Специално място сред зеленчуковите култури несъмнено принадлежи на пипера. Този склад от витамини се отглежда от почти всички градинари и летни жители и много от тях предпочитат да не се ограничават до един сорт. Днес ще споделим с вас снимки и отзиви за пипер какаду, а също и ще ви кажем как да го отглеждате във вашия район. В тази статия ще научите не само основните характеристики на този сорт, но и неговите полезни свойства.
Описание на сорта
Чушка "Какаду" - хибриден средносезонен сорт, чийто период на зреене е 110 дни от засаждането до прибиране на реколтата. В някои случаи може да започне да дава плодове малко по-рано. Много опитни производители на зеленчуци отдавна предпочитат този сорт, според прегледите, пиперът какаду е не само бързо узряващ, но и високодобивен. Височината на изправените буйни храсти достига един и половина метра. Доста големи листа имат тъмнозелен цвят. Въпреки факта, че храстът е доста разпръснат, той изобщо не се нуждае от жартиера и опора. Цилиндрична форма, плодовете имат ароматна, сладка и сочна каша, криеща се под плътна кожа с яркочервен цвят. Сортът е кръстен заради сходството на външния вид на зеленчука с човката на известна птица.
Характеристика
Този сорт придоби особена популярност поради впечатляващия си размер и невероятен вкус. Съдейки по снимката и отзивите за пипер какаду, теглото на един плод достига 500 грама, а дължината е най-малко 25 сантиметра. Освен това сортът се характеризира като високодобивен. От един храст можете да съберете от 2,5 до 3 килограма зряла реколта. Топлолюбивите чушки се отглеждат на открито в топли райони и в оранжерия или като се използва нощно покритие, ако климатът в региона е по-неблагоприятен.
Характеристики на отглеждането
Преди да решите да отглеждате какаду чушки, трябва отговорно да изберете място за засаждане. Леглото трябва да бъде разположено в най-слънчевата зона. Този сорт не понася слънчевия глад - почти веднага листата започват да пожълтяват и изсъхват, а плодовете не достигат правилния размер, цвят и вкус. Като цяло, прегледите на сорта пипер какаду казват, че той е напълно непретенциозен в грижите, въпреки че изисква създаването на определени комфортни условия за отглеждане. За активен растеж, правилно развитие на плодовете и високо плододаване е важно да се спазват някои правила, които ще бъдат обсъдени в следващите раздели.
Отглеждане на разсад
Първата стъпка в получаването на тези невероятни зеленчуци е да посеете семена за разсад. Процесът е доста прост, въпреки наличието на някои функции. Преди засаждането семената преминават през няколко етапа на подготовка. Първо, семената се накисват за 5 часа в гореща вода при температура около 50 ° C. След това семената се поставят във влажна кърпа до поникване. Използвайте само качествен посадъчен материал за богата реколта.
Засяването на покълнали семена за разсад се извършва в края на март или първата половина на април. Задълбочаването се извършва с не повече от 2-3 сантиметра. Контейнерите с разсад се поставят на добре осветено място с температура на въздуха около +28 ° C. В рамките на десет дни след сеитбата при тези условия трябва да се появят първите издънки. От този момент нататък температурата на въздуха леко пада до +25 °С. Поливайте разсада ежедневно, сутрин. За тези цели се използва вода със стайна температура. Когато се появят 5-6 пълноценни листа, разсадът се берат.
Пресаждане в открита земя
Според описанието на пипера какаду, този зеленчук се счита за много топлолюбив. Следователно прехвърлянето на растението на постоянно място в открито поле се извършва само след настъпването на топло време. Младите разсад трябва да бъдат защитени от температурни крайности и нощни студове. В студените райони чушките какаду се отглеждат в оранжерия. Има няколко основни правила за пресаждане на чушки:
- височината на разсада трябвада бъде най-малко 15 сантиметра;
- период на трансплантация - края на май или началото на юни;
- използва се плодородна почва, обогатена с горна превръзка;
- разстоянието между храстите е около 40 сантиметра, а между редовете - поне метър;
- разсадът се прехвърля в предварително навлажнена дупка и се полива отново след трансплантацията;
- областта около храстите е мулчирана.
Грижи
За да получите богата и вкусна реколта, както е на снимката на пипера какаду, не само процесът на засаждане се извършва правилно, но и някои грижи.
Чушките от този сорт изискват редовно и обилно поливане. Поради термофилния характер на растението е важно да се използва нестудена вода. Температурата му трябва да варира от +17 до +20 ° C. Важна е и честотата на поливане, която зависи от начина на отглеждане на какаду чушки. Оранжериен пипер се полива на всеки 2-4 дни, докато смлян пипер - не повече от веднъж седмично. Поливането се удвоява по честота и количество вода по време на образуването на плодове.
Като други хибриди, обича горната превръзка и какаду пипер. Отзивите за сорта от опитни градинари препоръчват торене най-малко три пъти през целия период на растеж. Първата превръзка се прилага веднага след засаждането, втората и третата - по време на образуването на цветя и плодове. Основата на всяка горна превръзка е селитра, в която се добавя пилешки тор на първия етап, калиева сол и фосфор - по време на цъфтежа и развитието на плодовете. Освен това подхранването се комбинира с поливане за по-добро проникване на хранителните вещества.
Още едноважна стъпка в грижата за какаду чушки е прищипването. Само правилно оформеният храст е в състояние да разпредели правилно хранителните вещества и да осигури растежа на големи и вкусни плодове. Отстранявайте своевременно страничните издънки, така че след отстраняването да остане пън с височина най-малко 2 сантиметра. По-кратката резитба ще провокира активното развитие на нови странични издънки.
Болести и вредители
Понякога правилната и навременна грижа не е достатъчна и растението може да бъде засегнато от вредни насекоми или болести.
Съдейки по рецензиите за пипера какаду, основното заболяване, засягащо растението, е фитофтора. Освен това най-неприятното е, че засяга насажденията дори на етапа на разсад и това може да доведе до пълна смърт на растението. Ето защо едно от важните условия за отглеждане е премахването на болните растения в най-ранен стадий на заразяване, прореждане на насажденията за организиране на достатъчно пространство и превантивно третиране с фунгициди.
Друга неудобство, което може да срещнете при отглеждането на чушки, е гниенето на края на цветовете. Това заболяване възниква поради температурни промени или нарушен режим на напояване. Като се обърне необходимото внимание на насажденията и ги пръска с калциев нитрат, е напълно възможно да се избегне появата на това заболяване.
Основните вредители, които обичат пипера, са паякообразните акари и листните въшки. Ако народните методи за борба, като пръскане с разтвори на пепел и чесън, не помогнат, тогава трябва да започнетеизползването на инсектициди. Въпреки това си струва да се помни, че такава обработка е неприемлива на етапа на образуване на плодове.
Охлювите са друг неприятен вредител, който причинява значителни щети на плодовете и листата на растението. Освен ръчно събиране и унищожаване на възрастни, е необходимо лечение със Стрела. Поръсването на почвата около храста със суха горчица или лют смлян пипер се счита за ефективна мярка за борба с охлюви.
Жътва
Най-обичаното и дългоочаквано време за всеки градинар е периодът на прибиране на реколтата. Тази процедура се извършва, след като плодът достигне максималния си размер. Въпреки това, поради голямото тегло на зеленчуците, съчетано със слаби леторасти, плодовете се берат на етап непълна зрялост. Зелените чушки се нарязват внимателно с нож, тъй като отчупването уврежда храста. Интервалът между прибиране на реколтата обикновено е около седмица.
Полза
Сладкият пипер какаду е отлично допълнение не само към летни салати, но и към зимни ястия, тъй като този сорт понася добре замразяването. Запазването на вкуса и външния вид ви позволява да готвите варени, задушени и пържени ястия с него. Освен това има много рецепти за консервиране на този зеленчук.
Всяко разнообразие от сладък пипер е невероятно здравословно и "какаду" не е изключение. Хрупкавите зеленчуци са богати на витамини C, P, B и органични киселини. В допълнение, пиперът има антиоксидантни свойства, укрепва нервната системасистема и нормализира работата на сърцето и кръвоносните съдове.
Чушката "какаду" е отлична декорация на градинския парцел. Буйни храсти от сочна зеленина се съчетават с големи ярки плодове и радват окото не по-лошо от цветна леха.
