Напоследък на пазара има много различни видове скари. Те се различават не само по видовете гориво, но и по дизайна. Ако няма да изненадате никого със стационарни, тогава настолните могат да се считат за новост.
Електрически видове
Електрическата скара ще ви помогне при лошо време, когато не искате да излизате навън. Лесно се съхранява и не заема много място. Някои модели дори могат да бъдат оставени изправени.
Електрическата скара за маса може да бъде от три вида:
Отворено, при което повърхността за пържене е разположена точно над нагревателния елемент. В него продуктите трябва да се въртят
Затворена, при която храната се пържи равномерно от всички страни. В такива скари месото не се суши
С подвижни елементи. Този тип скара за маса комбинира и двата метода на готвене, оставяйки избора на потребителя
Електрическите скари се предлагат в няколко форми:
Мивка. Продуктите в тази скара се полагат между две отопляеми врати. Месото е изпеченодиректен контакт с нагрята повърхност. Следователно в този случай говорим повече за пържене
Настолна скара с решетка. При такива модели над нагревателната намотка е разположена решетка. И всичко това е покрито с метален капак. В резултат на това се оказва, че спиралата предава топлина на цялото тяло на скарата (стени, капак) и тя идва към месото от всички страни. По повърхността на храната се образува коричка, която не позволява на сока да се изпари
скара на дървени въглища
В повечето случаи по дачата можете да видите домашно приготвени барбекюта, опушени с времето. Но идва момент, когато по-цивилизованите барбекюта ще заемат тяхното място.
Настолната скара на дървени въглища ще бъде най-надеждната и безопасна, ако принадлежи към класа за тежко натоварване. Такива устройства също са затворени и отворени.
Затворената настолна скара на дървени въглища е подобна по дизайн на самостоятелна печка на дървени въглища. Коминът трябва да бъде свързан към вентилационната система.
Отворената скара е конструкция от дебела неръждаема стомана (до 5-6 мм). По-долу има мангал, където горят дърва. Отгоре има скара. Мангалът осигурява място за събиране на пепел и решетка, която регулира интензивността на горене.
Печенето на дървени въглища има редица предимства, включително:
Автономен и прост дизайн
Възможност за приготвяне на различни видове месо, риба (цели и на парчета) и други ястия
Готвената храна има уникални вкусовекачества и вкусове
Висока производителност
Надеждност
Лесен за използване
В същото време настолната скара на дървени въглища има и недостатъци: дълго време за приготвяне на въглища (запалване), невъзможност за настройка и контрол на необходимата температура.
Грил печене
Настолната грил фурна първоначално е проектирана като допълнение към по-познатия тандур. Но по-късно се оказа, че мангалът може да бъде самостоятелен продукт. Удобно е да го поставите точно в центъра на масата. В такива случаи всеки от гостите ще може да сготви нещо за себе си.
Скарата на фурната се различава по надеждност, издръжливост, издръжливост. Произвежда се само от висококачествени суровини. По правило се състои от четири елемента: основна купа, капак, скара и стойка.
Бройлерът е лесен за използване. Необходимо е да го запалите с отворен капак, можете да използвате специална течност. Препоръчително е да се използват специални брикети като гориво, които горят по-добре от обикновените дърва за огрев.
Разнообразие от видове
Настолна скара, произведена от много производители, както чужди, така и местни. Следователно за всеки купувач има продукта, който той иска. Ето няколко модела от различни производители като примери.
Tefal BTG 5230 - отворен грил за готвене на месо, пържене, задушаване, претопляне, печене на палачинки (допълнителна чиния има).
Ръсел Хобс 18870-56 –електрическа скара от затворен тип с незалепващо покритие отвътре. Позицията на горната плоча е регулируема, което ви позволява да готвите месо с различна дебелина.
Smile KG 940
