Сега има повишен интерес към ножовете, а индустрията и търговията преживяват истински "бум на ножовете". В резултат на това прътите за заточване на ножове са не по-малко интересни. Освен това те имат няколко вида: произвеждат се и се използват по различни начини. Тази статия има за цел да отговори на най-често срещаните въпроси за това какво представляват лентите за заточване и как се различават.
Видове барове
Наред с изпитаните във времето шлифовъчни камъни, всички видове изкуствени брули вече са често срещани. Като цяло те могат да бъдат разделени на четири вида: естествени, диамантени, керамични и изкуствени. Нека разгледаме всеки един от тях поотделно.
Естествени острилки за ножове
Най-известните естествени камъни са "Арканзас камък" (новакулит) и японски воден камък. И тази, и другата съвременна индустрия се е научила да прави изкуствено, така че те могат да се нарекат естествени само с известна степен. Въпреки това, дорипроизведени индустриално, тези пръти са много скъпи и работата с тях изисква специално търпение и умения. Така, например, воден камък трябва да се накисва дълго време преди работа, а в процеса на заточване трябва постоянно да се смазва и да се отмива метален прах от повърхността. Освен това тези пръти се смилат бързо и неравномерно и е трудно да ги възстановите. Междувременно те дават най-високо качество на заточване и затова са популярни сред професионалистите. Начинаещ едва ли трябва да купува или използва такива камъни.
Диамантени камъни за заточване на ножове
Това е много популярен тип бар. Те имат много предимства и практически нямат недостатъци. Предлагат се в различни размери и зърна, те са лесни за намиране на пазара. Диамантените остриета за заточване на ножове са евтини, устойчиви на износване и високоефективни. Вярно е, че трябва да се има предвид, че високата ефективност на обработката на метал изисква известна предпазливост, тъй като е лесно да развалите ръба на острието с диамантен прът. Такъв камък е може би най-добрият избор за начинаещ майстор. Особено добри резултати могат да се постигнат чрез използване на диамантен камък заедно с керамичен (за довършителни работи).
Керамични острилки за ножове
Керамичните камъни са най-модерният вид камъни за заточване, използвани днес. Изработени са от специален керамичен прах и съчетават предимствата на естествените и диамантените камъни. Използването им ви позволява да постигнете същото висококачествено заточване като това на естествените камъни, но в същото време"керамиката" практически не се износва и не променя формата си.
Въпреки това, керамичните пръчки имат сериозен недостатък. Заточването с тяхна помощ е изключително бавно и отнема много време и затова се използват основно за довършителни работи след заточване с други камъни, като диамант.
Абразивни изкуствени камъни
Това обикновено е алуминиев оксид или различни карбиди в меки свързващи вещества. Тези пръти за заточване на ножове са известни на всички още от съветско време и не се нуждаят от представяне. Подбират добре метал, но се износват бързо и не са подходящи за филигранно заточване, но са изключително евтини и достъпни.
