Тиквата отдавна е добре дошъл гост на масите на хора от различни класи: от бедните до кралете. Някои народи се отнасяли към нея с благоговение, като дар от боговете, други я почитали като медицинска сестра и склад за здраве и дълголетие. Въпреки че са изминали повече от 7000 години, откакто това растение е било опитомено и масово култивирано, то не само може да завладее целия свят, но и да остане любимо в кулинарната култура на много народи.
Характеристики на разновидностите на едроплодната тиква
Тези представители на рода тикви стават героини на вестникарски и телевизионни новини, участват в състезания и влизат в книгата на Гинес. Едроплодните гиганти, които включват сорта тиква Candy, могат да достигнат огромни размери и да тежат повече от 100 кг.
Техните отличителни черти са:
- дебела кора, която издържа на транспортиране дори на много дълги разстояния;
- сочна каша, която се използва успешно в диетични ястия и сладки сладкиши;
- те са полезни не само за хората, но много фермери специално отглеждат едроплодни сортове тикви за хранене на добитък;
- майдългосрочно съхранение;
- висок доход;
- тези сортове са лесни за грижа.
Важно да знаете: Сладката тиква, както всички нейни големи роднини, се нуждае от място, така че площта под нея трябва да е достатъчно голяма.
Описание на сорта
Този представител на едроплодните тикви принадлежи към средносезонните трапезни сортове и отдавна е обичан от летните жители. Както някои от тях отбелязват, това се дължи не само на вкуса му, но и на минималната грижа.
Pumpkin Candy (снимките са представени в статията) образува плетени огради от един и половина метра, върху които узряват от 5 до 8 плода с тегло до 3 кг. Този сорт има гладка портокалова кожа с не по-малко ярка, сочна и сладка плът.
Важно да знаете: отличителна черта на този сорт е, че колкото по-дълго се съхранява бонбонената тиква, толкова по-сладка, по-мека и вкусна става.
Поради високото съдържание на захар в пулпата (до 8%) се добавя суров към салати, пече се, използва се за приготвяне на супи, пюрета, гарнитури, конфитюри и втори ястия. Соковете от него са не по-малко популярни и полезни, благодарение на голямото количество каротин и аскорбинова киселина. Това го поставя в съответствие с най-добрите витаминни и диетични продукти, препоръчвани от лекарите като специално хранене при различни заболявания.
Подготовка на мястото за засаждане
Правилно подготвената площадка е ключът към добрата реколта. Pumpkin Sweetie, прегледите на летните жители потвърждават това, предпочита:
- легла, добре затоплени от слънцето;
- лека и средно глинеста почва;
- органично хранене;
- много място, така че разстоянието между хребетите на растенията трябва да бъде най-малко 90 см, а разсадът се засажда по един на 1 m2.
Важно е да знаете: описаната по-горе тиква Sweetie принадлежи към едроплодните сортове, които имат някои изисквания към почвата, следователно при липса на желания състав на почвата все повече летни жители предпочитат да поставят нагоре повдигнати легла. Това ви позволява да не зависите от качеството на земята, премахва плевелите и ви позволява да създадете слой с необходимата дълбочина за всеки сорт зеленчуци поотделно.
Преди да засадите този сорт тиква, пощата трябва да бъде изкопана и наторена с оборски тор или изгнил компост в размер на 7 кг на 1 m22. Ако земята е много бедна, тогава във всяка дупка трябва да се изсипят допълнително 2 чаши пепел и 50 g суперфосфат.
Засаждане на тиквени бонбони
Можете да засадите този сорт както със семена, така и с разсад. Предпочитанията варират в зависимост от региона. Където земята и въздухът се затоплят по-бързо, можете да засеете тиквени семки Candy, а където пролетта закъснява с топлина, е по-добре да отглеждате разсад в оранжерия или у дома.
Преди сеитба трябва да изберете най-добрите семена. За да направите това:
- Посадъчният материал се тества за кълняемост, за което се увива в мокра кърпа или салфетка за един ден: семената, които са се излюпили през това време, се засаждат.
- Дори и да са били обеззаразени,допълнителни мерки няма да навредят. Достатъчно е избраните семена да се поставят за един ден в манган, разреден с вода или разтвор на калиев перманганат, за да ги предпазите.
- Закаляването ще осигури най-доброто покълване на семената, така че опитните градинари ги накисват в топла вода и след това ги поставят в хладилника за няколко дни, осигурявайки температура от 0 градуса. През това време трябва да се уверите, че не покълнат.
След извършване на манипулациите, необходими за защита на семето, то може да се засее в подготвената площ. Схемата на сеитба е 1 дупка на 1,5 м на дълбочина най-малко 8 см. Всяка от тях се полива обилно непосредствено преди засаждането и там се хвърлят 3-4 семена. Ако късните слани са чести в региона, тогава дупките могат да надхвърлят 10 см, което ще предпази културите от смърт.
Когато дойде време за разреждане на тиквените кълнове, за това е необходимо не да извадите най-слабите от тях, а да ги отрежете. Това се дължи на факта, че всички разсад бързо се вкореняват, които са преплетени. Следователно, за да не извадят силни разсад заедно с отхвърлените кълнове, те изтръгват „слабите“.
Подготовка на контейнери за разсад
За да отглеждате здрави разсад, трябва да напълните избраните семена с вода и да ги поставите на топло място, но не в непосредствена близост до източник на топлина, за да не заври. Докато покълнат, саксиите и почвата се подготвят.
Като контейнери за разсад, нарязани пластмасови бутилки, кутии от дебел картон, например от млечни продукти или за еднократна употребачаши.
Тъй като тиквата Sweetie има много деликатна коренова система, за да се избегне нараняване при по-нататъшна трансплантация, при производството на контейнери от пластмасови бутилки се отрязва не само горната част, но и дъното. Достатъчно е да направите контейнери без дъно с височина 7-8 см, да ги напълните с почвена смес и да ги поставите върху палети, например чинии за еднократна употреба. В такъв контейнер растенията са лесни за трансплантация, без да ги нараните.
Пресаждане на растение в открита земя
За да получите почвената смес с необходимия състав, трябва да смесите торф с кисела почва и хумус в съотношение съответно 1:1:2.
Когато семената покълнат достатъчно, те се засаждат в подготвени съдове на дълбочина 5 см и се поставят на добре осветено място. След като кълновете пораснат (след 12-14 дни), те трябва да бъдат внимателно положени и леко поръсени с пръст.
Важно да знаете: контейнерите с разсад трябва да са на достатъчно разстояние един от друг, така че по-силните растения да не покриват слънцето от по-слабите.
Преди разсаждане на разсад в открита земя той трябва да се втвърди, за което се изнася на открито през деня и се оставя през нощта в хладно помещение, например коридор или веранда.
Разсадът се засажда по същия начин като семената, без да се изваждат пластмасови контейнери без дъно. Те предпазват растенията от вредители. Непосредствено преди засаждането дупките се пълнят с топла вода.
Грижа за растенията
Преди зеленинататиквата се затваря, редовно се полива и земята се разрохква, торене с течни органични или минерални торове, но не по-рано от 10 дни след трансплантацията на растенията в открита земя.
За да получите наистина отлична реколта, трябва да знаете какво точно харесва тиквата (сорт Конфетка). Отзивите на градинарите твърдят, че тя реагира добре:
За разреден и инфузиран пилешки тор. За да направите това, той трябва да се напълни с топла вода и да се държи, докато в него се появят мехурчета, след което да се разреди с вода в съотношение 1:20. Разреденият лопен също е подходящ за торене на това растение, но се смесва с вода в съотношение 1:10
Преди торене растенията трябва да бъдат добре напоени, което ще попречи на тора да изгори деликатните корени на тиквата.
От минерални торове тиква Сладка предпочита амониев нитрат в съотношение 1 кибритена кутия тор към кофа вода
Навременното поливане, плевене, разрохкване на почвата и подхранване ще позволят на този сорт тиква да произведе отлична реколта от големи и силни плодове.
Събиране и съхранение на тикви
За да получите големи тикви, растението трябва да бъде прищипано. На основното стъбло се извършва след яйчника на 3-4 плода, като се броят 5 листа от последния от тях. На страничните издънки същото прищипване се извършва от петия лист, но след първия или втория яйчник. За получаване на допълнителни корени, които ще подхранят миглите с плодове, те се поръсват с пръст.
Реколтата от този сорт се събира до края на есента преди първите слани иОпределено в сухо време. Плодовете се нарязват с резници и се съхраняват в помещение, където има добра вентилация и температура не по-ниска от +7 градуса през зимата. В такива условия те лежат без да се развалят до пролетта.
