Сред огромния брой тропически плодове Райската ябълка далеч не е последната. Този тръпчив, невероятно сладък и ароматен плод е любим на всички гастрономи. Включен е в много гурме ястия, въпреки че може да се яде без добавки и подправки, това няма да влоши вкуса. Има различни разновидности на Райска ябълка, които се различават една от друга по вкус, произход и други параметри. Нека помислим кои от тях са най-популярните, най-сладките.
Някои сортове Райска ябълка получават имената си поради външния си вид или вкус. Сред тях има и разнообразие от kinglet, или шоколадова Райска ябълка. Смята се, че плодовете на такова дърво са най-вкусните, най-сладките. Расте предимно в субтропични и тропически райони, плододава няколко пъти годишно. През тъмно оранжевата кожа на зряла Райска ябълка се вижда тъмнокафява плът. Има много сладък вкус, който в същото време няма дразнене. Казват, че такива сочни сортове райска ябълка се създават, за да се напият с тях. Тези плодове съдържат максимално количество вода.
Този сорт е последван от мандарината или, както още я наричат, сорта мед. Такива плодове са малки по размер, кожата им има ярко оранжев цвят. Когато плодът е напълно узрял, той става много мек, до степен, че се разпространява в ръцете. Медената райска ябълка има такова име, защото има невероятно сладък вкус, до кисел.
Аналог на райска ябълка от мандарина е доматът, който понякога се нарича биче сърце. Плодовете му са едри и сочни, след пълно узряване запазват ярко оранжевия си цвят. Пулпът става мек, сладък и буквално се разстила в ръцете. Ето защо тези плодове не се транспортират, а се ядат директно на местата, където растат.
Сега нека поговорим за твърдите сортове райска ябълка, сред които има египетска, удължена. Такива плодове се считат за едни от най-красивите, често се използват за сервиране на луксозни маси. Любителите на сладките плодове обаче не харесват египетския сорт заради неговата твърдост и стипчивост. Удължената райска ябълка често се нарязва на салати, печени с месо.
Твърда, тръпчива и китайска Райска ябълка, която също има специфична форма. За съжаление в нашите региони такива плодове не са толкова често срещани. В оригинала това са плодове със светло оранжев цвят, вътре в които има твърда каша. Освен това „китайката“има нотки на стипчивост във вкуса си, като всички твърди сортове райска ябълка. Снимките на тези ориенталски плодове ясно демонстрират оригиналността на тяхната форма.
Сред твърдите сортове също си заслужаванаричат "руски", който расте както в тропиците, така и в южната част на умерените ширини. Плодовете имат тръпчив вкус с нотки на сладост, месото е меко, ако плодът е напълно узрял. Руската райска ябълка е късна, плодовете са узрели до ноември и след това могат да бъдат транспортирани до всяко кътче на планетата. Този сорт се счита за един от най-разпространените, тъй като самото дърво е непретенциозно, а плодовете са вкусни и красиви.
