Днес е трудно да си представим отдих на открито без апетитно месо или риба на скара. Все пак преобладаващото мнение, че барбекюто са кебапчета и пържоли, приготвени изключително на дървени въглища, отдавна не е вярно.
Модерните преносими газови скари са подходящи за използване на почивка със семейството. Тези скари могат да работят както на открито, така и на закрито. Те са популярни сред спазващите диета, защото не изискват използването на различни масла, а резултатът е вкусно и здравословно ястие.
Функции по избор
Преди да закупите скара, трябва да се запознаете с нейните компоненти и да изберете устройство в зависимост от планираните гастрономически предпочитания. Броят на горелките в преносима газова скара може да варира в зависимост от модела и неговия производител; средната им е две.
Тези газови уреди могатимат допълнителни функции, които опростяват процедурата за готвене:
- специални рафтове за отопление;
- топлоустойчиви прозорци за проследяване на процеса на готвене;
- plugins.
Когато избирате скара, трябва да разчитате на вида на използвания газ, мощността и материала. По-добре е да вземете най-мощното устройство, защото определено няма да изпитате липса на температура, но ако има липса на топлина, ястието може да не се пържи. Струва си да се вземе предвид гаранционният срок, стабилността на скарата на земята, размерите и лекотата на транспортиране, тъй като средното тегло на конструкцията надвишава 100 кг.
Предимства и функции
Скара на световно известни компании CHAR BROIL, SABER, FIREMAGIC, DANCOOK, BEEFEATER са най-търсени сред любителите на открито. Моделите преносими газови скари от тези производители имат следните предимства:
- Термичното самопочистване осигурява лесна поддръжка. За да почистите скарата след употреба, трябва да включите горелките за 5-8 минути и остатъкът ще изгори от само себе си, просто трябва да го почистите.
- Лесен за използване - няма повече загуба на време в запалване на въглища и чакане на подходящата топлина. С просто завъртане на газта и натискане на бутона за огън, скарата е готова за нула време.
- без открит пламък - TRU-инфрачервената технология за скара предотвратява избухването на огъня и разпределя топлината равномерно по цялата повърхност на скара. Хранаготви равномерно, не гори и запазва сочността с 50% по-добре.
Следва преглед на най-популярните модели газови скари с техните характеристики и отзиви.
Porta Chef PRO
Този преносим грил от Broil King е компактен и лесен за носене на всеки пикник. Този модел се предлага с термометър за наблюдение на готвенето. Общата площ за готвене е 2300 квадратни метра. виж Този обем е напълно достатъчен за малка компания, почивка сред природата или на село.
Висококачествена неръждаема стомана с мощни горелки разпределя топлината последователно в камерата за готвене.
Функции на скара:
- точна система за термично управление;
- преносимост - тази скара е винаги с вас;
- чугунени решетки, покрити с керамика;
- Премиум покритието на Broil King е направено от черна епоксидна смола;
- горелки от неръждаема стомана;
- термометър за контрол на температурата вътре в устройството.
За комфортен престой
Uniflame преносим газов грил ще направи вашите дейности на открито възможно най-приятни и удобни. Може да се използва за приготвяне на месо, риба, домашни птици, зеленчуци, колбаси, горещи сандвичи, гъби. Като гориво - бутилиран газ. Връзка - чрез пълна скоростна кутия.
Характеристики:
- хромираните решетки се почистват лесно от мазнини и други замърсители;
- размер на повърхносттаотопление: 45x30cm;
- издръжливият корпус от неръждаема стомана е устойчив на механично натоварване, не корозира и поддържа топлината добре;
- Термометърът, разположен на капака, помага за контролиране на температурата;
- 2 стабилни крака държат основната платформа с капак;
- осигурен е пиезоелектричен елемент за бързо и лесно запалване.
Този портативен газов грил Uniflame, според отзивите на клиентите, позволява на излишната мазнина да се стича надолу благодарение на скараната повърхност на нагревателните панели, а готовите продукти образуват апетитна шарка на ивици..
Namilux BBQ-138B Газова скара за барбекю
Този модел е предназначен за пържене на месо, зеленчуци, риба в провинцията, на поход, на пикник или просто по време на почивка. Преносимият газов грил Namilux е лесен за разглобяване и лесен за почистване. Благодарение на неръждаемата работна повърхност, тя може да удължи експлоатационния живот.
Устройството работи от висок газов цилиндър, поставен вътре в печката. Освен това е възможно да свържете битова газова бутилка чрез допълнителен фитинг.
- заключване на запалването;
- пиезоелектричен елемент;
- разход на гориво: 160g/h;
- мощност: 2,3 kW.;
- пластмасов калъф;
- решетка от неръждаема стомана;
- решетка за скара (хромирана);
- 4 шишчета.
Grill Master
Повече от 13 години тази руска компания е един от водещите производители в нашата страна за производство на професионално оборудване. СъставътШироката гама от оборудване на Grill Master включва оборудване, предназначено за използване в заведения за обществено хранене от всякакъв тип: от малки бистра до елитни ресторанти. Всички модели са високонадеждни и имат дълъг експлоатационен живот.
Моделът грил Grill Master F2U2G е предназначен за равномерно печене и пържене на пилета. Устройството е оборудвано с газов контрол, осветление в камерата и инфрачервени горелки. Скарата е изработена изцяло от неръждаема стомана.
Допълнителни функции:
- брой горелки - 2 броя;
- време за готвене - 45 мин. – 1 час;
- брой шишчета - 3 броя;
- газова връзка;
- разход на газ - 0,85 кг/час.
Заключение
Преносимата газова скара е практична и удобна покупка за любителите на открито: не заема много място в багажника на автомобил, компактна е и лесна за използване, лесна за почистване. Освен това такава скара не изисква въглища или други естествени горива, за да работи. Тези устройства използват бутилиран природен газ. Тези бутилки обикновено са за еднократна употреба и не подлежат на повторно пълнене и трябва да бъдат изхвърлени след употреба.
Ястията, приготвени на газова скара, не се различават по вкус от тези, приготвени на открит огън. И едно от основните предимства на газовата скара пред моделите с открит огън е възможността да регулирате силата на огъня.
