Микровълновата фурна отдавна и здраво е навлязла в ежедневието на човека. Скоростта и лекотата на използване на устройството са много впечатляващи за потребителите. Разбира се, има дебати за полезността и вредата от този кухненски уред и храна, загрята или приготвена в него, но не става дума за това.
Относно съдовете за готвене без микровълнова фурна
Кои прибори са опасни за микровълновата?
Техническите характеристики на микровълновата фурна предвиждат определени забрани за използването на определени видове ястия. Не всеки контейнер може да бъде поставен вътре в устройството без опасни последици. Нека да разгледаме по-отблизо как ще бъде по-правилно да използвате този кухненски уред и какво е опасно за човешкия живот да поставите в него.
Трябва да запомните най-важната догма за използване на уреда, а именно, микровълновата фурна и металните прибори са несъвместими! Не се опитвайте да експериментирате в кухнята си с готвене в такива прибори. Това е изпълнено поне с повреда на устройството. В случай, че имате по-малко късмет, може да има експлозии в кухнята или токов удар.
Не използвайте съдове със сребърно и златно покритие в микровълновата.
Факт е, че когато вълните влязат в контакт с чинии от този тип, може да се получи повреда на магнетрона. А вълните, отразени от вътрешните стени на печката, могат, заобикаляйки защитните покрития, да проникнат навън.
Ето защо, ако искате да използвате кухненски уред за дълго време и безопасно, уверете се, че вилиците и лъжиците не попадат вътре в работещо устройство.
Тънките стъклени съдове също няма да работят. Такива ястия може да не издържат на температурата на вълните и просто да се спукат, разваляйки настроението и яденето.
Използването на кристал в микровълновата фурна е строго забранено. Въпреки че, честно казано, вероятно малко хора ще измислят такава неподходяща мисъл. Забраната за използването на кристал се обяснява с факта, че съдържа сребро и олово - те, както знаете, също са метали.
Ръчно изработените керамични съдове определено ще се спукат, когато се използват в този домакински уред. Следователно вариантът със скъпа микровълнова керамика също не е подходящ.
Пластмасата за еднократна употреба също е забранен тип съдове за такова устройство. Когато се нагрее, той ще се разтопи и вероятно дори ще може да се запали. В този случай много опасни канцерогени ще попаднат във вашата храна.
В какво ще топлим?
Сега, когато научихме в какво се намират метални прибори и кристалВ този случай не е безопасно да се използва, нека се опитаме да не се изгубим в цялото разнообразие от ястия и да разберем нещо друго. А именно: кои съдове са подходящи за микровълнова фурна.
- Топлоустойчивото стъкло е най-добрият вариант за готвене в микровълнова фурна. Може да се използва и стъкловидна керамика. Отоплителните вълни проникват равномерно през такива съдове и храната се загрява добре. Ако стъклените съдове за микровълнова фурна са прозрачни, можете да видите целия процес на готвене. Лесно можете да видите дали ястието е сготвено на дъното на съда. Стъклените съдове за микровълнова фурна изглеждат доста прилично и някои прясно приготвени ястия могат да се сервират горещи и горещи в същия контейнер.
- Керамични, порцеланови и фаянсови чинии също работят добре, когато се използват в микровълнова фурна. В съдове, изработени от такива материали, можете лесно: да сварите мляко, да затоплите вечерята и дори да направите кафе! Такива контейнери не трябва да се затварят с капак, без високи стени и всякакви сребърни и златни джанти.
- Пластмасовите съдове за микровълнова фурна са една от популярните опции. Толкова е удобно понякога да затоплите обяда си, като го извадите направо от хладилника, без да наливате или размествате. Всички видове: контейнери, чанти и филми трябва да бъдат маркирани със специален маркиран знак, който казва, че този контейнер може да се използва в микровълнова фурна. Комплект съдове за микровълнова фурна трябва да има такава маркировка, тяозначава, че този тип материал може лесно да издържи нагряване от лъчите на фурна от 140 градуса.
Предпазни мерки при използване на пластмаса
Въпреки факта, че пластмасовите съдове, предназначени за микровълнови фурни, могат лесно да издържат на големи температурни промени за кратко време, от минус до плюс, трябва да знаете, че някои инциденти също могат да му се случат.
Когато храната в такива ястия е твърде мазна, при нагряване тя може да започне да взаимодейства с ястията. От такава реакция контейнерът започва да се топи и деформира.
Това означава, че в пластмасов съд, разбира се, можете да готвите, но нека ястието е без добавяне на много мазнина или майонезени сосове.
Ако претопляте храна в найлонов плик или готвите в ръкав, не забравяйте да оставите дупка, за да излезе парата, за да избегнете разкъсване на филма.
Контейнер за хартия за загряване на храна
Подноси и прибори от хартия и картон се използват широко за опаковане на храна и съответно за затопляне. Пайове, колбаси, сандвичи се чувстват страхотно, когато се затоплят в торба от пергамент и хартия. Но преди да поставите картонена кутия за еднократна употреба в микровълновата, уверете се, че вътре няма тънък слой фолио.
Препоръки за всички видове съдове за готвене, независимо от материала
- Контейнерът и стените на уреда не трябва да се докосват!
- Избягвайте температурните колебания: не е препоръчително да използвате контейнер, който е бил вхладилник.
- Не използвайте повредени контейнери. Напуканите и нарязани съдове могат да се спукат при загряване в микровълновата.
- Също така, не използвайте пластмасови прибори, деформирани по време на предишна операция. Поставете такива съдове в кофата за боклук.
За какво е капакът
Ако искате да запазите микровълновата си фурна безупречна, чиста, никога не забравяйте да използвате капак за съд. Да, отнема известно време и често набързо забравят да използват такова полезно устройство. Това е безразсъдно, защото капакът за чинии в микровълновата е чистотата на вашия уред. Покривайки чиния с храна, вие спестявате вътрешните стени на устройството от пръски, които летят по време на нагряване. Това улеснява почистването на фурната. Домакините, които използват капачки много по-рядко, избърсват вътрешността на микровълновата печка от мазни пръски. Съгласете се, много по-удобно е да измиете капака с препарат, отколкото да се занимавате с почистване на цялото устройство.
Още плюсове на капака
- Нагрятата храна се загрява равномерно.
- Може да се използва за почти всякакви съдове за готвене.
- Предпазва храната ви от изсъхване при претопляне.
- Издръжлив, практичен и лесен за използване.
За да не се нараните, за да не се опарите от гореща пара, капакът трябва да се отвори "далеч от вас", парата ще отиде до задната стена на микровълновия уред.
Форма на съдоветеза микровълнова печка
Когато избирате съдове за микровълнова фурна, трябва да вземете предвид и нейната форма и размер. Скоростта на загряване на вечерята и еднородността ще зависят от правилния ви избор. В кръгла и ниска чиния храната ще се затопли много бързо и ще се затопли равномерно. Когато използвате квадратни и правоъгълни микровълнови съдове за готвене, може да ви очаква изненада под формата на студени петна. Също така, не загрявайте храна в съдове с високи стени. Осигурено е неравномерно отопление. Затова оставете съдове с високи страни за печене в тях, тъй като в микровълновата може да се вдигне много пъти по-високо, отколкото във фурната.
В какво много жени предпочитат да готвят и загряват храна: рецензии
- Капакът за покриване на храна в микровълнова фурна е по-удобно решение дори от капак, който може да бъде снабден с пластмасов контейнер.
- Много използват само стъклени контейнери, обяснявайки това като най-екологичните свойства на стъклото. Също така, любителите на стъклени изделия се радват, че храната може да се готви и сервира в един контейнер. Между другото, такива домакини получават и стъклени капаци за микровълновата фурна. Този тип капак има множество дупки за предотвратяване на повреда на продукта.
- За някои хора е по-лесно да използват купи и всякакви съдове, не всички хора се страхуват от опасностите от микровълните. По-важно е някой да донесе тава с обяда на работа и да обядва там, като го затопли. А празната тава вече е върната у дома за по-нататъшна употреба.
- Господарки,Тези, които опитаха специалното фолио за микровълновата, бяха предимно много доволни. Фолиото е пластмасов филм, който има много пори, през които парата излиза по време на готвене и нагряване. Такова специално фолио се използва при готвене на месо, риба. Можете да покриете съд с храна с него, тоест да го използвате вместо любимия си капак на микровълновата.
