Рано или късно възниква въпросът как и кой блендер да изберем за дома. Голяма част от решението ще зависи от индивидуалните нужди, броя на порциите, честотата на употреба и т.н. Тази статия е предназначена да ви помогне да вземете правилното решение.
Какви видове блендери се предлагат?
Повечето хора не се интересуват коя марка блендер да изберат. Хората се интересуват от просто устройство, което може да прави пюрета, сосове, смутита и млечни шейкове, както и да натрошава лед. За последната задача, моделите от начално ниво не се представят толкова добре, колкото блендерите с висока мощност. Те също така често не могат да се справят с твърди зеленчуци като зеле и целина.
Високомощните блендери винаги са на върха на професионалните еталони, но са склонни да са и на върха на ценовата скала. Това са стационарни модели, които са необходими, ако трябва да смелите зърното на брашно, да смесите горещи съставки, да загреете студени съставки и да получите идеално гладко пюре. Добре правят и салсата, за която е важна равномерната текстура с парченца зеленчуци. Тезивисококачествените устройства могат дори да заменят сокоизстисквачка.
Кой блендер е най-подходящ за любителите на смутита? Единична порция. Тези малки устройства са лесни за използване - просто сложете съставките, смелете ги, извадете чашата и пийте. Повечето от тях включват чаша без разливане, която можете да вземете със себе си в движение. Те не са много подходящи за тежки задачи като трошене на лед, но са страхотни за плодове, кисело мляко и други съставки за млечен шейк.
Многофункционалните потопяеми блендери са оборудвани с различни дюзи и аксесоари, които могат да заменят други кухненски уреди. Обикновено това са бъркалки и ножове, които нарязват добре ядките и зеленчуците.
Прост потапящ се блендер е подходящ за пюриране и разбиване на яйца.
Безжичните модели ви позволяват да готвите извън кухнята - на къмпинг, на пикник, на лодка или в кемпер. Те обаче са по-скъпи и не толкова мощни като кабелните, а времето им на работа е ограничено от капацитета на батерията.
Стационарен блендер: кой е по-добре да изберете?
Всеки модел трябва да има следното:
- Песен капак. Според отзивите на потребителите някои модели получават ниски оценки, просто защото не са в състояние да предотвратят пръскане. Освен това капакът трябва да е лесен за поставяне и сваляне и може да се мие в съдомиялна машина.
- Дупка в капака. Неговото присъствие улеснява добавянето на съставки за емулсии или крем супи.
- Стабилна база. По-вероятно е нестабилните или вибриращи блендери да не работят най-добре, което означава, че им отнема повече време, за да свършат работата си.
- Лесно почистване. Някои блендери се нуждаят само от чаша сапунена вода веднага след употреба, докато други могат да се поставят направо в съдомиялната машина. Контейнерите, които трябва да се мият на ръка, трябва да се избягват - има риск да се порежете с остри ножове.
- Многофункционалност. Кой блендер е по-добре да изберете, ако имате нужда от него, за да правите коктейли или да изпълнявате други отделни задачи? В този случай ще свърши работа евтин модел с няколко настройки. Но ако искате едно устройство да извършва различни задачи за смесване и смилане, тогава трябва да закупите най-добрия блендер, който можете да си позволите.
- Добра гаранция. Тъй като блендерите са подложени на тежки натоварвания, стандартната едногодишна гаранция е задължителна, но моделите за тежко натоварване се поддържат от производителя много по-дълго.
Потопяем блендер: кой да изберете, снимка
Най-добрите модели от този тип трябва да имат следните характеристики:
- Интуитивни контроли. Потопяемите блендери трябва да са оборудвани с бутони, които лесно се натискат и задържат. Някои от тях, от съображения за сигурност, изискват постоянно натискане. Поради тази причина големите ергономични бутони са по-удобни.
- Лесно почистване. Добре проектираният предпазител на острието предпазва храната от засядане, а подвижният, миещ се вал осигурява лесно почистване. Аксесоарите също трябва да са подходящи заможе да се мие в съдомиялна машина.
- Удобно тегло. Според експертите за потопяеми блендери по-малко от 1 кг е най-доброто. По-тежките модели могат бързо да се изморят, въпреки че обикновено не издържат повече от минута.
- Ергономична дръжка. Гумените дръжки са по-удобни, а добре проектираната дръжка пасва добре в ръката.
- Наличност на работоспособност. Моделите с потапяне обикновено се доставят със стандартна тясна чаша, предназначена да улесни смилането на съставките. Ако контейнерът е голям, тогава трябва да се уверите, че блендерът е съвместим с други чаши, особено шейкър за коктейл.
Неща, които трябва да знаете, преди да купите
Онези, които решават кой блендер е по-добре да изберат, според отзивите на собствениците, трябва да решат по такъв брой въпроси.
Цел на употреба. Кой блендер да изберете за приготвяне на смутита? Не е необходимо да се инвестира в тежък модел. Достатъчен е евтин блендер с една порция или можете да се спрете на евтина стационарна версия. Най-добрият модел е подходящ за много задачи. Кой блендер е най-подходящ за пекар, който прави собствено брашно или масло от ядки? Безспорно най-мощният.
Колко порции трябва да сготвя? Блендерите в пълен размер могат да побират от 1 до 2 литра. Те са чудесни за семейства и тези, които често организират многолюдни партита. Еднопорционните блендери съдържат 0,5 литра или по-малко и ви позволяват да пиете директно от купата, в която е направена сместа.
Честота на използване. Кой блендер да изберете, ако млечен шейк или супа ще се приготвят само от време на време? В този случай експертите съветват да закупите добър евтин модел. Но ако блендерът се използва редовно, тогава по-издръжлив и мощен вариант е по-добър.
Место за съхранение. Стандартното разстояние между кухненския плот и шкафовете е 45 см. Повечето блендери са по-малки, така че ще се поберат, но някои може да са по-високи (напр. 52 см Vitamix 5200). Трябва също да вземете предвид теглото на устройството, ако ще се съхранява в шкаф. Тежките модели са трудни за сваляне от горния рафт или повдигане отдолу.
Трябва ли блендерът да съответства на декора? Ако е така, тогава цветът е важно съображение, особено ако планирате да съхранявате устройството си на плот.
Необходими ли са допълнителни функции? Някои от тях увеличават удобството и спестяват време: отвор за добавяне на съставки и предварително програмирани настройки, като натрошаване на лед или приготвяне на смутита, ви позволяват да натиснете един бутон и да отидете - блендерът ще стартира и спре сам.
Oster Versa Pro Performance
Когато решавате кой блендер на стойка да изберете, потърсете моделите Oster Versa Pro Performance със средна цена, но с много функции. Според експерти и собственици той почти по нищо не отстъпва на по-скъпите устройства. Блендерът може да се справи със задачи като приготвяне на брашно от ядки и масло, песто, супи, сосове и смутита, макар и не толкова гладко, колкото прислучай на модели от висок клас. Според експерти, машината е чудесна за кафе на зърна и прави супи и млечни шейкове почти мигновено.
Собствениците са съгласни с оценката на експертите, като отбелязват, че Versa нарязва твърдото зеле и спанак с лекота. По-тежките съставки като броколи представляват предизвикателство. Някои коментират, че тези жилави зеленчуци произвеждат миризма на изгоряло при обработка. Въпреки че това не се отразява на производителността, по-добре е да използвате модели с голям капацитет за смилане на големи количества тежки продукти.
Oster Versa е супер лесен за използване с интуитивни контроли, които премахват предположенията какви настройки да използвате. Има 3 режима на работа - за коктейли, супи и сосове. Има и бързо набиране за ръчни или импулсни цикли, което е много популярно сред тези, които обичат да контролират колко фино са нарязани.
Кубата не може да се мие в съдомиялна машина, но се почиства лесно. Достатъчно е да смесите малко измиващ разтвор с гореща вода в блендер и да изплакнете.
Според отзивите на потребителите, капацитетът от 1,9 л е доста голям, но за оптимална производителност трябва да се напълни най-малко 25%. Въпреки оплакванията от миризма на изгоряло, Versa има по-високи резултати от повечето други блендери в този ценови клас. Вярно е, че някои смятат, че многобройните аксесоари само объркват потребителя и много от тях изглеждат неубедителни.
Oster Versa има мощност от 1400 вата, но се предлага и в по-малко мощен (1100W) и по-евтината версия BLSTVB-103. В допълнение към стандартния капацитет, моделът се предлага с две чаши за смути и 1.2L процесор.
Vitamix 5200
Кой е най-добрият блендер, когато имате нужда от професионално устройство за търговски клас? Тези изключително гъвкави машини могат да свършат работата много по-бързо и с по-добри резултати. Те са изключително популярни сред тези, които сами си правят брашно или ядково масло. Блендер от този ценови клас може да замени кухненски робот, кафемелачка, мелница и сокоизстисквачка. Повечето обаче нямат нужда от това, а цената над 25 хиляди рубли може да е повече, отколкото някои са готови да платят.
Моделът, който води почти всички рейтинги на най-добрите блендери и доминира сред професионалните тестове и потребителски отзиви - Vitamix 5200 на стойност 30 хиляди рубли. Устройството има 10 скорости, както и настройки за различни режими. Единственият недостатък е високото ниво на шум, въпреки че за мнозина блендерът не е по-силен от други.
Общо мнение - Vitamix се справя с всичко, което попадне в него. Лесно превръща ядките в масло и зърната в брашно, замесва тесто, смила кафе и подправки. Той не само може да работи с горещи съставки, но и загрява студени, готви супи за около 6 минути и задушава направо в работния съд. Vitamix прави както традиционни смутита, така и „здравословни“смутита от твърди плодове и зеленчуци, на които повечето блендери се поддават.
Дизайнът на устройството може да бъде подвеждащ. В товаявно е по-нисък от някои съвременни блендери с бутони и светодиоди. Експертите казват, че ретро стилът позволява на устройството да работи много дълго време. Производителят подкрепя репутацията си със 7-годишна гаранция.
Cuisinart CPB-300
Кой блендер да изберете, ако първо трябва да приготвите напитки с лед или смутита? В този случай версията за единична порция бързо ще се превърне в най-обичания кухненски уред.
Въпреки че технически не е Cuisinart SmartPower CPB-300 за 1 порция, той ви позволява да правите персонализирани шейкове за всички членове на семейството, които да вземете със себе си на работа или училище. Комплектът включва купи с обем 950 и 250 мл, както и комплект половин литрови чаши. Можете да го използвате като традиционна голяма купа или да правите отделни коктейли направо в чашите.
Наличието на множество контейнери прави Cuisinart CPB-300 по-гъвкав от моделите с единична порция и потребителите говорят високо за неговата функционалност. Не очаквайте да работи като модели от висок клас. И тъй като не е специализирана опция, няма да е най-добрият избор за честа употреба, нито за сложни задачи като разбиване на сметана или емулгиране.
Това, което наистина отличава Cuisinart CPB-300, е неговата лекота на използване. Всички части могат да се мият в съдомиялна машина. Чашите имат капаци с отвори за пиене. Това е идеално за сламки, но бакшишът може да бъде проблем.
NutriBullet Pro 900
За тези, които обмислят кой блендер да изберат, отзивите препоръчватNutriBullet Pro 900. Според последния модел моделът смесва съставките на смутито много бързо (само за 12 секунди), осигурявайки много хомогенна смес. NutriBullet изглежда е по-здрав и по-издръжлив от други модели с еднократно обслужване.
Собствениците обичат силата на такова компактно устройство. Включва купа от 0,95 л и 0,7 л, плюс пръстен с дръжка за по-малък капацитет и универсален капак.
Breville BSB510XL
Докато някои искат обикновен потапящ се блендер за приготвяне на супа или картофено пюре, други биха искали да използват блендерите си, за да нарязват зеленчуци и ядки или да правят масло от ядки. Когато решавате кой потапящ блендер да изберете, Breville BSB510XL е богата на функции опция, която превъзхожда професионалните тестови оценки и експертни прегледи и е любима на своите собственици. Той е изключително гъвкав, с 15 скорости, купа от 0,74 л и 1,24 л с капак и приставка за разбиване.
Експертите са съгласни, че това е най-мощният блендер, който някога са използвали. Той дори се справя бързо с твърди зеленчуци, лед и замразени плодове и разбива добре яйцата и сметаната.
Блендерът има ергономична дръжка с превключвател - вместо да използва един пръст, потребителят стиска устройството с цялата си ръка. Това прави BSB510XL по-малко уморителен, според собствениците, въпреки че големият диаметър на копчето е неудобство за някои, както и 15-степенният контролен превключвател, който изисква използването на секундаобятия. Откачането на прикачения файл може да бъде трудно поради същата причина.
Потопяемият блендер Breville е оформен така, че да не залепва за дъното на тенджерата, надрасквайки повърхността и затруднявайки работата с него. Експертите харесват дюзата от 20 см, която е достатъчно дълга дори за най-дълбоките съдове. Почистването е просто. Достатъчно е да отделите дюзата и да поставите всичко освен моторната част и капака на купата в съдомиялната машина. Единственото истинско оплакване е големият размер на блендера, тъй като няма да се побере в някои чекмеджета и заема много място на плота.
Cuisinart Smart Stick CSB-75
Оригиналните потапящи се блендери са проектирани за ресторанти, така че супите, сосовете и сосовете да не се изваждат от тенджерата, докато се прави по-гладка смес от ръчно смесените. В крайна сметка технологията еволюира от обикновено S-острие на дръжката до различни битове и видове ножове, които могат да се използват за различни задачи и капацитет.
Кой блендер да изберете в този случай? Потребителите обичат Cuisinart Smart Stick CSB-75. Това е модел с подвижен нож и вместимост 0,5 л с две скорости на въртене, висока и ниска. Cuisinart CSB-75 е един от най-популярните потапящи се блендери сред експерти и потребители. Лесен е за използване и почистване - ножовете се свалят, за да могат да се поставят в съдомиялна.
Блендерът е чудесен за пюрета, смутита и други храни, които изискват нарязване или разбиване, докато са горещи. Също така е популярен сред тези, които правят бебешка храна и майонеза. Но не е предназначен за тежки задачи. Това не е най-добрият избор за приготвяне на ядково масло или смутита с жилави зеленчуци (като зеле). CSB-75 е издръжлив и няма конкуренти в своя ценови диапазон (2 хиляди рубли). Предлага се в различни цветове. Блендерът може да се съхранява на плота или в чекмедже - заема малко място.
Cuisinart CSB-300
Кой е най-добрият самозахранващ се потапящ се блендер? Експертите препоръчват Cuisinart CSB-300. Това е универсален 5-степенен модел с литиево-йонна батерия, която осигурява 20 минути работа с едно зареждане. Комплектът включва електрически нож за рязане на месо или хляб, мелница за ядки, сирене и чесън, както и бъркалка за приготвяне на меренге или бита сметана. Потребителските отзиви са смесени, като някои казват, че работи чудесно, докато други не харесват неравномерното нарязване на ядки. Повечето хора обаче харесват електрически нож.
Блендерът изисква използването на две ръце, защото за да го включите, трябва да натиснете 2 бутона едновременно: превключвателя и ключалката. След това можете да махнете пръста си от последния, но ще трябва да използвате и двете си ръце, за да стартирате отново двигателя, ако е изключен. Някои хора не го харесват, но на други не им пука. Повечето са доволни от живота на батерията, лекотата на инсталиране и премахване на приставките. Потребителите са доволни от елегантния външен вид на модела от неръждаема стомана.
