Невъзможно е да си представим зеленчукова градина в крайградски район без лук. Обикновено тази полезна коренова култура се засажда през пролетта. Фактът, че може да се отглежда като зимна култура, не е известен на всички. Междувременно този метод предоставя много предимства. Единственото нещо е да изберете правилния сорт.
Предимства и недостатъци на отглеждането на зимен лук
Всички градинари са наясно колко трудно е да се поддържат комплекти до пролетта. При отглеждане на зимен лук това вече не е необходимо. Нищо няма да изгние и да пусне стрели. Друго предимство на този метод е, че главите растат много големи, тъй като времето за засаждане през пролетта в никакъв случай няма да бъде пропуснато. Поливането на лука до средата на май абсолютно не е необходимо, тъй като почвата все още задържа достатъчно влага. Освободеното време може да се посвети на засаждане и грижа за други култури. Зимните сортове лук узряват две до три седмици по-рано от обикновените пролетни. В края на май ще може да се вземе лук за супи.
Разбира се, този метод на отглеждане има своите недостатъци. Основното е, че добивът на зимния лук е малко по-нисък от този на пролетния лук. Освен това се смята, че главите мусъхранявани малко по-зле.
Зимни сортове лук: правила за подбор
За зимно отглеждане можете да вземете само хибриди и сортове с кратък - среден дневен час. Те започват да образуват крушка още на 12-14 часа на ден. Южните сортове лук не са подходящи за отглеждане през зимата. Сортовете, предназначени за засаждане през пролетта, също не се препоръчват. Факт е, че те понасят зимата много по-зле и когато замръзнат, започват да стрелят. Най-често, както в случая с пролетния лук, за засаждане на зимен лук се използват сортове от холандска селекция.
Разнообразен Шекспир
Един от най-популярните сортове за зимно отглеждане е Шекспир. Главите на този лук узряват доста рано (растат за 75 дни). Техните характерни черти включват заоблена форма и големи размери. Ако сравним зимния лук Шекспир с други сортове, можем преди всичко да отбележим много по-плътни покривни люспи. Благодарение на това може да издържи на температури до -18 градуса. без снежна покривка. За сравнение, повечето сортове зимен лук започват да замръзват вече при -15 gr. Цветът на люспите е кафяв.
Шекспиров зимен лук се отличава с бяла сочна каша. Вкусът на този сорт се счита за полуостров. За него се грижат както обикновено.
Радар за сортиране
За разлика от Шекспир, друг обещаващ зимен сорт - Радар - има среден период на зреене. Популярността му се дължи преди всичко на отличния вкус на луковиците и много добрата им съхраняемост. Цветът на люспите от този сорт е светължълто. Друга отличителна черта е големият размер на главите. Отглеждайте луковици в 150 гр. няма да е трудно. В някои години, при внимателна грижа, главите от сорта Радар могат да достигнат 300 g тегло. Реколта от лук Радарна зима дава повече от добро.
Variety Ellan
Variety Ellan принадлежи към формата за кратък ден. Луковиците със сламен цвят имат заоблена форма. Теглото им може да достигне 80-120 г. Месото е бяло, има сладникав вкус. Сортът Елан узрява още през юни, когато запасите от стария лук са изчерпани, а главите пролетен лук още не са узрели.
Други разновидности
Описаните по-горе зимни сортове лук могат да бъдат отнесени към най-популярните. Има обаче и други, които също заслужават внимание. Например, много често летните жители на централна Русия отглеждат зимен лук Senshui. Можете също да засадите през есента такива сортове като популярния и добре известен Studgarten Riesen, Sturon, разпространен в Европа, ранно узрял Centurion, запазване на Kip-Vell и някои други.
Дата на засаждане
Подобно на зимния чесън, сортовете зимен лук се засаждат около месец преди слана. В централна Русия това е приблизително средата на октомври. Кацането не трябва да се отлага. За разлика от чесъна, периодът на покой на лука продължава до декември – януари. Така той в никакъв случай няма да може да пусне стрелите и да замръзне леко. Nigella се засажда в средата - края на август.
Избор на място
Зимните насаждения на лук се чувстват добре на слънце,защитени от силни ветрове. В този случай леглото в никакъв случай не трябва да се нагрява през пролетта. В противен случай главите ще изскочат. Също така е невъзможно да се изберат за засаждане тези места, където през предходните пет години са отглеждани поне няколко луковици. Култури като боб, картофи и целина също са нежелани предшественици.
Подготовка на леглата
Легло за зимни сортове лук трябва да започне две седмици преди засаждането. Почвата трябва да се копае възможно най-дълбоко. В същото време върху леглата се нанасят торове. Най-доброто се счита за хумус. Можете да го замените с екофоска (30 g на 1 m2 2), суперфосфат (20 g) или калиева сол (15 g). Повишените дози фосфор помагат на зимния лук да презимува добре. Тази култура също реагира много добре на пепел. Леглата се правят най-добре високи. Това ще намали вероятността от замръзване.
Какво трябва да бъде посадъчен материал
Който и сорт да е избран за отглеждане, било то радарен зимен лук, Шекспир или Елан, не трябва да взимате комплекти с диаметър повече от 1 см. Малките лукчета не дават стрели. Освен това отгледаните от тях глави се съхраняват много по-добре през зимата. Разбира се, избраните за засаждане разсад трябва да са здрави. Луковиците, които са оцветени, повредени или изгнили, трябва да бъдат изхвърлени.
Засаждане на лук
Преди засаждането леглото трябва да бъде правилно разхлабено. Луковиците се засаждат в дупка на разстояние 10 см една от друга в един ред. Между редовете се оставят 25 см. Някои градинари засаждат по-често зимния лук. въпреки товатова си струва да направите само ако няма достатъчно място в градината.
Подготовка на леглата за зимата
В повечето случаи насажденията от зимен лук се мулчират за зимата. Това намалява риска от замръзване. Не се препоръчва използването на торф като мулч. Факт е, че степента му на топлопроводимост е много ниска и през пролетта се размразява за дълго време, забавяйки развитието на растенията. Ето защо е най-добре да мулчирате леглата с зеленина, слама, смърчови клони или върхове. Това трябва да се направи, когато почвата е леко замръзнала. Мулчът се отстранява през пролетта веднага след началото на размразяването на почвата.
Пролетни и летни грижи
Зимните сортове лук изискват почти същите грижи като пролетния лук. През пролетта, след отстраняване на мулча, лехата трябва да се натори с урея (10 g на 1 m22). След това кацането се разхлабва. Можете да поръсите леглото отгоре с малък слой пепел.
След като растенията образуват около 4 листа, трябва да направите още една подкормка, този път 10 г калиев тор и 20 г фосфатен тор. Лукът реагира най-добре на торове, прилагани в течна форма. Затова те трябва да се разтварят във вода или в разредена настойка от билки. Поливайте лука според нуждите, като не допускате изсъхване на почвата. След всяко поливане леглото трябва да се разхлаби.
