Практически всеки, който трябваше да закупи домакински уреди за кухнята, се чудеше: коя фурна е по-добра - газова или електрическа? Сравнявайки цените на газовите и електрическите опции, можете да видите, че първите устройства ще бъдат безспорен лидер. Според експерти обаче вторият вид е най-подходящ за домакиня. За да разберем коя фурна е по-добра - газова или електрическа, ще посветим отделна статия на тази тема.
Днес ще разберем всички характеристики, предимства и недостатъци на двете опции. И така, газова или електрическа фурна - коя да изберете?
За какво са подходящи газовите устройства?
Тази техника се появи много по-рано от електрическата и досега нейната популярност няма граници. Какви са неговите характеристики? Първо, много собственици придобиват такива устройства именно защотоценова категория. Те струват поне 20-30 процента по-евтино от електрическите си колеги. Второ, газовите устройства са много удобни за използване. Готвенето в тези фурни е много лесно, тъй като те нямат много функции.
Е, можете да контролирате и променяте температурата само с един регулатор. Тези, които не разбират от електроника, ще го оценят. Трето, храната в газовите фурни се готви много по-бързо, отколкото в електрическите. Всъщност храната се готви на открит огън, което означава, че температурата на нагряване тук е по-висока.
За недостатъците на газовите устройства
Газова или електрическа фурна - кое е по-добро? За да отговорим на този въпрос, нека разгледаме недостатъците на тази техника. Основният недостатък на газовите фурни е високата опасност от пожар и експлозия. Фурната, както и всяко друго газово оборудване, изисква спазване на специални правила за използване. Такива устройства представляват много по-голяма опасност за хората от конвенционалните електрически устройства. Дори при незначителен изтичане на газ вие излагате на риск не само живота си, но и живота на всички около вас, а последствията могат да бъдат трагични. За да предотвратите това, в никакъв случай не трябва да инсталирате фурната сами. Има специалисти за това и не бива да спестявате от инсталиране на фурна или газова печка.
Следващият недостатък на газовите фурни е лошият контрол на температурата. Можете само частично да контролирате пламъка, тъй като нито един инструмент няма да ви зададе тази или онази температура с точност от 1 градус по Целзий. Препоръчителните времена за готвене за всяко ястие също ще бъдат приблизителни.
Друг недостатък е високото замърсяване. Това се случва, защото газът се доставя с различни примеси и добавки, които при изгаряне образуват налеп, наподобяващ восъчен филм. Доста трудно е да се измие дори с използването на абразивни продукти. Между другото, филтрите на абсорбаторите също абсорбират част от тези сажди. Съответно те трябва да се сменят много по-често.
Газова или електрическа фурна - кое е по-добро? Предимства на електрическите аналози
Тази техника има достатъчен набор от функции за приготвяне на храна за възможно най-кратко време с минимално количество електроенергия. Благодарение на широката функционалност дори и начинаеща домакиня може да се почувства като готвач и да приготви някое вкусно ястие. По този начин електрическата фурна е напълно регулируем уред, който има всички необходими функции за улесняване и автоматизиране на процеса на готвене.
Трябва да се отбележи и високата безопасност на такова оборудване. За разлика от газовата фурна, електрическата фурна може да бъде свързана самостоятелно - просто трябва да закупите подходящия контакт и да включите щепсела там. Такова оборудване няма да се запали, камо ли да експлодира и дори дете може да го използва.
Чистота е един от основните критерии за правилно готвене. Ето защо производителите правят такива плочи, в които просто няма замърсяване по стените на устройството. И ако газовите фурни образуват устойчива плака, тогава в електрическите фурни такъв проблем не съществува. И наистина, какъв вид сажди могат да възникнат от работата на нагревателен елемент?
Имайки предвид въпроса коя фурна е по-добра - газова или електрическа, трябва да се отбележи, че последните имат способността да регулират точно температурата. И цялата тайна се крие във факта, че специален регулатор позволява на устройството да зададе желаното ниво на отопление с точност от 1 градус по Целзий. Няма такава възможност при аналозите на газ.
За недостатъците на електрическата фурна
Както казахме в началото на статията, цената на електрическите агрегати е значително по-различна от газта и не в най-добрата посока за купувача. Поради факта, че средната цена на такива фурни е с 15-20 процента по-висока от останалите, много хора предпочитат газови уреди, въпреки всички трудности на тяхната работа.
Изброявайки основните недостатъци на тези устройства, трябва да отбележим и тяхната абсолютна зависимост от мощността. В тази връзка експертите не препоръчват да ги инсталирате в домове, където има чести прекъсвания на тока. Преценете сами - ако захранването е изключено в апартамента, просто няма да можете да загреете поне чайник на печката и още повече да използвате фурната. Ето защо, когато избирате, винаги се съобразявайтене само функционалността на оборудването, но и стабилността на вашата електрическа мрежа.
Обобщаване
И така, фурната е газ или електрическа? По-добре ли е да се даде предпочитание на евтин или скъп вариант? Струва ли си да се надплаща? Изброявайки всички предимства и недостатъци на двата варианта, е лесно да се определи коя фурна е по-добра - газова или електрическа. Електрическите устройства са безспорният лидер.
Аргументи в полза на такива фурни
- Безопасност.
- Удобна функционалност.
- Лесен и ясен за използване.
- Възможност за контрол и точно настройка на температурата.
- Равномерно пържене на ястието.
- Икономичност по отношение на използването на енергия. Газът става по-скъп с времето и по-бърз от електричеството, така че тази енергия е по-обещаваща.
- Тези фурни са по-изолирани и следователно не загряват въздуха твърде много.
- След готвене, няма да е необходимо да почиствате допълнително стените на устройството от въглеродни отлагания.
Коя електрическа фурна е по-добра? Отзиви на експерти за производителите
На руския пазар има много подходящи опции, които работят от стационарно захранване 220 V. Ако най-накрая решите да закупите такава фурна, обърнете внимание на следните производители:
- Whirlpool.
- "Ariston".
- "Hansa".
- Juno Electrolux.
- AEG.
- "Bosch" (средната му цена е около 800-950 евро).
- Siemens.
- "Burning".
- Zanussi.
- Ikea (най-евтиният на световния пазар - средната цена е около 200-220 евро).
- "Miele" (между другото, тази фурна е най-удобна за почистване, по-лесна е за почистване).
Те са тези, които се занимават с производството на висококачествени домакински уреди, а единиците на тези компании, според прегледите, са надеждни в експлоатация, икономични и сравнително лесни за поддръжка.
Заключение
И така, разбрахме кои фурни са най-добрите. Както виждате, бъдещето е с електричеството, така че ако искате да купувате оборудване за векове, купувайте точно такива.
