Луковицата е не само ядливата част от растението, получена чрез култивиране, но и посадъчен материал. Ето защо всеки градинар трябва да знае как правилно да съхранява лука през зимата, кои глави са подходящи за засаждане и как да извършва тези работи с максимален успех.
Значение на думата
Крушката е издънка, която е под земята и е скъсена. Има сочни, безцветни листа, подобни на люспи, които са прикрепени към дъното. В горната част на главата на лука е главната пъпка, а в пазвите на люспите са страничните пъпки, от които ще поникнат нови плодове.
Почвоподготовка
Луковицата е доста капризен посадъчен материал и въпреки факта, че се препоръчва да се засажда тази култура през пролетта, е обичайно почвата да се подготвя през есента:
- Първо трябва да решите място за бъдеща сеитба. Най-добре е да използвате земя, на която преди това са отглеждали зеле, домати, бобови растения или билки. В никакъв случай не трябва да се засажда лук в онези хребети, в които са отглеждани краставици, чесън или моркови. Освен товатакава коренова система не понася наличието на пресен оборски тор в почвата, така че тези места, където е приложен този тор, също трябва да бъдат изключени.
- Лъкът обича слънцето, така че стойте на високи, добре осветени места.
- Почвата трябва да е неутрална. През есента трябва да се изкопае и да се добави хумус (5 килограма на 1 m²) или пепел (1 kg на 1 m²). Минералните торове трябва да останат в горните слоеве, за да могат корените на растението незабавно да имат достъп до полезни вещества.
Подготовка на посадъчен материал
Луковицата е не само ядливата част на растението, но и материалът, използван за засаждане, нарича се севок. Диаметърът на такива плодове не надвишава 3,5 сантиметра.
Първо трябва да прегледате всички луковици и да отстраните повредени, изсушени, покълнали или почернели екземпляри. Те вече са загубили всичките си полезни свойства и засаждането им няма да донесе никакъв резултат.
Непосредствено преди самата работа разсадът трябва да се затопли в близост до батерията, чиято температура трябва да бъде 35-40 ° С. Можете също да потопите луковиците в гореща вода за 15 минути. След това посадъчният материал се поставя в контейнер със сложен тор. Времето за процедурата не трябва да бъде по-малко от 10 часа, след което разсадът трябва да се измие и изсуши добре.
Засаждане на луковици
За засаждане най-доброто време е началото на май, тоест периодът, когато земята се затопли до температура от 10-12 ° C. Най-добре е да използвате следния модел:
- Разстояние междулуковиците трябва да са не повече от 10 сантиметра, а между редовете - поне 20.
- След това посадъчният материал се задълбочава в почвата с около 3-5 сантиметра.
- Най-добре е да засадите луковиците от най-малките до най-големите екземпляри.
Подготовка на реколтата за съхранение
За да отговорите на въпроса как да съхранявате луковиците до пролетта, трябва да обърнете внимание на подготвителната работа, която ще помогне на реколтата да лежи възможно най-дълго.
Лукът трябва да се бере в средата на август, за предпочитане след 14-ти. В този случай тя ще бъде напълно узряла. Наличието на този фактор се показва от изсушени пера и плътна кожа. Опитните градинари препоръчват да оставите луковиците да изсъхнат напълно, оставяйки ги в лехите за 5-10 дни след изкопаване.
Ако това не е възможно, тогава реколтата се суши под навес или направо в стаята. Основното условие ще бъде наличието на добра вентилация и вентилация.
След това трябва да отрежете опашките, оставяйки процес от 3-5 сантиметра. Ако планирате да сплитате лъка на плитки, тогава не трябва да ги режете.
Начини за съхранение на лук
Всяка луковица лук може да се съхранява дълго време с помощта на следните помощни средства:
- Кутии. Можете да ги закупите в магазина или да направите сами. И пластмасови, и дървени мостри ще се справят. Основното условие ще бъде наличието на отвори за вентилация. Освен това, кутиите ще спестят много място, защото могат да бъдат подредени една върху друга.
- Картонкутиите са импровизирано и най-достъпно средство. За такива цели са подходящи плътни проби, в които ще се направят специални дупки.
- Кошници. Най-добре е да използвате няколко кошници с дълбочина не повече от 10 сантиметра. В противен случай луковиците, разположени в средата, бързо ще изгният и ще се развалят.
- Чанти от плат. Те трябва да бъдат изработени от естествени материали като лен или памук.
- Дебели хартиени торби. Една опаковка трябва да е предназначена за порция лук от 4-5 килограма, в противен случай зеленчуците могат да се влошат.
- Полипропиленови мрежи. Те са най-често срещаният метод за съхранение. Такъв материал е добре вентилиран и в случай, че една крушка започне да гние, тя може да се види и отстрани, без да се сортира цялата реколта.
Место за съхранение
Много домакини се чудят как да съхраняват луковиците. Като начало си струва да си припомним, че оптималната температура за тези зеленчуци е 18-22 ° C. Въз основа на това се избират следните места:
- Преди настъпването на студеното време лукът може да се държи на балкона.
- След това трябва да се премести в килера, препоръчително е да се избягва близост до моркови, картофи или цвекло.
- Можете също да съхранявате лука в кухнята, като поставите зеленчуци на празно място.
- За малки обеми, долните шкафове на кухненски комплект или специално отделение на хладилника са подходящи.
Можете да сплетете плитка и да я поставите на стената. Този метод също ще бъде страхотна декорация.интериор.
Луковицата е капризен посадъчен материал и в същото време най-разпространеният зеленчук, който се използва в почти всяко ястие. Затова всяка домакиня трябва да знае правилата за съхранението му.
