Черешата е любима на много ценители на вкусните и здравословни плодове. От него се приготвят компоти и консерви, които се използват за украса на ястия и се приготвят най-деликатните кнедли, чийзкейкове и различни сладкиши. Съвременните сортове на това дърво дават сладки плодове, сравними по вкус с черешите. Големите черни череши имат особено сладки плодове, но за да получите обилна реколта, трябва да знаете за някои важни правила за грижа за тях.
Черни сортове череши с едри плодове
Съвременните градинари често предпочитат да отглеждат череши в лятната си вила, считайки я по-малко взискателна към условията на задържане. Но животновъдите успяха да изведат хибридни череши, които не са по-ниски от него по вкус и външен вид. Имат разперена корона и големи черни плодове с тегло до 7 грама. Дърветата са разделени на няколко групи, според времето на узряване на плодовете. Средносезонните череши включват Жуковская, Харитоновская, Черни потребителски стоки, късни - Молодьожна и Тургеневка, ранни - Шоколад. Това емалки растения, предимно до 4 метра височина. Друг сорт - Черен голям, е отгледан от селекционера А. Я. Ворончихина в разсадника за плодове във Воронеж. Получава се чрез кръстосване на сортове череши Жуковская и черни потребителски стоки, поради което принадлежи към средносезонните хибриди.
Описание на сорта Черен голям
Дървото се откроява с разпръснатата си пирамидална корона. Кората на леторастите е тъмнозелена, на ствола е сива, не се напуква, леко грапава. Дълги издънки с малка дебелина, с големи междувъзлия. Листата е голяма, лъскава, тъмнозелена със зъбци по ръба. Цветовете са големи, събрани в съцветия от 2-3 броя. Венчелистчетата са бели, преминаващи в по-тъмен нюанс до края на цъфтежа. Плодовете на черешата са черни, големи, заоблени, с тегло 5-7 г. Отличават се с най-деликатната сочна каша и много сладък вкус. Костилката се отделя лесно, което улеснява обработката на плодовете при приготвяне на различни ястия.
Хибридни функции
Отличителна черта на този сорт е неговият висок добив и бързо узряване на плодовете. Разсадът започва да дава плодове на възраст 6-8 години, добивът от едно дърво е средно 20 кг плодове. Предимството на големите черни череши е неговата устойчивост на замръзване. Хибридът е в състояние да издържи на замръзване до -34 градуса, докато клоните няма да страдат от студ. Сортът издържа на сухи периоди, което е важно в райони с непредсказуем климат. Липсата на влага практически не се отразява на добива. Cherry Black голям се отличава с универсалното си приложение, и еднаквоуспешно се използва както за приготвяне на конфитюри или компоти, така и за прясна консумация. Зрънцето може да се замрази във фризера и да се съхранява в продължение на два месеца. Поради ранния период на плододаване, още в началото на юли, можете да се насладите на сочните плодове от този сорт.
Недостатъци на разнообразието
Основният недостатък на сорта Черна едра череша е ниската устойчивост на различни гъбични заболявания. Не понася прекомерна влага и често се заразява с монилиоза или кокомикоза. Дървото живее само 15 години, с възрастта изобилието на реколтата пада. Въпреки устойчивостта на замръзване, той не понася течения, така че тези растения се засаждат в защитени от вятъра зони.
Черна череша: засаждане и грижи на открито
За да получите обилна реколта от горски плодове, важно е да изберете правилното място за засаждане на черешово дърво. Тя трябва да е добре осветена и затоплена от слънцето, но в редки случаи е подходяща и частична сянка. Най-добре е да засадите растението от южната страна. Важно е да предпазите разсада от студени ветрове и да изберете място, където подземните води не са близо до повърхността на почвата. Не трябва да избирате низини, където водата и разтопеният сняг застояват. Засаждането на череши и грижите на открито започва с избора на почва. Черешите са неизискващи към състава на почвата, но предпочитат лека глинеста или песъчлива глинеста почва. Ямата за засаждане се подготвя предварително, като се въвежда вар с интервал от поне една седмица и след това органични торове, като компост. За 1 m² ще ви трябват 400 г вар и около 10 кгкомпост.
Идеалното време за засаждане на черната голяма череша е ранна пролет. В средата на април, когато почвата се затопли достатъчно и пъпките по дърветата все още не са имали време да цъфтят, те започват да копаят дупка. Размерите се избират въз основа на кореновата система на растението. Стандартната ширина обикновено е 80 см, а дълбочината е 60 см. Изкопаната почва се смесва с хумус, суперфосфат, калиев хлорид и дървесна пепел. В центъра на ямата се забива колче, така че горната му част да е на 40 см над почвата, част от почвената смес се изсипва на дъното и върху нея се поставя разсад. Кореновата шийка не влиза дълбоко, тя трябва да е на 7 см над повърхността. След това дупката се покрива с останалата пръст, уплътнява се и се прави вдлъбнатина около дървото, за да се улесни поливането. Кофа с вода се излива под корена, почвата се мулчира с листове от писалката, торфен чипс или хумус и разсадът се завързва на пръчка.
Грижа за разсад на череши
Грижа за разнообразие от череши Черните големи имат своите нюанси. Поради податливостта към гъбични заболявания, растението трябва да се полива внимателно, като се опитва да не наводнява кореновата система. Този хибрид е устойчив на суша, така че е по-добре да не овлажнявате достатъчно почвата около него, отколкото да прекалявате и да я разрушавате. Първият път, когато разсадът се полива след цъфтежа, като в същото време се въвежда горна превръзка. Вторият - когато плодовете започнат да се връзват и да растат малко. При сухо лято допълнителното поливане няма да навреди на растението, така че може да се увеличи до 1 път на 2 седмици. За едно дърво едновременноКонсумират се 2-3 кофи вода. Ако времето е дъждовно, кръгът на багажника трябва внимателно да се разхлаби на дълбочина 15 см, като се опитвате да не докосвате корените. На сезон се извършват най-малко три такива процедури. Почвата около черешата трябва да се мулчира редовно.
Характеристики на горна превръзка и резитба на черешово дърво
Необходимо е да се оформи короната на черните големи череши - този сорт не понася удебеляване, а допълнителните клони над 40 см трябва редовно да се отстраняват. Ако леторастите са насочени вътре в короната, те също се отстраняват. Едно възрастно дърво запазва не повече от 10 скелетни клона. Периодично извършвайте санитарна и анти-старееща резитба. Това намалява риска от разпространение на гъбични заболявания. Годишните череши се съкращават до 80 см, като се полагат 3 основни клона. На следващата година централната част се съкращава с 60 см, като се брои разстоянието от най-високия клон на първото ниво.
Как да съберем богата реколта от черни череши
Голямата череша не може да се опрашва, следователно за появата на плодове се нуждае от съседни сортове. Най-добрите от тях са: Тургеневка, Жуковская, Кентская. Първите плодове започват да се берат в началото на юли, без да се чака пълна зрялост. Когато черешите на дървото потъмнеят, можете да започнете да ги премахвате. Най-лесният начин е да отрежете четките близо до закрепването на стъблото към клона. Без дръжка, черешите се съхраняват лошо. При правилна грижа и редовно хранене сортът Black Large ще даде до 20 кг плодове и ще достави на собственика си достатъчно количество череши за готвене.различни ястия и консерви.
