Метата е ароматно растение от семейство Lamiaceae. Намира широко приложение в медицината и кулинарията. Но има повече от един вид мента. Сега са известни повече от 25. Те съдържат различни етерични масла. Следователно те имат различни миризми, от които зависи тяхното използване. В допълнение към естествените има около дузина хибриди. Един от видовете е мента.
Описание на монетния двор
Метата е многогодишно растение. Височината му зависи от условията на растеж и отглеждане. Може да достигне от 30 см до 1 м. Стъблото е право, доста меко. Листата са яйцевидни, набръчкани, опушени с меки власинки. Ръбовете им са назъбени.
Метата се различава от мента с по-лек и сладък аромат. Може да расте на едно място в продължение на много години. Но ако мястото не се разкопае, то скоро се изражда и изчезва. Върхът на всяко стъбло завършва със съцветие - фалшиво въртене. Ментата цъфти с малки бели или светлорозови цветя. Това се случва през юли и август.
Ментата стана основа за създаването на добре познатата мента - един от най-популярните хибриди на тази култура. И външният им вид не е много различен.
Растящи регионимента
В дивата природа мента отдавна се среща в Западна Азия, Египет и Южна Европа. Сега местообитанието му се е разширило. Мента расте в умерен климат.
Използване на сурова мента
Spearmint има оригинален ментолов вкус. Но, за разлика от мента, не изстива в устата. Използва се в кулинарията за приготвяне на дъвки, сладкиши, меденки и други сладкарски изделия.
Пресни листа, поставени в десерти и салати. Чаят от мента помага при безсъние, неврози. Широко използван в производството на ликьори и други продукти от вино и водка. Използва се в производството на сапун и цигари.
Лосионите за очи ще помогнат за възстановяване на състоянието на уморените очи, отварата от мента ще премахне излишното изпотяване. При метеоризъм се препоръчва и използването на мента.
Използване в градинарството
Метата се засажда в благоуханни градини и фармацевтични градини. Красивите листа ви позволяват да го използвате в миксбордерите. Ментата се засажда по бреговете на езера, включително изкуствени. Необходимо е само да се има предвид, че той се разраства бързо и заема нови територии. Следователно, периодично трябва да премахвате излишния растеж. Може да се засади на ново място.
Отглеждане на мента
Почвата за отглеждане на мента е по-добре да изберете плодородна и влажна. Методи за размножаване: от семена, наслояване, разделяне на храста. Кой да избера? Най-лесният начин е да се размножава чрез наслояване. ментови формиима много от тях. Трябва само да изкопаете някои от тях с лопата и да ги пресадите на ново място. Също толкова лесно е да получите нов разсад, като разделите храста.
Отглеждането от семена е много по-трудно. Трябва постоянно да следите влажността на земята. Семената се засяват на дълбочина около 0,5 см. Разстоянието между тях трябва да бъде 15 см. Може да се засади и по-дебело. Но тогава ще е необходимо да разредите разсада. Полива се, покрива се с фолио. След поникването на семената не се отстранява. В очакване да се появят първите истински листа.
Отглеждането на мента в градината не изисква много усилия. Засажда се на слънчево място или на полусянка. Там ще трябва да се полива по-рядко. След като храстите се вкоренят, трябва да отстранявате плевелите, да разхлабвате почвата и периодично да поливате. Можете да торите веднъж месечно. След като ментата порасне до 35 см височина, прищипете върховете й. Прекалено гъстите храсти се разреждат, като се използват отрязани стъбла с листа и цветя за сушене или замразяване. На едно място се препоръчва мента да се отглежда не повече от 3 години.
Ако не е възможно да се засади градинска мента в градината, през лятото и пролетта може да се отглежда в саксии на балкона. Почвата трябва да е влажна, тя ще може да попълни запасите от вода от тигана. За да не расте растението, а под формата на храст, прищипете върха му. За саксийни растения може да се извърши на височина 25 см.
До зимата гърнето може да бъде преместено в къщата. Монтира се там, където няма течения. Там ще расте и мента. Но тя има нуждаподхранвайте редовно с минерални торове.
Мета толерира спадане на температурата. Но да го извадите изпод снега е доста трудно. Следователно листата от мента могат да се приготвят за зимата. Те са сушени или замразени.
