Мултикукърът е техника, която трябва да бъде в кухнята на всяка домакиня. С негова помощ можете да готвите голям брой оригинални ястия, както и да разнообразите вкуса на стари, доказани по-рано ястия. Как да изберем мултикукър и какво да търсите, когато го купувате? Повече за това по-късно.
Какво е мултикукър
Този тип техника е голяма тенджера, която се монтира в специален калъф, който има нагревателен елемент. Може да бъде разположен както отдолу, така и отстрани. При някои модели можете да го срещнете едновременно отгоре, отдолу и отстрани, но това важи само за най-скъпите и най-качествените устройства. Коя мултикукър да избера? В прегледите на тази техника често се казва, че устройство с нагревателен елемент, разположен отдолу и отстрани, ще бъде напълно приемлив вариант - те представляват най-приемливата стойност за парите.
Що се отнася до вида на управление, мултикукърите са както сензорни, така иелектронни и механични.
И така, как да изберем правилния мултикукър и на какво да обърнем внимание?
Защо е необходима мултикукър в кухнята
Всяка домакиня трябва да има бавна готварска печка. Това се дължи на факта, че такова устройство има много предимства.
На първо място, мултикукърът е доста компактна техника, която ще се побере перфектно във всяка, дори и най-малката кухня. Ако имате поне най-простото устройство, в което ще бъде възможно да изпълнявате стандартни функции, не е необходимо да купувате фурна, микровълнова печка, както и отделни ястия, например за готвене на пилаф. Поради факта, че компактното устройство има няколко режима на готвене, неговата купа може да замени някои други видове оборудване. Освен това много ястия, приготвени по обичайния начин, нямат същия вкус като тези, приготвени по същата рецепта, но в бавна готварска печка.
Този малък уред винаги може да бъде поставен навсякъде в кухнята, където има контакт.
Положителното качество на устройството, много потребители отчитат липсата на неприятни миризми по време на готвене. Някои готвачи в своите коментари отбелязват удобството на функцията за отложен старт. Според тях благодарение на него можете да попълните всички съставки за приготвяне на овесена каша още от вечерта, да зададете желаното начало за готвене и да се насладите на прясно и горещо здравословно ястие сутрин. Всички, които обичат да спят по-дълго, могат да вземат под внимание този артикул, като проучат информация как да изберат бавна готварска печка.
Тип контрол
Преди всичко трябва да се запознаете с това как точно се управлява устройството. Общо има три вида мултикукъри: механично управлявани, със сензорен панел, а също и с електронен сензор. Трябва да се отбележи, че всеки от тях има определени предимства и недостатъци.
Така че, механично управляваните устройства не изглеждат много добре в сравнение с тези, които имат например сензорен панел. Такива бутони са склонни да се чупят и тяхната функционалност не е много напреднала.
Ако говорим за мултикукъри с възможност за електронно управление на системата, те изглеждат по-оригинални, лентата с инструменти има много по-голям брой функции. Такава мултикукър се управлява от малки бутони, както и от LED индикатори. Всички входни данни се извеждат на малък LCD дисплей, който има подсветка. Въпреки красотата на устройството, такъв панел има тенденция да се чупи често, което го прави не особено практичен - както е посочено в отзивите, оставени от потребителите на такъв.
Що се отнася до последния вариант - мултикукъри с управление на докосване - те са най-стилния дизайн. На корпуса на устройството няма бутони – те са заменени от голям панел, на който можете да избирате всички функции с едно докосване на пръста. Такива устройства като правило имат най-модерната функционалност. Въпреки това, в прегледите на такива устройства често се казва, че сензорният панелможе да спре да реагира на докосване след известно време.
Капак за купа
Как да изберем добър мултикукър? За да направите това, определено трябва да обърнете внимание на това какво вътрешно покритие има тигана, инсталиран вътре в кутията. От този индикатор ще зависи експлоатационният живот на устройството.
И така, ако предложеният модел има незалепващо покритие, тогава, според прегледите на редовни потребители на такова, трябва да сте подготвени за факта, че тази техника ще продължи не повече от три до четири години. Да, благодарение на това покритие храната няма да загори по време на готвене. Трябва обаче също да разберете, че при нагряване до 260 градуса или повече, храната в купата ще започне да абсорбира частици от покритието, които са много вредни за тялото. Освен това, по време на работа на устройството, не можете да използвате остри и метални предмети за смесване - покритието ще бъде надраскано и ще стане неизползваемо по-бързо от обикновено. Освен това киселите храни не се готвят много добре в такива ястия.
Ако говорим за мултикукъри с керамично покритие на купата, те не се различават по по-дълга издръжливост - освен това издържат не повече от 3-4 години, при редовна употреба. Този материал обаче е по-безопасен за човешкото тяло - той е в състояние да издържа на температури до 450 градуса, без да отделя вредни вещества. Грижата за керамиката е доста проста, което радва много потребители на устройства с такъв материал вътре.
И какво от товаизберете мултикукър? В оценките и потребителските отзиви, като правило, най-голям брой водещи позиции и положителни коментари са заети от устройства, които имат вътрешно покритие от мраморно покритие. Според кулинарните специалисти той е много издръжлив и също така невероятно лесен за използване.
Мощност
Коя мултикукър да изберете? В прегледите и препоръките, оставяни от редовни потребители на устройства от този тип, често се казва, че трябва да обърнете внимание на мощността на оборудването. И това е вярно, защото колкото по-мощен е уредът, толкова по-бързо се загрява и отнема по-малко време за приготвяне на храна.
Ако оценим възможния обхват на мощността на този тип кухненски уреди, той варира от 450 до 1500 kW. Експертите не препоръчват да преследвате най-високата мощност по този въпрос, особено ако планирате да използвате мултикукъра у дома. Според много консултанти повече мощност далеч не е показател за добро качество. Давайки препоръки как да изберат мултикукър, много съветват купувачите да обърнат внимание на устройства, чиято мощност варира от 650 до 870 kW - те са най-оптималните.
Допълнителни функции
Коя мултикукър е по-добра? Как да изберем най-практичното устройство? Важен момент при определяне на покупката е списъкът с функции, които устройството може да изпълнява. Практиката показва, че толкова повече предлагатпроизводител, толкова по-добре. По този въпрос, разбира се, трябва да се обърне внимание кои функции са важни лично за клиента на магазина и кои не.
Както знаете, всички устройства имат определен списък със стандартни режими на готвене: „Задушаване на пара“, „Пилаф“, „Каша с мляко“, „Печене“, „Пържене“, „Готвене“, „Задушаване“и "Бързо готвене." Някои домакини в коментарите си признават, че такъв набор от функции е напълно достатъчен за ежедневно домакинство. Въпреки това, магазините предлагат устройства, които имат допълнителни режими, например: „Поддържане на готовото ястие горещо“, „Нагряване“, „Накисване“, „Пушене“, „Кисело мляко“, „Фритюрник“, „Стерилизация“, „Мулти-готвене“, "Гласов справочник", "Мултизащита", както и някои други, включително инсталиране на различни сигнали. Разбира се, тези режими са много полезни, тяхното присъствие няма да развали функционалността на устройството.
Размер на купата
В прегледите на избора на мултикукъри често се препоръчва да се обърне внимание на обема на вътрешния съд, инсталиран в устройството. Като правило повечето семейства предпочитат да купуват домакински уреди с обем от 4 до 6 литра - това е напълно достатъчно, за да се готви, например, супа за цялото голямо семейство. В случай, че броят на хората в семейството е малък (2-3 души), тогава можете спокойно да закупите устройство с обем на купата не повече от трилитра, тъй като няма смисъл да се надплаща значителна сума за ненужно изместване.
Някои производители произвеждат мултикукъри с купа, чийто обем е 10 литра или повече. Такива устройства обаче могат да се намерят много рядко в руските магазини, тъй като те практически не се търсят.
Нюанси на дизайна
Как да изберем мултикукър? Докато сте в магазина, е наложително да разгледате устройството от конструктивна гледна точка. На първо място, трябва лично да оцените удобството на технологията. Освен това трябва да обърнете внимание дали краката или стойката му са гумирани - наличието на такава дреболия значително ще защити готвача по време на процеса на готвене. Желателно е също така да се прецени дължината на кабела - тя не трябва да е къса. Устройствата с разглобяеми кабели също ще бъдат много практични - те могат лесно да се пренасят из кухнята от едно място на друго.
Когато купувате оборудване, трябва да обърнете внимание на материала, от който е изработена външната кутия. Както практиката, която е очертана в потребителските отзиви, показва, че металният корпус е най-практичен.
Някои мултикукъри (предимно скъпи модели) имат малка стойка за поставяне на вилици, лъжици за разбъркване на храна и други аксесоари върху тях. Това решение е много практично, особено в малка кухня. В допълнение, такива устройства имат уловител за влага, който събира освободения кондензат - по този начин храната ще бъде надеждно защитена от капки, които винаги се отделят по време на процеса.неговата топлинна обработка.
Някои модели устройства предоставят възможност за автоматично изключване, ако супата или кашата свърши - тази функция е много полезна.
Какво да проверите по време на процеса на покупка
Ако сега всичко е ясно с това как да изберете мултикукър и дори, освен това, устройството е избрано, препоръчително е да проверите изправността му, както се казва, без да напускате касата - направо в магазина. На какво трябва да обърнете внимание?
На първо място, трябва да оцените производителността на дисплея - подсветката на него трябва да работи и ако екранът е чувствителен на допир, той трябва бързо и ясно да реагира на всички докосвания. Освен това е желателно да се уверите, че всички функции, предписани на монитора, са представени на руски език. Трябва също да обърнете внимание на корпуса на мултикукъра - не трябва да има пукнатини или пролуки по него - това показва ниско качество на стоките.
Когато купувачът е напълно убеден, че закупеното устройство е напълно функционално, той задължително трябва да провери всички гаранционни карти и документи за устройството - те трябва да са в идеален ред, с наличието на всички необходими печати. При липса на такова ще бъде трудно да се докаже фактът на закупуване на стоките в конкретен магазин и в резултат на това ще бъде почти невъзможно да се упражни правото на гаранционно обслужване в случай на повреда. Също така е препоръчително да попитате консултантите на магазина дали е възможно да закупите отделна купа за този модел мултикукър. ATако отговорът е не, трябва да помислите за такава покупка.
Кои производители на мултикукъри трябва да бъдат предпочитани
Не знаете как да изберете мултикукър? Въз основа на качеството на продуктите и потребителските отзиви, класацията на производителя изброява редица компании, чиито устройства са най-практични за използване.
И така, много потребители адресират най-голям брой положителни коментари към компании като Philips, Panasonic, Mulineks и Redmond. Марките "Марта" и "Скарлет" също често се срещат в рейтингите на мултикукърите.
Как да изберем устройство, което всъщност ще принадлежи към желаната марка? Необходимо е задълбочено да се проучат документите, приложени към оборудването - името на марката и модела в тях трябва ясно да съответстват на написаните върху корпуса на устройствата. Освен това трябва внимателно да изчислите корпоративния надпис - той не трябва да съдържа печатни грешки.
Как да изберем мултикукър: 10 най-добри модела
Въз основа на отзивите, оставени от потребителите, всяка година се съставя рейтинг на мултикукъри, които заслужават специално внимание от клиенти, които искат да се сдобият с такива практични уреди в кухнята си. Всички хора, които не знаят как да изберат добър мултикукър, могат спокойно да разчитат на този списък и да изберат най-подходящия модел,представено в него.
Ето списък с най-добрите устройства за 2017 г.:
- "Redmond RMC-P350".
- "Vitex VS-590".
- "Maxwell MW-3810".
- "Bork U-400".
- Cuckoo SMS-HJXT0804F.
- 'Vitex VS-526".
- "Hitachi RZ-DMR18Y".
- "Atlanta ATN-1591".
- "Shinbo SCO-5037".
- "Добриня DO-1007".
- "Redmond RMC-M4500".
Както можете да видите, тази оценка включва и мултикукъри, създадени от руски производители. Такива устройства са наистина качествени и лесни за използване. Освен това, както отбелязват много потребители в своите ревюта, е доста лесно да се намерят взаимозаменяеми части за мултикукърите Dobrynya и Atlant, например купи - това е много добър индикатор.
