Лозарството се практикува масово в южната и югозападната част на Евразия. Ние постоянно използваме прясно грозде, правим стафиди от тях, варим сладко, сокове, вина и други напитки на тяхна основа.
Кубанското грозде е трапезен сорт. Расте добре в умерен климат. Тази статия говори подробно за гроздето Кубан: описание на сорта, снимки, рецензии.
История на развъждането и разпространението на сорта
Сортът грозде Кубан е отгледан от Анапаската зонална опитна станция (AZOS) за лозарство и винопроизводство. Тъмносиният трапезен сорт Kuban е създаден в началото на миналия век на базата на два сорта: Cardinal и Moldova.
Първите лозя в Анапа са засадени от генерал Пиленко през 1870 г. Той забеляза, че климатът в Краснодарския край е подобен на климата на френската провинция Шампан. А това означаваше, че условията за отглеждане на лозя са подходящи. Той донесе няколко сорта грозде иквалифицирани агрономи от Франция, които могат да се грижат правилно за лозята, осигурявайки висок добив.
През 1922 г. следващото поколение селекционери създават APOS и продължават да работят по отглеждането на грозде. Новите сортове грозде, получени в станцията, имаха добри характеристики: висока устойчивост на замръзване и болести, добър вкус и ефектен вид на чепките.
Едрото грозде се продава по-бързо и на по-висока цена. Плодовете на Кубанското грозде са черни и сини, със сочна и месеста пулпа. На вкус са сладки, с лека киселинност. Теглото на едно зрънце е 10-18 грама, тоест плодовете са доста големи. Гроздът тежи от 1 до 1,5 кг. Благодарение на тези качества сортът е търсен от градинарите.
Описание и снимка на кубански грозде
Кубан се счита за трапезен сорт с ранен период на зреене. В южните райони узрява до края на август. На външен вид е подобен на сорта Аркадия, поради което понякога се нарича Черна Аркадия. В литературата сортът може да се намери под името Ранна Молдова.
Храстите се засаждат на разстояние 2-3 метра един от друг, така че да не докосват съседните храсти с доведените си деца. Добивът от един храст е доста висок. Периодът на зреене на плодовете е приблизително 120 дни. Зрелите плодове не се атакуват от оси.
Основна особеност на сорта е големият размер на гроздовете (до 1,5 кг). В същото време клъстерите се чувстват страхотно по време на съхранение и транспортиране: плодовете не падат, не се спукват и запазват търговото си качество за дълго време.изглед. Сортът е невзискателен в грижите и не се нуждае от специфични условия за отглеждане.
Кубанските гроздови храсти растат бързо и плододават изобилно на доведени деца. Храстите се отличават със силен ствол и клони, листата са светлозелени със среден размер. Плодовете узряват добре дори при недостатъчно поливане.
Кубанско грозде с наситен, сладък вкус, но има лека киселинност. Плодовата захар е около 20%, киселинността е около 5 g/l. Плодовете растат много големи, с тегло до 18 грама. Формата на плода е овално-яйцевидна. Плодове със сочна месеста пулпа и едри семена. Според дегустационната оценка узрелите плодове получават 8,3 точки. Плодовете са с тънка кора, годни за консумация и ароматни.
Друго предимство на сорта е високото му съдържание на витамин С. Самите гроздове са рехави, конична форма, плътността на зърната е средна.
Спецификации
Лазовите храсти се характеризират с висока производителност, с около 60% плодоносни издънки. За да станат големи гроздове, храстите се нуждаят от редовно поливане и добро хранене. За да не се претоварва лозата, през пролетта се препоръчва да се оставят 25-35 очи на храста.
Храстите понасят добре слана и снежни зими с ниски температури. Устойчивостта на болестта се счита за средна. Въпреки факта, че сортът е устойчив на замръзване, той трябва да бъде покрит за зимата, за да не замръзне. Непокритите храсти се страхуват особено от размразяване и дъждове, последвани от застудяване, когато се появи лед. Следователно подслонът е необходим именно за ледане унищожи бъбреците.
Засаждане на грозде
Важно е да изберете правилното място за кацане - трябва да е слънчево. Не забравяйте, че гроздето ще расте лошо на сянка. Също така храстите не обичат течения и остри студени ветрове. Ето защо е по-добре да засадите растения от южната страна на сградите. Ако гроздовите храсти са засадени на личен парцел, тогава мястото трябва да бъде избрано на хълм. В низините има много излишна влага, от която корените могат да изгният, в този случай засаждането ще бъде непрактично.
Разсадът се засажда от май до август. По време на пролетното засаждане издънките се вкореняват и се адаптират преди настъпването на студеното време. Есенното засаждане е възможно за възрастни храсти. Най-благоприятно е да се засажда сутрин, под всеки разсад трябва да се излеят 10 литра вода. Разсадът понася хладно слънчево време по-лесно от всеки друг. Ако трябва да засадите в горещо време, тогава растението се нуждае от често поливане, не трябва да се оставя почвата да изсъхне.
Избор на разсад и подготовка на площадката
Вегетиращите разсад се засаждат в земята през май-август. В същото време те трябва да имат поне 5 корена с дължина около 10 см и 1-2 издънки с дължина 20 см. По това време гроздето се нуждае от правилна и задълбочена грижа.
При подготовката на почвата за засаждане е наложително да се извърши комплекс от мерки, които ще подобрят нейното качество. Плътната почва трябва да се разрежда с пясък, компост или хумус. Дренажът се полага в първия слой в дупката или изкопа, след това има плодородна почва с хумус, а след товазасаждането на храст полага горния слой почва.
Ако мястото е силно обрасло с плевели, тогава за 1, 5-2 месеца трябва да унищожите плевелите по какъвто и да е начин.
Грижа за гроздето
Както бе споменато по-горе, гроздето Кубан е слънцелюбив сорт и ще расте добре в слънчева зона, защитена от вятъра. За да може храстът да даде стабилен висок добив, той трябва да бъде добре напоен и наторен.
Есенното поливане е задължително за зареждане с влага няколко седмици преди подслон на гроздето за зимата. По време на вегетационния период поливайте според нуждите.
Наторете лозето с органични (компост, оборски тор), минерални (пепел, калиева сол, суперфосфат) и азотни (карбамид, селитра) торове. На дъното на браздата се внасят торове. Ако има достатъчно влага, торовете се внасят преди цъфтежа, след цъфтежа и преди узряването на плодовете.
Подрязване на лозя
Когато се описва кубанското грозде, много внимание се отделя на грижите за растенията, включително подрязването.
След зимуването храстите се отварят и веднага се завързват за подпора. Издънките се връзват на редовни интервали за по-добро осветяване и предотвратяване на гъбична инфекция. Плодовите стрелки са вързани строго хоризонтално.
През лятото е наложително да се отстранят неплодоносните доведени деца, които се образуват в пазвите на листата. За правилното подрязване е важно да знаете структурата на лозето. Върху ръкавите на храста се образуват едногодишни лози със заместващи възли. Издънките на тези възли трябва да бъдат нарязани на 3-4 очи и заплододаването оставя 1-2 лози на стрела, която вече е плодоносила.
Основната част от леторастите се изрязва през есента, когато листата опадат. След това храстите се третират от вредители. След това лозята се покриват за зимата.
Как да защитим гроздовия храст от птици и оси
Сортът грозде Кубан е устойчив на атака на оси. За предпазване на реколтата от насекоми върху всяка грозда се поставят специални торбички от найлон или други мрежести материали. Този метод има своя недостатък - в голямо лозе е физически невъзможно да се сложи необходимия брой торби. В този случай те се спасяват от различни капани.
Важно е да запомните, че осите не хапят цели плодове, а се хранят с вече повредени. Ето защо е препоръчително незабавно да премахнете такива плодове, за да не примамвате оси.
Как и кога да берем реколтата
Берете реколтата, като правило, при слънчево време, така че плодовете да са сухи. След дъжд се препоръчва да изчакате 1-2 дни, за да изсъхнат напълно гроздовете. Влажните плодове няма да се съхраняват добре. Не зависи от сорта.
Вече отстранените плодове не трябва да се оставят на слънце - зрънцето става по-меко, запазва се качеството на съхранение. Гроздовете се изрязват с нож. В кутии се поставят само непокътнати гроздове, развалените плодове се нарязват с ножица.
Използвайки простите правила за отглеждане на грозде, можете да берете висок добив всяка година. Основното нещо е внимателно да обмислите всички етапи от процеса.
Отзивите за гроздето Кубан в мрежата са напълно различни. Но почти всички градинари са съгласни, че товасортът определено изисква подслон за зимата и третиране от вредители. Самите плодове са много сладки, узряват рано и не са подходящи за дългосрочно съхранение.
