Няма човек, който да не обича риболова. Риболовът не е просто храна, той е релакс за душата и тялото. Но не става въпрос за това, а за това как да направите пушилни къщи за риба със собствените си ръце, за готвене на пушена риба у дома и къмпинг и какво е необходимо за това.
Практически всеки няма да откаже да опита домашно приготвена пушена риба и в този вид тя ще се съхранява много по-дълго.
И така, какво ви е необходимо, за да направите пушач за риба със собствените си ръце. Той не предоставя сложни дизайни и материалът може да бъде намерен във вашия гараж или килер.
Много примитивен начин е да използвате стар десетлитров резервоар като съд за пушене, но не трябва да е тънък. Като лист за печене се използва решетка или пръчки. В първия случай направените сами пушилни къщи за риба могат да бъдат двуетажни, във втория случай кацалките се заваряват на едно и също ниво, пресичайки, а рибата се окачва на куки. Решетките са по-добриизберете от неръждаема стомана, тъй като цинкът, присъстващ в обикновеното желязо, при нагряване започва да изпъква и да се настанява върху рибата.
Ако капачката на резервоара е загубена, тя може да бъде заменена с обикновен лист желязо, основното е да се осигури плътното му прилягане, тъй като проникването на кислород в резервоара е неприемливо. Процесът е толкова прост, колкото и самият дизайн. На дъното на резервоара се поставят стърготини от овощни дървета, рибата се окачва, затваря се с капак и се запалва.
Вторият начин да направите сами пушач за риба изисква известни умения и познания за водопровод и заваряване. Опушалката ще бъде метална кутия със следните размери: дължина - 60 сантиметра, ширина и височина - 30 сантиметра, дебелина на метала - 2 милиметра. Когато заварявате, не забравяйте за безопасността.
Шевовете на пушилнята трябва да бъдат напълно сварени, без да оставят празнини, за да се избегне изтичане на дим. Тавите са поставени на две нива и трябва да се свалят за по-лесно готвене. За да направите това, по дългите страни чрез точково заваряване се заварява малък канал, върху който е разположена решетката. Капакът трябва да е равен, да не се деформира, с дръжка и да приляга плътно към кутията. Можете да вземете такава пушилня със себе си за риболов и веднага да приготвите улова. Принципът на действие е същият като в случая на конвенционален резервоар.
Трети начин. Електрическата пушилня "направи си сам" е по-сложна в дизайна. Размерите му могат да бъдатразлични, в зависимост от обема на рибата, която планирате да готвите. Някои майстори използват неработещ хладилник без вътрешни части, стари газови печки или го правят от ламарина с дебелина 2 мм като чекмедже.
Особеността на електрическата пушилня е, че не е открит огън, който се използва като нагревателен елемент, а електрическа горелка, вградена в пушилната кутия. В горната част има кацалки за висящи риби.
Върху горелката се поставя купа орехови стърготини, отгоре се слага лист за печене, за да се намали топлината, плътно се затваря с капак и това е всичко, можете да започнете да пушите.
Ето как изглежда домашно приготвената пушилня. „Домашни“рисунки можете да намерите, ако искате нещо по-оригинално.
