Напоследък в градини и летни вили можете да видите необичайно растение с красиво сферично лилаво цвете и широки листа. „Какво е това странно цвете?“, учудват се минувачите. Оказва се, че това е лук Афлатун. Това растение дойде при нас от високопланинските райони и получи името на прохода Афлатун, където е разпространено. В някои страни този лък е вписан в Червената книга поради недостига му.
Описание на растението
Гледайки това необичайно растение, човек не може да не се възхищава на красотата му. В крайна сметка изглежда, че това е обикновен, привидно малко груб чесън, но всъщност се оказва красив декоративен лук. На пръв поглед луковиците на това растение донякъде напомнят на огромна глава чесън или луковица на лале. От него просто израства едно напълно непознато за нас растение - лукът Афлатун, чиито полезни свойства се приравняват с тези на женшена.
Зелените филизи са първите, които излизат от земята в началото на пролетта, вероятно заедно с кокичетата. Случва се снегът да не падне все още, но порадипод снежната покривка надничат зелени еластични разсад. Мощните широки листа (често има 5-7 от тях) с наситен зелен цвят растат доста големи. Могат да достигнат 10 см широки, много гладки, приятни на допир.
След установяването на топлото време се показва дръжката. На височина може да достигне 150 см. Голямо лилаво цвете, което цъфти в края на май - юни, почива на дебело празно стъбло отвътре. Този крак е много плътен, издържа на силни пориви на вятъра, без да се счупи. Съцветието под формата на топка се състои от много малки цветя-звезди. В края на цъфтежа на тяхно място се появяват кутии със семена, които могат да бъдат събрани за по-нататъшно размножаване.
Цветето излъчва приятен лек аромат, който не прилича на нищо друго. Освен това тази миризма е много привлекателна за пчелите.
Условия и методи на отглеждане
Това растение по принцип е непретенциозно. Издържа на много ниски температури (до -35 градуса), но може да не дочака началото на летните горещини - кратък период на цъфтеж се усеща. Лукът Aflatun расте както на осветени места, така и на сянка. Но слънцето, разбира се, е за предпочитане за него. Както показва практиката, земята също е различна. Чувства се страхотно в планински райони, песъчливи почви и черни почви.
Това е многогодишно растение, което се размножава чрез разделяне на луковицата или чрез семена. Необходимо е да засадите луковиците му през есента, когато изсъхнат след изкопаване. Ако лукът е разделен, от всяка частще расте независимо растение. Разделянето на луковицата се случва почти годишно. Но можете да го трансплантирате всяка година или веднъж на 2-3 години.
Ако няма лук (дойдохте на гости, видяхте цвете и искате да отглеждате такъв лук у дома), можете да съберете семена от дръжката, които се появяват в края на цъфтежа. Вярно е, че този метод на засаждане е много дълъг, защото в този случай растението ще започне да цъфти след 2-4 години.
Опитните производители на цветя обичат лука Aflatun, чието отглеждане не носи особени проблеми. Да, и той не е податлив на болести. Единственият недостатък е, че преди цъфтежа листата му пожълтяват и изсъхват, което може да изглежда грозно на организирано цветно легло или хълм.
Афлатун лук: полезни свойства
Като всеки роднина на това растение, този лук съдържа много полезни вещества. Например, той съдържа повече сухо вещество от обикновения лук и почти 4 пъти повече витамин С. Също така, този продукт съдържа витамини D и E, които предотвратяват развитието на рахит, предотвратяват рак, укрепват имунитета.
Този вид лук се използва при мозъчни спазми, също така подобрява добре зрението. Употребата му е добра при стомашни заболявания и настинки. Между другото, ако изстискате сока от този лук и го втриете в скалпа, косата ще расте по-добре.
Заявление
Изглежда, къде можете да използвате обикновен лук? Освен вготвене. Въпреки това не е така. Лукът Aflatun е много добър за декоративни цели - отрязаните цветя се поставят във вази или се въвеждат в различни букети. И така, прясно отрязано цвете може да стои 2 седмици във вода и ако е изсушено, тогава цяла зима.
Много често такъв лук се отглежда по хълмове или цветни лехи като много красиво цвете. Неговите ярки, големи съцветия се виждат много добре. Един съвет от градинарите: засадете това растение в центъра на цветната леха, така че други цветя да могат да покрият грозните сухи листа.
Много е добре да засадите този необичаен "лук" там, където наблизо има пчелин - смята се за медоносно растение и пчелите много го обичат. За традиционната медицина лукът Афлатун също е много добър. Пиенето на сок или яденето му със сигурност ще даде своите резултати.
Афлатун лук - мога ли да го ям?
Основният въпрос остава отворен - възможно ли е да се яде това растение? Тези, които отглеждат това растение, твърдят, че има вкус на чесън. Но листата не се ядат дълго време. Когато се появи дръжката, листата вече са негодни за консумация. Могат да се ядат само когато са се появили. Освен това младите листа са много сочни, месести и ще бъдат отлично допълнение към пролетна салата. Те ще дадат на тялото много полезни витамини, които са от съществено значение по време на бери-бери.
В допълнение, луковиците от този лук се използват за храна. Могат да се пекат, мариновани (като се държат във вода около 2 седмици, в други източници - до 50 дни), варени с мед. Но си струва да запомните, че за да избегнете алергии и отравяне, не трябва да използвате повече от 3 грама от този лук.
Заключение
Както виждате, дори такова на пръв поглед просто и познато растение, като лук, може да изненада. Преди няколко години никой не знаеше нищо за красиво декоративно цвете. Дори опитни градинари бяха представени с него като див чесън, гигантски чесън… Те откриха откъде всъщност идва тази невероятна ароматна и здравословна луковица.
Дори и да не смеете да ядете това растение - не се притеснявайте. Външният му вид ще замени повече от желанието ви да го хапнете, защото лукът Афлатун е много красив и изявен "мом" в градината.
