Ябълките са най-разпространеният плод в централна Русия. Те са богати на витамини, пектини и минерали. Ябълките могат да стабилизират нивата на холестерола, да помогнат при задух, да лекуват суха кашлица
b. Семената им са богати на йод. Ябълковият оцет, поради състава си, може да помогне при много заболявания – при анемия, камъни в бъбреците, артрит. Има много разновидности на ябълки. Най-полезни са зелените сортове, като ябълки Антоновка и Семеренко. Зелените плодове имат най-много антиоксиданти, те са в състояние да нормализират окислителните процеси в човешкото тяло, укрепват сърдечно-съдовата система. Не твърде сладките сортове, които включват ябълки Семеренко, са част от много диети. Поради високото си киселинно съдържание, те подобряват храносмилането, а поради ниското си съдържание на калории са идеални за тези, които се опитват да отслабнат.
Койоткри ябълките на Семеренко и защо имат такова име?
Името на новия сорт зелени ябълки през 19 век е дадено от изключителния учен-селекционер Лев Платонович Симиренко. Живее на територията на съвременна Украйна, в село Млеево, където създава своя прочут плодов разсадник. Най-често срещаните плодове в него бяха ябълките. Сортът Семеренко е леко изкривен оригинал
име. Ученият нарече открития от него сорт в чест на баща си - Ренет Платон Симиренко. Биографията на този изключителен човек изненадва с много обрати на съдбата. Предците на Лев Платонович бяха крепостни селяни, които в крайна сметка се изкупиха от собствениците си и дори откриха свой собствен търговски бизнес. Благодарение на интелигентността и старанието на основателите на семейния бизнес търговията се разширява, името им става известно в търговските среди. За големи заслуги към Руската империя основателят на семейния бизнес Федор Симиренко беше удостоен със званието почетен гражданин, което през онези години беше приравнено към титлата на благородството. Лев Платонович Симиренко завършва Новоросийския университет в Одеса. Поради факта, че участва в движението на "Народна воля", той е арестуван и изпратен да излежи присъдата си в Красноярск. Впоследствие, докато бил в изгнание там, ученият работил в оранжериите на местните богаташи, изненадвайки всички, отглеждайки южни топлолюбиви растения в Сибир. Градският парк, създаден с неговите усилия в Красноярск, все още е жив, тъй като споменът за неговия невероятен създател живее.
Преди Симиренко нови сортове овощни растения бяха създадени изключително в другистрани, в Русия никой не се е занимавал със селекция. Лев Платонович стана първият човек в Русия, занимаващ се с науката за плодовете - помология. Създавайки основното научно произведение на живота си - тритомния трактат "Помология", ученият изцяло посвети един от томовете на ябълковото дърво. Изключителният успех на Симиренко в създаването на нови сортове овощни растения беше отличен със златен медал на международното изложение в Париж.
Ябълки Семеренко: ползите и характеристиките на сортовете за размножаване
Този сорт се счита за зимен, тъй като узрява в късна есен - до октомври. Поради това ябълковите дървета са много чувствителни към ранни слани. Препоръчително е този сорт да се отглежда в райони с мека зима. Ябълките на Семеренко винаги са яркозелени на цвят, може да има лек „руж“отстрани. Пулпът на плода е много сочен, с богат вкус. Ябълките се съхраняват перфектно през цялата зима и пролет, без да губят вкуса си.
