Картофът е вторият хляб, така се говори за този зеленчук. Има много рецепти за картофени ястия: картофено пюре, пържени картофи, картофи, картофени пайове… Всички тези ястия са сред любимите на руснаците. Как да отглеждаме картофи? В топлите условия на юг расте много добре. Но какво да кажем за, например, в Урал?
Засаждането на картофи се извършва по различно време в различните региони. В Урал се засажда през май. По това време температурата на земята вече е над четири градуса, което е напълно достатъчно за кацане. Картофените семена се засаждат най-добре, когато вече са затопли под лъчите на слънцето и са покълнали. При кацане не винаги се използва лопата. В Урал е обичайно да се използва чопър, тъй като засаждането на картофи не изисква голяма дълбочина.
С помощта на чопър направете плитки, 5-6 см, бразди. Разстоянията между тях могат да бъдат направени около един метър. Браздите трябва да се правят от север на юг, за да няма проблеми със светлината за отглеждане на картофи.
Когато дойде времето за засаждане на картофи, е необходимо клубените да се третират с дървесна пепел, за да се предпазят от вредители. Сега можете да ги поставите в браздите на метър, около четири грудки. След това трябва да ги напълните с хумус или оборски тор, а след това със земя. Използването на чопър за изравняване на повърхността на обекта е доста лесно. Сега някогашните бразди са се превърнали в хребети и с по-нататъшно натрупване те само ще се увеличават. Хълмването на картофите се препоръчва около три пъти през летния сезон. Така че при прибиране на картофи гребенът може да бъде висок до тридесет сантиметра.
Малко хора използват изсушаване на картофени върхове. Климатичните особености на Урал не позволяват на върховете да умрат до времето на прибиране на реколтата. За по-бързо узряване на блатовете се напръсква със специален разтвор. Зрелите върхове изсъхват и престават да изтеглят влага от грудките. Това насърчава техния растеж и максимално задържане на хранителни вещества.
В допълнение към обичайното, засаждането на картофи в Урал се извършва под сено. Технологията на такова засаждане се различава от обичайната само по това, че засадените картофи са покрити със сено или слама. Не е трудно да се направи това, основното е да се погрижите предварително покривният материал да остане от есента. Не е необходимо да се покрива с твърде дебел слой, достатъчно е 15-20 см. В противен случай това може да попречи на нагряването на земята и появата на издънки. Сено може да се добави по време на процеса на отглеждане, увийте около кълновете, когато достигнат десет сантиметра височина. Засаждането на картофи за сено има много предимства. Това елипсата на плевели (те растат твърде слабо чрез сено) и безполезността от поливане, тъй като земята под сеното практически не изсъхва. Много любители на този вид засаждане твърдят, че колорадският бръмбар е много по-малък в такива лехи.
И така, засаждането на картофи в Урал е доста прост въпрос, просто трябва да вземете предвид климатичните особености и да се ръководите от тях, когато се грижите за растящата култура. В допълнение, уралската земя е в състояние да отглежда голям брой различни сортове картофи. Местните животновъди наброяват около сто от тях и повечето от тях са отгледани, точно както се изисква от засаждането на картофи в Урал.
