Ценна градинарска култура - морският зърнастец, когато узрее, се превръща в истински килер с витамини. Ако погледнете състава на плодовете, можете да намерите витамини A, C, E, PP, B, както и желязо, калий, калций, фосфор, ценни аминокиселини, пектини и „хормонът на щастието“серотонин.
Отглеждането на тази култура е широко разпространено в цяла Русия. Дълго време морският зърнастец се използва за приготвяне на тинктури, компоти, конфитюри, желе. Когато морският зърнастец узрее, плодовете му стават ярко оранжеви, сочни, със сладко-кисел вкус и приятен аромат. В зависимост от сорта и региона, в който се отглежда културата, зреенето настъпва през различни месеци. Но средно, от цъфтежа до появата на узрели плодове, отнема от 90 до 100 дни.
В същото време плодовете могат да бъдат намерени само на „женски” растения. Както всички двудомни, морският зърнастец се опрашва от вятър и насекоми. Мъжките цветя имат огромно количество цветен прашец, но никога не образуват яйчници. Такова дърво може да бъде разпознато попо-големи размери, но най-често трябва да изчакате периода на плододаване. Морският зърнастец, когато узрее, има клони, изцяло осеяни с плодове, откъдето идва и необичайното му име.
Плодовете имат различни цветове и форми. Най-често плодовете са цилиндрични, сферични или продълговати. Масата на едно зрънце е от 0,5 до 1 грам. В този случай цветът варира от светло жълто до ярко червено. Стойността на тези плодове е голяма пресни. Препоръчват се за употреба при гастрит, различни сърдечни заболявания, бери-бери, нарушена обмяна на веществата, язви. Маслото на основата на това ценно растение се използва външно за лечение на кожни заболявания, бързо заздравяване на рани и изгаряния.
Събирането на морски зърнастец продължава цяла есен. Зрелите плодове започват да се берат през август и продължават през септември. Сортовете с много късо стъбло са много по-трудни за прибиране.
Морският зърнастец, когато узрее, става много мек. Зрънцето се мачка в ръката, докато сокът изтича, причинявайки дразнене на кожата. Като се има предвид, че времето става хладно по това време, можете да си представите колко трудно и неприятно е да берете тези плодове.
Защото е много по-лесно да откъснете неузрели плодове или да отглеждате сортове с дълго стъбло. Трябва да знаете, че неузрелият морски зърнастец все още не е натрупал биологично ценни вещества в пълен обем. Можете да се справите с колекцията, като използвате определени техники. Ето защо повечето градинари чакат до средата на септември, докато плодовете са напълно узрели. Понякога използват въдища, тел под формата на прашка,ножица за маникюр, закачете обърнат отворен чадър на клон и нарежете плодовете в него.
Морският зърнастец, когато узрее, има много странични плодоносни издънки, те са изцяло обсипани с плодове. Тези издънки могат безопасно да бъдат отрязани, без да се нарани дървото, а у дома можете спокойно да берете плодове. След прибиране плодовете обикновено не се мият, тъй като се мачкат и губят част от полезния сок. Ако е необходимо да почистите кожата от прах, тогава е по-добре да направите това преди бране на плодовете - поливайте храста с маркуч или измийте отрязаните клони под душа, оставете го да изсъхне и след това започнете да берете реколтата.
