Наскоро в предните ни градини се появи екзотично, малко познато зрънце, наречено самбъри. Често се бърка с боровинките, като се обръща внимание на някаква външна прилика. Но всъщност това е близък роднина на доматите, сладките чушки, физалиса и картофите. Самбъри е зрънце, което принадлежи към семейството на нощницата. Неговите лечебни и диетични свойства сега са оценени в Русия.
Донесъл този тип известни селекционери в началото на 20-ти век. След като пресече две различни диви нощници, той получи очаквания резултат - непретенциозен, едроплоден, зелен гигант. Цветове с плодове, по 10 парчета всеки, грациозно висят на тетраедрично стъбло. Той нарече своето дете слънчево зрънце. Самбери цъфти и узрява постоянно до края на есента. Може да се консумира само когато е напълно узряло. Получавайки високи добиви, непретенциозност в отглеждането и необичаен вкус от предшествениците, самбери - "Soltsna Berry" - постепенно започва да възвръща пространството в постсъветската градина парцели. Плодовете с големината на големи череши, подобни на малките домати, се използват от домакините за приготвяне на конфитюри, консерви или пълнежи за печени пайове. Бери Самбъри(снимка по-горе) се прибира успешно за зимата. Преди консервиране, за да се отървете от вкуса, присъщ на нощника, трябва да го попарите и да го оставите да престои около 5 минути.
Въпреки че много градинари са научили, че се е появил вкусен самбери (плодове), те все още не знаят как да го отглеждат. Малко са и специалистите, запознати с правилната грижа за нея. Известно е, че се използва методът на отглеждане на разсад. Сеитбата се извършва в подготвена земя от февруари до април. С настъпването на стабилна топлина се засажда в открита земя на разстояние 70 см един от друг. Тази култивирана нощенка достига 1,5 метра височина. Азотните торове са ограничени. Зреещите четки притискат растението към земята. Необходимо е да се предотврати контакт на плодовете с почвата. За да направите това, достатъчно е да поставите дъски или да мулчирате земята със суха слама, хумус, миналогодишни дървени стърготини. Можете да вържете доведени деца към опора по същия начин като доматите
Плодовете узряват постепенно, като доматите. Реколтата се прибира до есента. Общо от един храст се получава около една кофа. Samberi е зрънце, което е толерантно на първите слани. Когато се появят, е необходимо да не се оставя растението да цъфти повече и да залага плодове. Това ускорява процеса на зреене на съществуваща култура. Струва си да извършвате такива манипулации от септември.
Ако цели храсти на самбъри се откъснат преди настъпването на слана и се съхраняват на закрито при около 20°C в окачено състояние, плодовете могат да се консумират много дълго време. Постепенно узрявайки в продължение на няколко месеца, те ще зарадват с необичайния си вкус. Samberi е зрънце, което може да се консумира в големи количества, изобщо не е отровно, въпреки че принадлежи към семейството на нощницата.
Тъй като растението е едногодишно, семенният материал ще трябва да се прибира всяка година. По-добре е да го вземете от първите четки, които са най-големите и най-плодотворните. Това е гаранция, че следващия сезон ще зарадва с обилна реколта.
