Можете ли да си представите добра градина без цвекло? Този зеленчук със сигурност трябва да присъства във всяка градина.
И не само заради своята непретенциозност и приятен сладък вкус, но и заради невероятните ползи, скрити в тази кореноплодна култура. Интересното е, че първоначално са се яли само върховете на цвеклото, а корените са били използвани за медицински цели. Мъдрите предци още тогава са знаели, че върховете многократно превъзхождат по полезните си свойства корените. Въпреки това европейците харесваха кореноплодните зеленчуци повече от зелените и сега много ястия не могат без този зеленчук.
Но обратно в нашата градина. Защо не говорим за това как расте цвекло,
засаждането и грижата за които се отличават със своята простота, за разлика от други зеленчуци, като зелето. Да започнем с основния. Засаждане на моркови и цвекло с дрзеленчукови култури започва в началото на пролетта. Веднага след като земята се затопли малко, можете да започнете да подготвяте леглото. Засаждането на разсад от цвекло няма смисъл - кълновете се вкореняват много лошо и се разболяват дълго време, въпреки че впоследствие настигат семенните растения. Въпреки това, заслужава да се отбележи, че много градинари първоначално засаждат гъсто семена от цвекло и впоследствие отстраняват покълналите кълнове твърде често. Те просто ще играят ролята на разсад.
Някои кореноплодни култури могат да бъдат засадени преди зимата. Те включват цвекло, засаждането и грижата за което в този момент е още по-лесно. Основното нещо е да го засадите навреме преди замръзване и да го мулчирате с дебел слой слама, дървени стърготини или трева.
Преди засяването на семената те обикновено се накисват в топла вода, увити в памучен плат. Трябва да ги оставите в тази форма за няколко дни и след това да ги спуснете за няколко часа в слаб разтвор на манган за дезинфекция и по-добро покълване на семената.
Цвеклото обикновено се засажда около майските празници през пролетта, защото ако го засеете твърде рано, рискувате цялото да се оцвети вместо кореноплодни. Засаждат цвекло по същия начин като репичките, на разстояние 7-10 см. Преди сеитба правят плитки канали, слагат в тях хумус, поливат, ако земята не е много влажна, и спускат семето на дълбочина от 1,5-2 см.
Издънките се появяват след около седмица, а по-нататъшните грижи за цвеклото ще се състоят в навременно плевене и поливане. Вярно е, че този зеленчук все още много обича рохкавата почва, така че с твърда земя площта за засаждане трябва да бъде обработена.плосък нож. Цвеклото няма да откаже да се храни със слаб разтвор на пилешки или кравешки тор.
Добри предшественици на червения зеленчук са домат, краставица, картоф, лук. Но след засаждане на моркови, зеле и мангол, цвеклото няма да ви зарадва с добра реколта.
Повечето зеленчукови култури обичат слънчевата светлина и не виреят добре на сянка. Цвеклото не е изключение. Засаждането и грижите на добро светло място значително влияят на размера на кореноплодните култури. Цвеклото изобщо не расте на сянка.
Дори начинаещ градинар ще се справи с такава зеленчукова култура като цвекло. Засаждането и грижата за тази кореноплодна култура са особено лесни без никакви трикове.
