Кставицата е много ценна за човек. Първо, с приятен вкус и диетични свойства. Второ, съдържа ензими, много подобни по състав на инсулина. Неговият пулп съдържа калий и йод, сяра и силиций. Съдържа ценни пектинови вещества. Поради това той заема големи обеми сред другите растения, отглеждани от зеленчукопроизводителите. В същото време една от важните земеделски практики е прищипването на краставици или щипенето. В превод от немски pinzieren означава „премахване на върха“, „прищипване на върха“.
Тази техника се използва широко в градинарството и е насочена към спиране на апикалния растеж и образуването на странични издънки, което значително повишава добива. Просто е необходимо да направите прищипване на краставици в оранжерия. Ако това се пренебрегне, тогава растението ще се простира много по дължина. Ако при прищипване на разсад апикалната пъпка се отстрани след втората или четвъртата листовка, тогава растението веднага образува странични пъпки в пазвите им. От тях ще започнат да растат обилно плодоносни странични издънки.
Обикновено е това растение да имаглавното стъбло първо произвежда мъжки цветя. В същото време той усилено се разтяга в растеж и добивът като цяло намалява, тъй като женските плодоносни цветя в големи количества се образуват по-често върху клони от основното стъбло. Ето защо прищипването на краставици е толкова важно. В крайна сметка той допринася за появата на издънки от втория и следващите порядки и забавя растежа на основното, богато на мъжки цветя, стъбло. Препоръчва се тази селскостопанска техника да се изпълнява рано сутрин, като като инструмент трябва да се използва остър нож.
Важно е да знаете, че прищипването на краставици от различни сортове и хибриди не винаги се извършва по един и същи начин. Зависи от различни фактори. Основният е мястото на най-голямо образуване на женски цветя. И може да бъде различно не само за различните сортове, но и за един и същ хибрид. Следователно зеленчукопроизводителят трябва да се наблюдава, ако има много от тях на основното стъбло, тогава трябва да се прищипва само върха, който достига до тавана на оранжерията. Повечето растения ги образуват върху страничните мигли. В този случай прищипването на краставици върху главния издън трябва да се извърши първо върху петия или шестия лист, а след това, докато расте, повтаряйте на всеки три до четири листа. На оформените странични мигли приемът трябва да се повтаря на всеки две израснали листа.
Има хибриди, които обилно образуват мъжки цветя не само на главния летораст, но и на издънката от втори ред. За да получите добра реколта от тях, трябва да правите всеки два или три листаприщипване на краставици. Снимката, приложена към тази статия, показва растението, отглеждано на открито в контейнер. Благодарение на навременното изпипване, храстът се оказа толкова буен, че трябваше да бъде монтиран върху опора за решетка. Така зеленчукопроизводителят успя не само да отгледа любимия си зеленчук, но и да организира красива декоративна композиция.
