Благодарение на усърдната работа на животновъдите постепенно бяха отгледани зимноустойчиви сортове череши, което направи възможно да се насладите на най-деликатния вкус на прясно набрани плодове далеч от южните ширини.
Плодовете на черешите узряват по-рано от другите и така отварят сезона на плодовете и горските плодове. И децата, и възрастните ги обожават. Те са високо ценени заради сладкия си деликатен вкус. Витамини, съдържащи се в горските плодове (A, B1, B2, E, P и C), микро и макро елементи (ябълчена киселина, флавоноиди, кумарин, пектин, каротин и фруктоза), минерали (манган, калций, калий, мед, флуор, кобалт, желязо и фосфор) поставят черешите наравно с най-ценната храна. Особено важен е за нормализиране на функционирането на стомашно-чревния тракт, сърдечната и кръвотворната система и поддържането на тонуса. Също така, употребата му стимулира активната работа на бъбреците, понижава нивата на холестерола в кръвта. Черешата е надарена с такива ценни свойства.
Разновидностите на дестинацията на масата (ghini) не се съхраняват дълго, те не се транспортират. Това са предимно раннозреещи сортове. Има и сортове от групата бигаро, тоест средно и късно узряване. Предназначени са за дългосрочно съхранение.обработка (сокове, компоти, конфитюри и мармалади).
Разновидности на ранно зреещи череши
Усадьба
Това е най-популярният ранозреещ сорт. Зреенето на доста големи плодове (6-8 g) започва в края на май. Плододаването е редовно, щедро, от 4-5-та година.
Основният цвят на плодовете с форма на кръгло сърце е жълт с червен руж на половината. Сочната, нежна, хрущялна каша има десертен вкус. Плодовете са устойчиви на напукване на кожата при дъждовно време. Този сорт череши е устойчив на бактериален рак на костилковите плодове и монилиоза.
май
Масовото зреене на средночервени плодове (5-6,5 g) започва от второто десетилетие на май. Добивът от ароматни, с приятен сладко-кисел вкус, плодове е много висок. Но предвид височината, рязкото разклоняване на основния ствол затруднява събирането им. Този сорт е устойчив на замръзване.
И пътя
Едри (до 9 г) плодове узряват в последните дни на май. Плодовете са тъмночервени, почти черни при пълно узряване, цветът е подходящ за преработка. Средната височина на багажника ви позволява да приберете напълно реколтата. Сортът е устойчив на болести, зимоустойчив.
Сладки череши със средна зрялост
Fatezh
В началото на юни узряват средно големи (4,5 g) розови плодове от този устойчив на зима сорт.
Тази череша има висок добив - до 50 кг от възрастно дърво, устойчива на вредното въздействие на гъбичките. Недостатъкът на този сорт е самобезплодието (за неговото опрашванеимате нужда от опрашител, Cheremashnaya или Krymskaya се считат за най-добрите).
Chermashnaya
Гигантското дърво се нуждае от подрязване на основния ствол на възраст 3-4 години. На същата възраст плододаването започва в началото на юни. Плодовете са едри, жълти, със сладко-кисел вкусен вкус. Зимната издръжливост е средна.
Сортове къснозреещи череши
Брянск розов
Самоплоден, зимоустойчив сорт, устойчив на болести. На 5-годишна възраст започва да дава плодове. Розовите плодове са кръгли и средни по размер, устойчиви на напукване. Препоръчителни опрашители - Тютчевка, Ревна, Овстуженка, Ипут.
Обявление
Зреенето на тъмночервени, почти черни плодове се пада в последните дни на юни.
Месото на плода е тъмночервено с бели ивици, сочно, хрущялно, със сладко-кисел вкус. Плодовете са подходящи за преработка, транспортиране, съхранение. Сортът се различава по устойчивост на суша, зимна издръжливост. Самоплодородна.
