Миксерът е електрически уред, използван за приготвяне на голямо разнообразие от продукти или по-скоро за разбиване, смесване, месене. Този уред може да се превърне в помощник във всяка кухня и да ви служи вярно дълго време. С него обикновеното ви готвене ще се превърне в по-вълнуващо и интересно занимание, а ястията ви ще се превърнат в истински кулинарни шедьоври, които ще изненадат всички ваши гости.
Избор на миксер
От време на време много фенове създават нещо вкусно и оригинално и дори професионалистите в този бизнес имат дилема - кой миксер им подхожда най-добре. По отношение на такива критерии като лекота на използване, размери, сложност на съхранение, качество на този продукт и неговата цена, постоянно възникват спорове. И така, кой миксер е най-добрият? Обикновено ръководство - ще кажат някои готвачи; миксер с купа - още повече хора ще потвърдят.
Управление на уреда
Да, ръчният миксер вероятно е по-удобен, заема много по-малко място, почиства се по-бързо и може да приготви всичко в различни прибори, които имате и които са удобни за вас. Но дали е по-лесен за използване и по-ефективен, питате? Струва ли си да си затваряме очите за това с достатъчен брой други предимства? Разбира се, че не! Това е най-големият и основен недостатък на ръчните домакински уреди. С този миксер ръцете ви ще бъдат постоянно заети и вече няма да можете да правите други неща, докато приготвяте вечеря.
Освен това, всяка домакиня знае, че за много ястия съставките трябва да се смесват една по една, в специален ред, на всеки няколко минути, внимателно и навреме. Тогава минусът на този миксер отново изскача - трябва да го изключите и да го поставите някъде, докато добавяте следващия продукт към ястията. Това ще увеличи неприятностите при избора на конкретен съд за тази задача, въпреки факта, че вече трябва да намерите подходяща купа, в която ще смесите всичко. Ако вземете чаша с недостатъчна височина (и е малко вероятно да я „отгатнете“от първия път), ще се окажете с планина от мръсни чинии, мръсни стени и мебели в кухнята, дори ако трябва само да разбиете няколко белтъка.
Добра стойност
Това е съвсем различно нещо - миксер с купа. По-добре е да го предпочитате. Нека разгледаме по-отблизо видовете и описанията на тези домакински устройства. Стационарният миксер с купа е много по-мощен от ръчния, предназначен за смесване на сметана, разбиване на протеини, макс.- приготвяне на тесто със средна плътност.
Ако трябва да приготвите много гъсто тесто или да разбиете белтъците на крем, но по-бързо и просто, без да замърсявате допълнителни съдове и без да оцветявате всичко наоколо, тогава миксери с купа ще бъдат чудесна находка - професионални помощници на всеки готвач. Такова устройство трябва да има във всеки дом. Ако вашият съпруг или деца обичат разнообразието от сладкиши и други вкусни ястия и често ги разваляте с това, тогава този миксер ще бъде незаменим във вашата кухня. Удобен и лесен за използване, въпреки своята гъвкавост и практичност, той ще подхожда на всеки.
Характеристики на миксери за купа
Такива миксери са електромеханично оборудване и могат да варират в обема на купата си: един литър, един и половина, два или повече литра. Възможно е да има разлики в материала на производство. Например има пластмасови, понякога дори стъклени купи, миксер с метална купа е по-често срещан и практичен.
В крак с времената
Най-новото в домакинските уреди е планетарният миксер. Това е, когато джантите се въртят в една посока, а цялото електрическо задвижване се движи, за разлика от тях, в обратна посока. Такова устройство е още по-мощно, силно и бързо. С него можете да готвите буквално всичко, което сърцето ви пожелае. Най-популярният е миксерът с купа, който има само положителни отзиви.
Недостатъци
Те също имат недостатъци, за съжаление. Миксер с купа има по-висока цена и по-големи размери, което понякога отблъсква потенциален купувач да закупи този продукт. Но това може да се спори. Разпореждането със средства за придобиване на такава покупка е чисто субективен въпрос. За някой е достатъчен най-простият и обикновен миксер, който би бил евтин, тъй като той го използва няколко пъти месечно или дори една година. А някои хора се нуждаят от мустанг в света на домакинските уреди, бърз, красив, висококачествен, скъп и многофункционален.
Въпрос за цената
Нека разгледаме по-отблизо. Средно цената на конвенционален ръчен миксер е една и половина до две хиляди рубли или две и половина. Но за тези пари може да се намери и по-добър ръчен миксер на Bosch с купа. Това ще направи готвенето по-удобно и разнообразно.
Например, миксер със стационарна купа от същата компания Bosch ще струва от 2500 рубли - надежден, с две или повече дюзи, пет скорости, включително турбо режим, висококачествен европейски монтаж, много мощен, с въртяща се купа.
Що се отнася до планетарните електрически уреди от този тип, при тях ситуацията е малко по-различна. Цените им са доста високи. Но ако наистина обичате да създавате ядливи шедьоври и често го правите, не бива да спестявате това чудо на технологиите. Ще трябва да харчите пари, но след това ще забравите за постоянното прегряване, както се случва с неговите "ръчни" колеги, и за някои ограничения, които трябва да се спазват при използване на стационарно устройство. Отличен пример би билсервирайте миксер "Kenwood" с купа. Има много предимства: оригинален дизайн, мощност от 400 до 1000 W, голяма метална купа, бъркалка и купа с планетарно въртене, 12 скорости. Незаменим помощник във всяка кухня.
Марка
В момента има много производители на потребителска електроника и те произвеждат достатъчно разнообразие от модели. Поради това често, както се казва, "очите се въртят широко" при избора на миксер. Вече казахме, че има напълно прости ръчни, има стационарни и че най-често потребителят се опитва да избере миксери с купа - професионален или любител. Възниква друг въпрос относно конкретна компания (най-вероятно вече сте се сблъсквали с различни продукти от определени производители и имате добра представа за тях).
Разбрахме, че най-популярните заявки в интернет търсачките са заявки от онези хора, които искат да си купят миксер, но все още не са решили кой е по-добре да купят. Според отзивите на потребителите, миксерът Bosch с купа е по-търсен.
Също лидер в тази индустрия е миксерът Kenwood с купа. Такива фирми като Kitchenide, Philips, Brown, Mulinex, Scarlet също са популярни.
Когато избирате миксер с купа, не е нужно да се фокусирате само върху марката и не трябва да смятате цената на продукта като най-важен критерий (колкото по-скъпо, толкова по-добре), правилно е да не забравяте за вашите предпочитания и да изхождате от вашите собственипожелания.
Вашият верен слуга е миксер с купа, отзивите за който са предимно положителни. Истински домакини или дори професионални готвачи казват, че не трябва дори да мислите и да си блъскате мозъка, когато избирате. Единственото нещо, което си струва да помислите, е за какви цели имате нужда от миксер и от това вече можете да направите избор. Да, и трябва да избирате само между миксери с купа - обикновен стационарен, без особено голямо разнообразие от функции, или най-новия планетарен, който има купа от неръждаема стомана, много приставки и режими. В края на краищата, всъщност ерата на ръчните инструменти, изглежда, вече е отминала. Такъв миксер може дори да се сравни малко с разбиването на протеин с кухненска бъркалка. И това, виждате, не е много удобно, да не говорим за времето за готвене, което се увеличава значително. Новите уреди, най-новите технологии ни дадоха възможност да приготвяме по-сложни и по-вкусни и по-оригинални ястия по много прост начин, с помощта на електрически миксери от ново поколение.
Миксери с купа. Професионален подход
Ако миксерът е планиран за използване в ресторант, кафене, бар, тогава в този случай абсолютно не можете без професионални помощници. Все пак говорим за отличен резултат за кратко време. Представете си колко дълго бихте чакали приготвянето на десерта, когато дойдете в ресторант за обяд или вечеря, ако готвачът разбие сметана или сметана с бъркалка или най-обикновен миксер с малка мощност! Точно така, много дълго време. И с по-нови, професионални миксери скупата отваря нови възможности, спестявайки време и усилия.
Всяка домакиня ще може да постави необходимите компоненти, за да създаде ястието си в купа, да натиснете само един бутон - и след това да се насладите на гледане на любимия си сериал или да правите други неща, защото всяка жена приготвя вечеря по едно и също време, пране на дрехи и из целия апартамент деца тичат наоколо и изискват внимание. С такъв миксер всичко ще бъде много по-лесно да се направи.
Зарадвайте себе си и близките си - ако вече имате подобен миксер, гответе с удоволствие с него. И ако все още го нямате, сега, когато знаете и оценявате предимствата му, купете го с увереност и се наслаждавайте да го използвате!
