В общественото хранене, големите магазини, производствените цехове, маса-палуба за кълцане на месо е незаменимо оборудване. Никога не сте чували за това устройство? След това прочетете статията, след което изобщо няма да има въпроси относно този професионален продукт.
Какво е това?
Тази тесте е специално оборудване, което е предназначено за рязане на месо. Използва се в производствени магазини, супермаркети, големи магазини, кафенета, ресторанти и пазари. Дизайнът му е доста прост и се състои само от плот и здрави крака. Палубата за рязане на месо напълно отговаря на всички санитарни изисквания. Следователно широката му популярност в хранителната индустрия не е изненадваща.
От какво е направено тестето
Както вече разбрахте, тестето за кълцане на месо се състои от маса и бутчета. - И от какво е направено? мнозина ще попитат. Тук всичко е доста просто. Плотът е изработен от метал, дърво или полипропиленова конструкция. Рамката на това устройство трябва да бъде изключително издръжлива. Краката на продукта са предимно от неръждаема стомана. Благодарение на това те са защитени от корозия, лесно понасят промени в температурата и са лесни за почистване.
Най-популярните плотове за тези цели са дървени. Те имат най-дълъг експлоатационен живот и са надеждни при употреба. Ако решите да закупите продукти от дърво, препоръчително е да изберете продукт от дъбови видове. Също така, добра палуба за кълцане на месо ще дойде от залепен ламиниран дървен материал. Този дизайн не се деформира и няма да се напука след известно време, за разлика от обикновеното дърво.
Характеристики на продукта
Палубата за рязане е незаменима част от оборудването. Ето защо, ако решите да го купите и искате да бъде максимално полезен, обърнете специално внимание на следните нюанси:
- Дизайнът на устройството трябва да е изключително здрав. В противен случай, когато кланете месо, то ще се люлее от една страна на друга, което ще бъде неудобно и неефективно.
- Не избирайте твърде висок или, обратно, нисък продукт. За удобна работа закупете най-удобната височина и ширина на палубата.
- Горната част обикновено е изработена от дърво. Ето защо изберете най-издръжливото покритие, за да не се напука при всеки удар и да издържи достатъчно дълго време.
Къде да купя тесте за кълцане на месо?
Решихте да закупите този продукт за вашата организация? Направил си правилния избор, т.ктой е удобен за използване и също така може да ускори обработката на месото. Може да бъде закупен в специализирани магазини и дори в интернет сайтове, където е изключително лесно да направите поръчка. Няма нужда да ходите никъде, просто трябва да изберете продукта, който харесвате на страницата, да го „поставите“в кошницата, да попълните данните за доставка и да заплатите продукта. Такива магазини изпращат продукти в рамките на 2 дни по куриер или от една до две седмици по пощата. Цената на това устройство, в зависимост от модела, варира от 1500 рубли и повече.
Освен това, тесте за кълцане на месо със собствените ви ръце работи добре. За производството му ще са необходими материали за масата и краката. При избора на дървена конструкция като основа трябва да се отбележи необходимата височина на продукта и да се изреже залепената ламинирана дървесина с най-голяма точност. След това е необходимо да се шлайфа получената структура, така че да е възможно най-гладка. Тук трябва да поработите малко. След това трябва да заварявате метални тръби и да фиксирате върху тях вече подготвената основа. Е, кой вариант да изберете - да закупите продукт или да го направите сами - зависи от вас.
