен това няма тъмни изгорели петна от външната страна на съдовете, какъвто е случаят с открити пламъци на газови горелки.
- Повишена сигурност - включва се само когато върху него се поставят метални прибори.
- Спестяване на енергия и време.
- Ефективността е 90%, което не се наблюдава при други видове печки.
Заслужава да се отбележи още един плюс на устройството - управление с докосване.
Цена и отзиви за магнитни котлони
Indokor IN3500 индукционна готварска печка струва около 11 хиляди рубли. Цените за тези уреди са по-високи, отколкото за другите кухненски котлони. Но те са оправдани.
Според експертите, индукционната готварска печка Indokor IN3500 е най-добрата сред линията от подобни продукти. Отзивите за този плот са само положителни.
Заключение
Индукционните готварски печки са се доказали добре и заемат водеща позиция в продажбите. Те са малки по размер, бързи в експлоатация и безопасни за използване.
