Чаши - съдове от тънко стъкло за напитки, особено вина. Има голямо разнообразие от форми на стъкло. Това е направено не с цел подобряване на естетическия вид, а защото вкусът на виното пряко зависи от формата на чашата. И за да разберете как една чаша се различава от чашата, трябва да знаете химическите свойства на вината, сервирани във всяко от тях.
Чаши се различават не само в зависимост от цвета на виното, но и от неговата структура, възраст и дори мирис. Когато избират очила за дома, хората са по-склонни да се ръководят от естетически вкус, отколкото от тяхната полезност. Изборът може да бъде повлиян и от цена или практически съображения. Някои хора предпочитат повече или по-малко гъвкави чаши, които ще подхождат както на бели, така и на червени вина.
Но ако стойността на виното е преди всичко за вас, тогава преди да направите покупка, трябва да научите всички тънкости при избора на чаши за вино.
Чаша за червено вино
На първо място, чашата за червено вино трябва да бъде направена от най-тънкото стъкло, защото първото впечатление се прави от цвета и играта на светлината върху чашите. Друго, не по-малко важнокачеството на стъклото е неговият капацитет. В чашите за червено вино то трябва да е достатъчно не само за самото вино, но и за пространството, което му позволява да излъчва миризмата. Ето защо чашите с голям капацитет са най-подходящи за червено вино. Обикновено те са леко стеснени в горната част. Това се прави, за да се съберат всички ароматни съединения, което ви позволява да предадете най-добре букета на виното, неговия вкус и аромат. Това е особено вярно за скъпите и отлежали вина.
Чаша за бяло вино
Чашата за бяло вино обикновено е по-малко вместима от чашата за червено вино. Това се дължи на факта, че белите вина са по-леки. Тъй като нямат толкова сложен букет като червените вина, чашите за тях, съответно, не са стеснени нагоре. Снимката показва разликата между чашите за червено и бяло вино.
Чаши за вино
И така, каква е разликата между чаша и чаша? Разликата се състои във факта, че чашата е по-издължена нагоре, тъй като е предназначена предимно за сервиране на пенливи вина, които, както всички знаят, са склонни да се пенят. За да попречат на пяната да "избяга", те измислиха такава удължена форма. Най-добре ще демонстрира как една чаша се различава от чашата за вино, снимка по-долу.
Има легенда, че стъклото дължи формата си на последната кралица на Франция - Мария Антоанета, с която изобретателите на стъклото копират пропорциите на сандъка. Всъщност чашата за вино поне е изобретенавек по-рано. Днес тези чаши за вино от „старо училище“се използват рядко, освен когато трябва да построите пирамида от чаши за шампанско, защото са по-стабилни.
Модерните чаши за вино имат по-издължена форма и вече не наподобяват формата на женските гърди на прословутата френска кралица.
Но дори модерните чаши за вино се различават една от друга. Обикновените удължени чаши за вино се наричат флейти. Имат гладки стени и се използват за сервиране на пенливи и пенливи вина.
За шампанско или пенливо вино "Асти", където налягането в бутилката е по-високо от това на другите пенливи вина и съответно повече пяна се използва чаша лале. Има издължена форма с леко заострени краища, които помагат за „улавяне“на пяната. Формата на тази чаша за вино много напомня на цвете лале, откъдето е получило името си.
Освен вече споменатите чаши за вино има и чаша за вино. Използва се за сервиране на пенливи и пенливи вина при специални поводи, като сватба или Нова година.
Сега разбирате напълно не само как една чаша се различава от чашата за вино, но и как чашите се различават една от друга.
Чаша вермут
Вермутът също е 75% вино. Когато става въпрос за добавяне на вермут към всякакви коктейли, чашите с всякакви форми и размери също ще бъдат подходящи тук. Но когато става дума за даванечист вермут, тогава имате нужда от чаша, достойна за такава известна напитка. Днес конусовата чаша с вермут е безпогрешна за всяка друга.
Дори след като прочетете цялото разнообразие от чаши и чаши за вино, изборът, разбира се, винаги е ваш.
