Някои летници са загрижени за въпроса: "Как да отглеждаме хрян?", Други - "Как да се отървем от него?" Първите хвалят неговите качества като гъвкавост и непретенциозност, вторите го мразят заради устойчивостта му към размножаване. Въпреки това, според повечето хора, храната без хрян е доста мека. Следователно отглеждането на това растение е оправдано.
Култивирано растение
Всеки от нас знае свойството на хряна да враства плътно в земята, след което е невъзможно да се справи с него. Основната грешка на собствениците на парцели с гъсталаци от хрян е да оставят възпроизвеждането му на случайност. От първата година от появата на неканен гост в градината беше необходимо да събере семената му.
Неспазването на това просто правило доведе до факта, че расте там, където не е засадено. Следователно въпросът как да отглеждате хрян правилно не е толкова прост. Ако възпроизвеждането на това култивирано растение се вземе под контрол, тогава няма да има проблеми с неразрешени издънки.
Градинарът трябва внимателно да наблюдава развитието на растението. При първите признаци на узряване семената от хрян трябва да бъдат внимателно събрани и унищожени. По такъв прост начин е възможно да го въздържате от „уреждане“в целия сайт.
Използване на хрян
Да се научиш как да засаждаш хрян е интересно за тези, които искат да го използват като подправка. Това растение е незаменимо за прибиране на реколтата през зимата. Използва се за приготвяне на пикантни закуски с различни съставки. Освен това хрянът е отлично лекарство: сред хората се използва за лечение на настинки и като диуретик. Има рецепти, които го използват за лечение на ревматични пристъпи.
Има мнение, че хрян, смесен с мед, помага за справяне с чернодробните заболявания. Но не само листата и корените се използват в народната медицина. Цветята от хрян, напоени с водка, помагат да се отървете от възлите на щитовидната жлеза. Ползите и приложенията на това растение са извън изброяване.
Как да отглеждаме хрян
Можете лесно да отглеждате това полезно растение както в градината, така и в стаята. Чувства се страхотно в затворени условия, ако са създадени необходимите условия и капацитетът е с достатъчен обем.
Отговаряйки на въпроса как да отглеждаме хрян, си струва да споменем, че той се вкоренява перфектно на всички видове почви, с изключение на солените. Растението издържа на студове от тридесет градуса на открито, но изисква слънчева светлина и достатъчно влага.
Кацане
Как да засадя хрян? Необходимо е да се вземе резник от коренището на първата година. По-добре е да изберете тези, които са с дължина около 20 см и дебелина 15 мм. Преди накапване средата се избърсва с чувал запремахване на спяща пъпка.
Схемата на засаждане е следната: 60 × 30 см. Резниците се потапят в подготвените дупки под ъгъл 30º. Върховете трябва да бъдат заровени на няколко сантиметра в земята. Желателно е да се засажда от края на април до началото на май, но през друго време хрянът се вкоренява добре.
Растението е непретенциозно и не изисква почти никакви грижи, но трябва да се пази от вредители: бръмбар от хрян, рапичен трион и кръстоцветни бълхи. Смес от тютюнев прах и вар ще им помогне да ги изплашат.
Градинарите се интересуват как да отглеждат хрян, така че да не се засягат от различни болести (бяла ръжда и фитофтора)? Ако растенията вече са повредени, тогава листата трябва да бъдат отрязани и изгорени. Когато се открият първите признаци на заболяване, пригответе разтвор от бордоска течност (1%) и третирайте с него хрян. Пръскането може да се извърши с ферментирал кефир, разреден 10 пъти с вода. Повтаряйте процедурата всяка седмица в продължение на един месец.
Катран
След като научихте как да засаждате хрян, можете да разгледате други разновидности на това растение. Известни са над 20 разновидности на сорта Katran, който има много предимства:
- Без силна миризма.
- Отличен вкус.
- Повишена сочност.
- Повече хранителни вещества.
- По-висока доходност.
- Не се разпространява в обекта поради ниската интензивност на размножаване на семената.
Коренът на Катран е гладък и мощен, а теглото му достига 1 кг. В обикновения хрян тази част достига само 100-150 гр. Има отличензапазване на качеството, ако се съхранява в зеленчукова яма.
Когато дойде зимата, листата умират. През пролетта от корените, които са презимували добре в земята, се появява розетка от листа. През май израстват първите стъбла, а на следващия месец растението цъфти.
Изкопаването на корените е желателно да се извършва в късна есен. Част от реколтата може да се остави в земята до края на зимата, тъй като замръзването няма да я повреди. Младите растения се хранят по-често. За целта е подходяща урея. Корените на катран се използват не само за консервиране, но и за приготвяне на пресни салати.
Преди да засадите хрян, препоръчително е внимателно да изберете място за него в градината. Защото няма да е възможно всяка година да се засажда на ново място. Ако внимателно наблюдавате хряна и контролирате размножаването му, той няма да стане бреме и плевел в градината.
