От древни времена копривата е била смятана за лечебна билка, която спасява хората от много болести и осигурява красота на тялото. Освен това растението се използва за приготвяне на всякакви ястия. Важно е да знаете кога да берете реколтата от коприва и как да я прибирате правилно.
Полезни свойства
Нашите баби и прабаби са знаели за полезните свойства на горящото растение. Учените внимателно са проучили състава и свойствата на тази лечебна култура. Установено е, че копривата е богата на различни микроелементи и витамини.
Минералният състав включва желязо, калций, калий, манган, йод, хром, натрий и медни йони. Наличието на витамин К помага за предотвратяване на кървене. При редовна употреба на отвара от листа от коприва се повишава имунитетът, нормализира се работата на стомашно-чревния тракт и женските полови жлези, стимулират се метаболитните процеси и производството на интерферон, намаляват се нивата на кръвната захар и се укрепват стените на съдовете.
Корени, листа и семена се използват за направата на всякакви козметични продукти за грижа за кожата.кожа и коса.
Какви части от растението се събират
Мнозина се измъчват от въпроса кога да събират коприва, за да натрупа колкото се може повече полезни вещества? За да отговорите на него, първо трябва да изясните коя част от растението трябва да съберете. Полезни вещества се съдържат както в подземните, така и в надземните органи. Първите включват коренища с корени, вторите включват листа, стъбла, цветя и семена.
При прибиране на надземната част е важно растението да има големи листа. Това ще ви позволи да съберете повече зелени суровини за кратък период от време.
За да съберете коренището и корените, трябва да изберете мощни растения, които имат високи, дебели издънки и широки листа по стъблата. Колкото по-голям е храстът, толкова по-развита е кореновата му система, съответно можете да изкопаете повече суровини.
Период за приготвяне на корени от коприва
Съдържанието на полезни вещества в зависимост от времето на годината и фазата на развитие на растенията може да варира. Ето защо трябва да разберете кога е по-добре да събирате коприва, или по-скоро нейните подземни органи с максимално количество полезни компоненти в техния състав.
Обикновено най-високата концентрация на активни вещества се открива в зрели растения след цъфтеж и узряване на семената и преди набъбване на пъпките в началото на пролетта. Есента и ранната пролет преди началото на движението на сока са периодите, в които можете да събирате коприва за лечение на корени при всяко време.
За да изкопаете коренището и корените, по-добре е да използвате градинска лопата,който се потапя под ъгъл в почвата на 10 сантиметра от храста. Първо правят лек замах с лопата и след това изваждат цялата земна топка на повърхността.
След изкопаването, събраният материал все пак ще трябва да се измие с вода, така че лошото време с дъжд няма да попречи на събирането на корени.
Билкарите препоръчват да не се чака до следващата година, а да се берат коренищата през септември или октомври, преди надземните издънки да загинат, за да могат растенията да бъдат лесно разпознати. Освен това по това време семената вече ще са в почвата и растението ще може да се размножава чрез семена след изкопаване на подземната част на храста.
Колекция от надземната част
Листата, леторастите и цветовете съдържат огромно количество лечебни вещества през периода на пълен цъфтеж, когато е най-препоръчително да събирате коприва за коса и лечение. Образуването на цветовете и пълното им разкриване продължава от юни до август, поради което листата се подготвят през този период от време. При по-късен монтаж долните листни плочи на стъблото изсъхват и изсъхват, а горните стават твърди и в тях се натрупват вредни отпадни продукти на растението.
За да се получи качествена суха трева, е важно кога да се прибира реколта от коприва. Обикновено се реже при сухо време, сутрин, след изсъхване на росата. Влагата може да навреди и съсипе растение, което се суши.
Къде е най-доброто място за събиране
Копривата расте в почти всички европейски части на Русия. Тя може да бъде намерена врегиони на Кавказ и западните райони на Сибир, с изключение на суровия север. Както при всяко растение, копривата има специални условия за съществуването си. Подходящ за влажна, плодородна почва със сенчести зони, като ръба на гора, градина, гъсталаци от храсти, речни брегове, дерета и пустоши.
Леката достъпност и широкото разпространение на това растение не позволява да се бере на нито едно място на растеж, особено когато е необходимо събиране на коприва за приготвяне на лекарства. Пример биха били растения, растящи в близост до път или железопътна линия. Върху такава коприва ще се утаи прах, в листата ще се натрупват вредни съединения, които се съдържат в отработените газове.
Ще има малка полза от третирането със замърсено растение, което ще предизвика обратния ефект. Промишлените предприятия и техните отпадни води, строителни площадки, градски сметища, места с висока радиация или неблагоприятни санитарно-епидемиологични показатели силно развалят околната среда, а химическият състав на копривата се влошава. Точно такъв е случаят, когато не трябва да се събира коприва. Когато използвате такова растение, можете да получите и нови заболявания.
Правила за събиране
Трябва да се прави разлика между това кога да се събират коприва за сушене за зимата и кога да се използват пресни листа. За да приберете суха трева, отрежете стъблата със сърп или нож. Издънките се оставят да лежат за няколко часа, така че листата да спрат да изгарят кожата и едва след това могат да бъдат отрязани. Ако няма време за чакане, използвайте ръкавици или ръкавиципредпазвайте ръцете от изгаряне на растителни косми.
Когато копривата се събира за сушене на голяма и чиста площ, тя първо се коси, след това се оставя да изсъхне малко и след това листните плочи се откъсват. Така за един ден могат да се съберат от 70 до 100 кг сурови листа.
Трябва да изберете не само площи с голям брой растения за подготовка, но и да проверите качеството на самата трева. По външен вид можете да определите дали не е заразен с различни паразити или бактериални инфекции. Това растение особено обичаше пеперудата уртикария. Често насекомите не вредят на тревата, но секретите, останали по листата, я правят неизползваема, особено когато се налага събиране на коприва за лечение. Не използвайте растения, оплетени в паяжини с пожълтели или изсъхнали издънки, което е признак на нездравословен екземпляр.
Защо да използвате повредена трева, когато можете да берете коприва със силни стъбла, равномерни листа с равномерен цвят и без включвания.
![] кога да събираме коприва](https://i.designhouseroom.com/images/051/image-150868-6-j.webp "] кога да събираме коприва")
След изкопаване на коренищата и корените, от тях се смачкват големи буци пръст. След това се изплаква с негореща вода, докато се отстрани цялата мръсотия, след което всички стъбла се изрязват с нож.
Ако се събира голямо количество суровини, по-добре е да вземете плетена кошница за измиване, в която се поставят корените. След това контейнерът се потапя, след което се изважда от резервоара, за да се отцеди мръсната течност. Не използвайте гореща вода за пране, тъй като може да се переполезни вещества.
Прибирането на корените води до пълно унищожаване на растението. За запазване и по-нататъшно размножаване се препоръчва да се оставят от 10 до 15% здрави растения от коприва. Повторното прибиране на реколтата на това място може да се извърши само след три години.
Сушене на суровини
След изкопаването корените се изсушават предварително в торба, като се отрязват остатъците от леторастите, малките коренчета и изгнили части.
Изсушаването на суровините е необходимо за дългосрочно съхранение. Помага за предотвратяване на мухъл и бактерии, които причиняват увреждане на растителните заготовки, особено когато трябва да събирате коприва за коса. Сушенето предотвратява химичните реакции вътре в растенията, които разграждат лечебните вещества.
Методи за сушене
Разграничават се следните видове сушене на суровините: въздушно сенчесто сушене, въздушно слънчево сушене и термично сушене с помощта на изкуствено нагряване.
Първият вариант се използва за прибиране на надземните части на растенията. Мястото за сушене е добре проветриви помещения или тавани, навес при сухо, ветровито време. През нощта тревата се внася в стаята.
Вторият вариант с въздушно слънчево сушене се използва за прибиране на кореновата част на растенията, така че корените на коприва се излагат на слънце.
Големите коренища трябва да бъдат нарязани на парчета, това ще подобри изпарението на влагата. Разстелете суровините на един слой, като го обръщате веднъж на ден. През нощта корените се внасят в стаята.
Времето за сушене продължава 3-7 дни. Краятзаготовките на листата могат да се разпознаят по лекотата на смилане на материала, в който жилките лесно се чупят.
При третия тип сушене можете да събирате всяка суровина, просто задайте желаната температура.
Добре изсушено растение може да се съхранява за около две години.
Съхранение
Качеството на суровините зависи от това кога да се събира и как да се съхранява коприва. След изсушаване трябва да се намери добро място за съхранение, така че, ако е необходимо, суровините да се използват лесно. Неправилното съхранение намалява количеството хранителни вещества и прави билката неизползваема.
Обикновено вземете сухи контейнери или торби, изработени от плат или хартия. Влажността на закрито трябва да се поддържа ниска, за да се предотврати развитието на мухъл. Контейнерът трябва да бъде маркиран, достатъчно е да посочите името на тревата и времето на събиране.
