Ябълката е любимият плод на всички, яде се както пресен, така и преработен.
Не е тайна, че този плод е отлична суровина, с която можете да правите голямо разнообразие от кулинарни операции. Като цяло ябълката се смята за едно от най-непретенциозните дървета, поради което може да се намери в почти всяка градина у нас. Има и декоративни видове, но тази статия ще се фокусира върху плодовете на обикновено домашно ябълково дърво, а именно какви полезни свойства на ябълката са известни днес.
Първо, 4/5 от плода е вода, останалото са различни полезни вещества. Сред тях са фибри, и органични киселини, и елементи като калий, калций, натрий, фосфор, магнезий и желязо. Ябълките също съдържат йод. Витамините, открити в този плод, включват следните: A, B1, PP, B3, C и много други. Тъй като този полезен плод е с ниско съдържание на калории, той се включва в различни диети за отслабване. Говорейки за полезните свойства на една ябълка, не може да не си припомним съдържанието в неяестествени киселини (ябълчена, лимонена и винена), които влияят благоприятно на функционирането на червата и допринасят за правилното му прочистване. Между другото, този вкусен плод съдържа и пектин, който има свойствата на леко слабително.
Полезните свойства на ябълката ви позволяват да използвате този плод за превантивни цели. Така че, за предотвратяване на запек, лекарите препоръчват да ядете няколко кисели плода. Известно е също, че ябълките съдържат вещества, които могат да спрат растежа на раковите клетки в черния дроб и червата. За да поддържате правилната функция на червата, можете да организирате разтоварващи ябълкови дни веднъж на всеки две или три седмици.
Ябълките могат да се ядат от абсолютно всички, включително и хора с различни заболявания. Прясно набраните плодове съдържат огромно количество витамини. Ябълката съдържа два пъти повече витамин А от портокала, който предпазва от настинки и различни инфекции и има положителен ефект върху зрението.
Полезните свойства на ябълката се отбелязват и поради наличието на витамин G (много рядък) в нея, който стимулира апетита и подпомага правилното храносмилане. В една ябълка има много витамини В и С. Последният е благоприятен за имунната система, за стените на кръвоносните съдове и за целия организъм като цяло. Що се отнася до йода, в една ябълка има много повече, отколкото в банан или портокал, което прави възможно използването на този плод за предотвратяване на гуша. В допълнение, една ябълка, чиито полезни свойства могат да се изброяват с часове, допринася запревенция на заболявания на жлъчния мехур. Съдържа и естествени антибиотици, които унищожават патогените на стафилококус ауреус и грип, дизентерия, помагат при акне и обриви по лицето.
За да се усетят полезните свойства на ябълките, е необходимо да се ядат пресни плодове във формата, в която растат на дърво, или като настъргани картофено пюре. Имайте предвид, че колкото повече време е минало, откакто сте откъснали ябълка от дърво, толкова повече витамини ще загуби плодът. Печени ябълки, пайове и компоти с тези плодове също са много полезни.
По този начин разглежданият плод има много добър ефект върху човешкото тяло: укрепва, ободрява и освежава. Ябълкова диета и редовната консумация на този плод ще ви помогнат да се чувствате добре и да предотвратите различни заболявания.
