Сортът грозде Атика се отличава с високите си вкусови и търговски качества. Но не всеки градинар успява да постигне щедра и стабилна реколта от този вид култура. Това се дължи на неспазване на основните изисквания на сорта и грешки в селскостопанската технология. Ето защо, за да постигнете желания резултат, е необходимо да се запознаете с характеристиките на този вид и особеностите на неговото отглеждане.
Историята на създаването на сорта
Този сорт грозде е отгледан преди около 40 години в Гърция. Негов създател е Мичос Василос. Този сорт се основава на специфичните качества на гроздето Alphonse Lavalle (Франция) и централноазиатския кишмиш. В резултат на селекцията се получава черен сорт без семена.
В някои справочници можете да намерите друго име на вида - Attika seedless, което означава "безсеменна атика". Но и в двата случая говорим за едно и също разнообразие.
Описание на гроздето "атика"
Този тип култура се отличава със средно големи храсти, върху които младата лоза напълно узрява през целия сезон. "Attika" се характеризира с матови три- или петделни листа с наситен зелен оттенък. Отгоре листните плочи имат гладка, леко разчленена повърхност, а на обратната страна има рядка окосменост.
Според описанието, сортът грозде Атика образува двуполови цветове, което гарантира задоволителна завязка на плодовете, независимо от метеорологичните условия през периода на цъфтеж. Цветът на плодовете, когато узреят, става лилав с дебел восъчен налеп по повърхността. Пулпът е хрупкав прозрачен с приятен неутрален вкус. Плодовете на "атиката" нямат семена, с гъста изядена кора.
Според описанието на гроздето "атика" (снимка по-горе) се характеризира с цилиндрична форма на гроздове, чиято дължина достига 30 см. Плодовете са плътно подредени един към друг. На 3-годишна възраст храстът е в състояние да образува до 8 чепки на 1 лоза.
Сортът, при спазване на правилата на селскостопанската технология, има висок добив, следователно трябва да нормализира натоварването.
Спецификации
Според основните показатели, гроздето Атика (снимката по-горе) е подходящо не само за домашно, но и за промишлено отглеждане. Този сорт отлично понася транспортиране и дългосрочно съхранение с минимални загуби.
Технически индикатори"таван":
| Срок на зреене | 118-120 дни |
| Средно тегло на купата | 700-1000g |
| Маса горски плодове | 4-5 g |
| Съдържание на захар | 16-18 % |
| Киселинност | <5 % |
| Доходи | 25-30 t/ha |
| Максимално натоварване на втулката | 30 очи |
Характеристики на отглеждането
"Атика" предпочита да расте на открити слънчеви места, защитени от течения. Този сорт не е взискателен към състава на почвата, но не понася повишено ниво на соли и застояла влага. Най-добрият добив може да се постигне при отглеждане на "атика" върху лека песъчлива глинеста почва. При кацане е необходимо да се спазва разстояние между храстите от 1,5-2 м.
Сортът е склонен към претоварване с плодове, затова се препоръчва редовно да се извършва къса и средна резитба на леторастите, както и да се монтират вертикални перголи за поддържане на растението. Това ще помогне да се сведе до минимум вероятността от увреждане на лозата по време на образуването и узряването на гроздовете.
Атика резници имат висок процент на оцеляване. Но за постигане на максимални добиви сортът се нуждае от силна подложка. Лечение с гиберелин не се изисква.
Гроздето Атика се нуждае от адекватна влага по време на плододаване. Затова намалете количеството на поливането ипрекомерното изпаряване на влагата може да се предотврати чрез мулчиране на горния почвен слой в основата на храста. За това се препоръчва използването на торф, слама или хумус. Дебелината на мулча трябва да бъде най-малко 5 см.
Преди цъфтежа се препоръчва прищипване на млади филизи, което ще пренасочи силите на растението към образуването на големи гроздове. Освен това през целия вегетационен период трябва да се извършва санитарна резитба, като се отстраняват повредени, слаби и изсъхнали клони.
За пълния растеж и развитие на растението е необходимо да се извършат 3 етапа на подхранване: през периода на отглеждане на зелена маса, преди цъфтежа и по време на образуването на плодове. На етап 1 се препоръчва използването на торове с високо съдържание на азот, на етап 2 - фосфор-калий, на етап 3 - поташ.
Техническата зрялост на гроздето настъпва в края на юни - средата на август. Този показател зависи от метеорологичните условия и региона на страната. Прибирането на реколтата се препоръчва да се извърши няколко дни след пълното оцветяване на плодовете. Това ще даде възможност да се разкрият напълно вкусовите качества на гроздето Атика.
Податливост към болести и вредители
Този сорт има повишено ниво на устойчивост на сиво гниене. Въпреки това, той е податлив на други често срещани болести по културите. Поради това се нуждае от превантивно третиране с фунгициди през целия сезон.
Може да бъде оптимален резултатпостигнато чрез пръскане на лозята в различни фази на растеж на храста:
- след разкъсване на пъпките (от оидиум) - лекарството "Bayleton", "Topaz";
- преди цъфтежа (от антракноза, плесен) - лекарството "Antrakol", "Acedan";
- след цъфтежа (от оидиум) - лекарството "Falcon".
Основното предимство на този сорт е устойчивост на обикновени вредители по гроздето: оси, акари, гроздов сърбеж, листен червей, филоксера.
Подготовка за зимата
Гроздето от Атика издържа на температури до -21 градуса. Поради това е възможно да се отглежда този вид без подслон през зимата само в южните райони на страната. При по-силни студове, дори краткотрайни, гроздето замръзва.
В централните и северните райони е възможно да се отглежда "атика" само при условие на подслон за зимата. За да направите това, е необходимо в края на септември след прибиране на реколтата да подрежете издънките и след това да напръскате храстите с 5% разтвор на железен сулфат. След това извадете лозата от пергола и я поставете на земята. Като затопляща възглавница можете да използвате сухи листа, агрофибър, иглолистни смърчови клони.
В допълнение към приютяването на лозата е необходимо да се изолират корените на растението. За да направите това, изсипете допълнителен слой пръст с дебелина 5-10 см и уплътнете. Освен това почвата не трябва да се взема до храста, на разстояние най-малко 1-2 м.
Трябва да се притеснявате и за задържането на сняг. За да направите това, можете да поставите вертикални дървени щитове с височина 1-1,5 м зад гроздовия храст в посокавятър.
Предимства на "attica"
Сравнявайки техническите характеристики на сорта, човек може с увереност да прецени неговите достойнства.
Основните предимства на гроздето "атика":
- стабилна доходност;
- неизискващ към състава на почвата;
- устойчиви на обикновени вредители по културите;
- имунитет срещу сива плесен;
- има неутрален приятен вкус на горски плодове;
- добре понася транспортиране и дългосрочно съхранение;
- образува силни храсти;
- развива мощна коренова система;
- лесна поддръжка;
- различава се по ранно узряване на гроздове;
- съвместим с различни подложки;
- гроздовете имат висока продаваемост;
- расти рано през пролетта;
- отличава се с приятелското зреене на горски плодове;
- универсален в приложение;
- не се нуждае от допълнителни опрашители.
Недостатъци на разнообразието
В допълнение към предимствата, гроздето Атика има някои недостатъци, които градинарят трябва да вземе предвид при избора на този сорт.
- Този вид не понася засенчване и липса на светлина, така че храстите трябва да се засаждат само от южната страна на обекта.
- Когато почвата е напоена, плодовете се напукват, така че сортът се нуждае от оптимално ниво на поливане.
- Лазата е склонна към претоварване, така че е необходимо постоянно да регулирате натоварването. Максималният брой очи на храст е 30 броя, превишаването на техния брой ще се отрази негативно на търговските качествагроздове.
Отзиви на градинари
Много градинари говорят положително за гроздето от Атика. Това се дължи на доброто опрашване на сорта, неизискваща грижа и неутрален приятен вкус на плодовете. Освен това този вид може да се консумира не само пресен, но и да се използва за приготвяне на консерви, както и стафиди.
Негативните отзиви за сорта Атика са свързани основно с безвкусния вкус на плода, ако лятото се окаже прохладно. Но в същото време много градинари твърдят, че в този случай си струва да бъдете търпеливи и да оставите узрелите гроздове на лозата за още 7-10 дни. Това ще позволи на плодовете да подобрят вкуса си.
Сравнявайки предимствата и недостатъците на гроздето "Атика", може да се каже, че тази султана има редица предимства пред другите видове култури. Но за да се получи стабилна и висококачествена реколта, е необходимо да се вземат предвид всички изисквания на растението. В противен случай всички усилия на градинаря може да не отговорят на очакванията.
