Летните жители и градинарите обичат късните сортове бяло зеле. Те се съхраняват добре, не изискват сложни грижи и са идеални за ферментация. Зелето "Московско късно" е отгледано във Всесъюзния научноизследователски институт за селекция по метода на семейна и индивидуална селекция от московския сорт "Пушкинская". Сортът е райониран през 1943 г.
Тази култура принадлежи към къснозреещите сортове. Характеризира се с висок добив, отлично представяне и приятен вкус. Именно тези характеристики направиха този сорт приоритет сред градинарите в Московска област и централна Русия.
Московско късно зеле: описание
Този сорт е устойчив на киселини, неизискващ към почви и грижи. Растението има много предимства, които го правят популярно за отглеждане в градински парцели.
Кочан
Този сорт има голяма листна розетка. Големината му достига 110 см. Закръглени или овални листа, набръчкани, сиво-зелени на цвят. Имат леко восъчно покритие. Краищата на листата са гладки, леко вълнообразни, с дълги дръжки. Вените са груби и редки. Главите на зелето са много плътни, големи, сочни, плоско-кръгли или заоблени. Средното им тегло е от 4 до 6 килограма, но често достига 15 килограма.
В контекста на московското късно зеле, то е оцветено в жълто-бяло. Вътрешната дръжка е със средна или къса дължина, външната е висока (около 30 см).
Добивът на сорта е повече от десет килограма на квадратен метър, или около деветстотин цента от хектар. Зелето "Московско късно" е влаголюбиво растение. Особено се нуждае от обилно поливане в началото на есента.
Характеризира се с устойчивост на вредители и увреждане на корена, напукване на главата.
Достойнство на разнообразието
- Високо съдържание на захари и аскорбинова киселина.
- Продуктивност, отлична продаваемост и вкус.
- Подходящ за мариноване, консервиране, прясна консумация, дългосрочно съхранение.
Недостатъци
Според зеленчукопроизводителите основният недостатък на сорта е високият външен пън, поради който големи глави зеле падат настрани. За да се предотврати това, е необходимо да се издигне високо зелето или да се използват подпори.
Характеристики на отглеждането
Московското късно зеле се отглежда по два начина - от разсад или чрез засяване на семена в земята. Днес един от най-популярните къснозреещи сортове е московското късно зеле. Характеристикасортове ви позволява да го засеете от десети април. Периодът на отглеждане на разсад е средно около 35 дни. Освен това този сорт може да бъде засаден в земята на хребетите (под филмовото покритие) през последното десетилетие на април.
Преди сеитбата трябва да се подготвят зелеви семена. От това зависи качеството на реколтата. Сухите семена трябва да се поставят в гореща (+50 ° C) вода за четвърт час, след това в студена вода за една минута. След това те трябва да бъдат потопени в разтвор на микроелементи за дванадесет часа. След това се измиват под течаща вода и се поставят в хладилник за един ден. След всички манипулации семената се изсушават, за да не залепват за ръцете, и се засаждат.
При отглеждане на разсад от "московско късно" зеле трябва да бъдат изпълнени следните изисквания:
- можете да използвате сеитба в саксии с отстраняване на най-слабите растения от разсада или да използвате метода на бране;
- за този сорт зеле са необходими клетки за засаждане с размери 8 x 8 см, които са оптималната площ за подхранване на разсад;
- , така че разсадът да не се простира твърде високо и да расте възможно най-силно, в слънчеви дни е необходимо да издържат на температури от +15 до +17 ° С, в мрачни облачни дни - не по-високи от +15 ° С. През нощта температурата не трябва да надвишава +10 °С;
- Зелето е студоустойчиво растение, семената на тази зеленчукова култура покълват при сравнително ниска температура (+3…+5 °С). А зрелите глави зеле могат да издържат на слани до -5 ° С.
Московското късно зеле предпочита отвореноплощи с добре наторена, плодородна почва със слабо кисела или неутрална реакция. Разстоянието между растенията по време на засаждане трябва да бъде най-малко 60 cm, а междуредовото разстояние трябва да бъде най-малко 70 cm.
Грижи
Грижата за зелето от този сорт е стандартна. Това включва редовно обилно поливане и еднократно (за сезон) прилагане на сложни торове. Добрият, висококачествен разсад е силен, има силна коренова система и най-малко шест листа.
Разсадът се засажда в открита земя около месец и половина след засяването на семената.
Напояване
Московското късно зеле обича влагата, но се нуждае от особено обилно поливане през сухи периоди. Поливането се извършва вечер, под корена. Преди пълното узряване плодовете се редуцират, за да не се напукат главите от излишната влага.
Хранене
Разсадът се подхранва за първи път двадесет и един дни след засаждането. Следващият - съответно след дванадесет и двадесет и четири дни. Препоръчва се използването на разреден птичи тор или каша. Растението реагира добре на мулчиране с компост или хумус.
Трябва да се обърне специално внимание на борбата с плевелите. Зелеви хребети трябва редовно да се почистват от тях, а след дъждове и напояване ще се наложи плитко разрохкване, както и захлаждане на тази зеленчукова култура.
Вредители и болести
Често през вегетационния период растението е засегнато от кръстоцветни бълхи, зелелъжичка, бяла риба, зелева муха, охлюви и др. Кръстоцветните бълхи заразяват младите растения и разсад, зелевата муха, бялата риба и лъжичката са опасни за възрастните растения. За предпазване от вредители и болести се използват съвременни препарати - инсектофунгициди. Много градинари предпочитат да използват изпитани във времето народни методи, включително брашно от доломит, дървесна пепел, запарки и отвари от листа от домати, пелин, лук, чесън.
Зеле "Московско късно": отзиви на градинари
Според опитни зеленчукопроизводители това е един от най-добрите къснозреещи сортове бяло зеле. Той е идеален за ферментация. Освен това градинарите вярват, че сортът московско късно зеле се съхранява перфектно за дълго време (през зимния период), а отличният вкус и отличното качество на тези гъсти глави зеле получават само положителни отзиви и най-високи оценки.
