За опростяване на процеса на разточване на тестото има специални машини. По дизайн те са доста сходни. Основните елементи на устройството се считат за ролки. Те обаче могат да се управляват по различни начини. Най-простият начин се счита за механичен ефект.
Днес ръчните машини са по-търсени за домашна употреба. Има и модели с електродвигател. Сред тях можете също да изберете интересна опция за вашия дом, но трябва да прецените плюсовете и минусите, преди да купите.
Предимства и недостатъци на ръчните машини
Ръчните модели автомобили са по-компактни и това е първото и също доста значително предимство. В това отношение те могат да се съхраняват почти навсякъде. Освен това ръчните машини ще струват по-малко на собственика. Директно скоростта на работа може да се регулира от лоста. Електричеството няма да се губи.
По този начин е възможно тестото да се разточи испаси. В устройството има много по-малко елементи в сравнение с електрическите. Следователно износването на частите по време на работа на оборудването не е толкова голямо. Сервирайте ръчни модели са способни на доста дълго време. Недостатъците включват лошата производителност на такива устройства. Въпреки простотата на механизма, ръчните модели също се нуждаят от поддръжка.
Какви са характеристиките на електрическите автомобили?
Ефективността на електрическите машини е много голяма. Настройката на устройството е лесна. В допълнение към електрическите модели често се прикрепват различни дюзи. От недостатъците трябва да се отбележи трудната услуга. Такива устройства струват с порядък повече от ръчните аналози. Трябва също да се отбележи, че професионалните модели на електричество консумират много.
Модел "Ki-B22"
Тази електрическа машина за тесто се отличава със своята надеждност. Работното напрежение на устройството е 380 V. Ограничителната честота в този случай се колебае около 43 Hz, а номиналната мощност на оборудването е цели 5 kW. Той е идеален за домашна употреба. В него е възможно да се направи развод на ролки. Така дебелината на тестото може да се регулира. Тестото за тесторазфасовка "Kiy-V22" се подава в специална тава. По отношение на размерите моделът е малък и тежи 22 кг. Няма специални настройки. "Kiy-V22" ще струва на купувача 35 хиляди рубли.
Общ прегледустройство "Kiy-V40"
Тази машина за тесто за домашно тесто се отличава със своята производителност. Електрическият двигател в него е монтиран доста качествено. Скоростта на ролките се регулира много лесно. За по-плавни движения има допълнителни лагери. Долната рамка е изработена от тежко натоварване. Охладителната система в този модел е предоставена от производителя.
Използването на "Ki-V40" у дома е доста удобно. Директното подаване на тестото върху тавата се извършва бързо, а фиксирането на празнината в тази модификация е ръчно. Можете да регулирате ролките в машината с един лост. В резултат на това можем да кажем, че всеки начинаещ може да се справи с устройството. Машината за разлистване на тесто за дома "Kiy-V40" струва средно около 40 хиляди рубли.
Какво е интересното за машината Maxi Horns?
Тази ръчна машина за разлистване на тесто е доста проста. Стандартно е включена приставка за юфка. Краката в този модел са подвижни. Има общо два лоста за управление. Устройството е лесно за поддръжка. След работа ролките могат да се почистват без усилие, а за лесното им превъртане са монтирани допълнителни лагери. По отношение на размерите, машината за тесто за дома (ръчен модел) "Horns Maxi" е много компактна и може да се съхранява на всяко удобно място.
Нови модели Easy 500
Тази електрическа машина се отличава със своята функционална част. Има общо три режима за избор. Така тестото може да се превърта с различнискорост. Производителността на машината Easy 500 е много добра, така че често се използва не само у дома, но и в производството. Източникът на захранване на устройството е мрежа с напрежение 220 V. Ограничаващата честота на оборудването е в района на 46 Hz.
Има отделен регулатор за контрол на процепа на ролките. Като цяло корпусът на модела е доста издръжлив, а краката в машината са изцяло гумирани. По време на работа вибрациите са минимални и почти незабележими. От недостатъците трябва да се отбележи високо ниво на шум. На разстояние от 5 метра устройството произвежда цели 55 dB. По този начин да бъдеш с електронна машина Easy 500 дълго време е неудобно за човек. Цената за потребителя е осезаема благодарение на добре познатата марка. Този модел струва около 48 хиляди рубли.
Характеристики на машината "Easy 200"
Тази машина за тесто е предназначена за приготвяне на кнедли и равиоли. Включено е голямо разнообразие от приставки. При почистване ролките са доста прости и могат да се мият с обикновена течаща вода. След това те трябва да се избършат с кърпа.
Можете да контролирате разстоянието между повърхностите с помощта на регулатора. Мощността на устройството е добра. Това устройство е идеално за разточване на жилаво тесто у дома. Производителността на модела Easy 200 е точно 10 кг на час. Ширината на ролката в устройството е 210 мм. Разводът в този случай е максимум 5 мм. Този модел струва около 34 хиляди рубли.
Предимства на устройството "Pisa Group"
С тази машина можете да готвите пасти, както и пица. Корпусът на модела "Pisa Group" е изработен от неръждаема стомана. Остриетата в модела са доста остри и се справят добре с порязванията. По този начин е лесно да приготвите юфка у дома. Минималната междина в "Групата Пиза" може да бъде зададена на 1,5 мм, а максималната - до 6 мм.
Тези машини се използват и в ресторанти. Производителността на това устройство е 12 кг на час. Ролките в комплекта са доста издръжливи и се справят с теста за всякаква твърдост. В модела Pisa Group има пет скорости. Максималните обороти в минута могат да бъдат направени 100. Има и регулатор на дебелината на тестото. Тази машина ще струва на купувача 40 хиляди рубли.
Преглед на автомобила "Fiman 23"
Тази настолна машина за разлистване на тесто е оборудвана с мощен двигател тип комутатор. В стандартния комплект има само една дюза. За пица машина "Фиман 23" може да се използва. Ролките в устройството се регулират доста плавно. Има четири режима за избор. Разстоянието между ролките може да се регулира. За да почистите устройството, просто свалете страничния капак.
По принцип ролките се мият лесно. Бравите на дръжките при модел "Фиман 23" са с пружина. Ограничаващата честота на оборудването е на ниво 45 Hz. По този начин консумацията на енергияот горната машина е незначителна. Има издърпваща се тава за зареждане на тестото. Освен това трябва да се отбележи специална ниша, в която можете да съхранявате кухненски прибори. Трансмисията в модела Fiman 23 е от верижен тип. Като цяло, износването на частите е незначително и устройството може да служи доста дълго време, а машината за разлистване на тесто струва около 34 хиляди рубли.
Подходящ ли е "Fiman 30" за дома
Тази машина за разлистване на тесто (електрическа) за домашна употреба, наред с други устройства, се откроява с големия си въртящ момент. Електрическият двигател на "Фиман 30" е с максимална мощност 4 kW. От своя страна работната честота на оборудването се колебае около 45 Hz. Минималното разстояние между задвижващите ролки е 1 мм, а максималното може да бъде настроено на 5,5 мм.
В дизайна е предвидено чекмедже. Изработен е изцяло от неръждаема стомана. Страничните стени на кутията са доста издръжливи. Поради това вибрациите от електрическия мотор са малки. Задвижването на въртене е инсталирано непосредствено под централната ос. Машината за разлистване на тесто "Fiman 30" ще струва на потребителя средно 44 хиляди рубли.
Модел "Fiman 32"
Тази домашно приготвена машина за тесто (ръчен модел) е много гъвкава. Предлагат се дюзи за юфка. Използването на "Fiman 32" е доста удобно поради интересната форма на дръжката. Върти се плавно и следователно не са необходими големи физически усилия. Краката за опора са многокачество и по време на работа устройството остава неподвижно.
Директно, разликата в модела "Fiman 32" може да се регулира много просто. Минималното разстояние между ролките е 1,2 мм, а максималното може да бъде настроено на 5,2 мм. По този начин тестото може да се кара няколко пъти, а натоварването ще бъде малко. Тавата, която идва с него, е доста солидна. Изработен е изцяло от неръждаема стомана. Дебелината на металния лист е 1,5 мм. Има и допълнително чекмедже, където можете да съхранявате различни кухненски прибори. Поради това сред ръчните модели тази машина е предпочитана от мнозина. Цена "Fiman 32" в района на 30 хиляди рубли.
DZM 122 характеристики на устройството
Тази машина за разлистване на тесто се използва както за домакински нужди, така и за производствени поръчки. Тя не се счита за професионалист. Електродвигателят в DZM 122 може да се похвали с максимална мощност от 4 kW. В резултат на това максималната скорост може да бъде достигната в района на 500 в минута. Има два лоста за регулиране на височината на ролката. Устройството има система за защита и при прегряване на двигателя работи мигновено.
От недостатъците трябва да се отбележат само големите размери. Този модел е дълъг 760 мм, широк 320 мм и висок 680 мм. Сглобеното тегло на DZM 122 е 45 кг. В резултат на това намирането на място за съхранение на това оборудване е доста трудно. Този лист за тесто е на пазара(електрически) за къщата точно 40 хиляди рубли.
Ръчен модел за дома DZM 130
Тази машина, наред с другите устройства, се отличава с това, че има специално сито в комплекта. С него тестото може да се поръси равномерно с брашно по време на въртене на ролките. Направляващите ролки са фиксирани доста здраво в конструкцията. За най-добър въртящ момент в системата са налични допълнителни лагери. В зависимост от обема на работа има различни размери на тавите, от които да избирате. Те са прикрепени към рамката доста просто и дори начинаещ може да се справи. Общо DZM 130 има три режима за избор.
При първа скорост ролките ще направят до 150 оборота в минута. Консумацията на енергия от машината ще бъде минимална. За много тънко разточване на тесто можете спокойно да използвате третата скорост. В този случай ролките са в състояние да извършват повече от 550 оборота в минута в минута. На пазара за модела DZM 130 от потребителя се иска 43 хиляди рубли.
