Мизухарите са необичайни и много атрактивни цветя. Шафран е другото им име. След като ги отгледате в саксия, можете да подарите тези цветя за новата година или друг празник.
Освен това всеки познава скъпа и рядка подправка - шафранът. Снимките (цветята върху тях се обработват ръчно – от тях се извличат тичинки и се използват не само като подправка, но и като лекарство и боя) демонстрират сложността на производството му. Нека да разгледаме характеристиките на отглеждането на минзухари. И също така дайте примери за тяхното използване и споменете славната история, която имат тези цветя.
Шафран или минзухар
Луковичното декоративно растение цъфти най-често в началото на пролетта. Има около 80 вида минзухари. Те растат в Европа, в Крим, Иран, Турция. В природата някои от тях са станали рядкост. Еколозите отдавна предлагат тези цветя да бъдат включени в Червената книга. Шафранът е арабско име. Тази дума означава "жълт". Така минзухарът започна да се нарича поради факта, че близалцата на растенията, които се събират за производство на подправки и багрила, имат този нюанс. Същият детайл от структурата си цветето дължи и на второто, древногръцко име, произлизащо от „kroke“, което означава „влакно“или „нишка“. В крайна сметка изсушените близалца просто напомнятвлакна. Именно заради тях тези цветя отдавна са отглеждани и събирани в дивата природа.
Шафран в историята и културата
Това растение се споменава в древните папируси на Египет. Известни лечители от онова време и философи говорят за неговите лечебни свойства. Още тогава шафранът (цвете, чиято снимка ни позволява да видим нежната му красота) беше високо оценен. Използван е за производство на висококачествено естествено багрило, което е било необходимо за украса на дрехите на високопоставени държавни служители. И също така той служи за производството на тамян, лекарства, изискани подправки. Шафранът се споменава дори в писмените източници на шумерската цивилизация и в Стария завет. Често се поднасяше като подарък на крале и императори. Има красива легенда за това как минзухарите са се появили на земята. Твърди се, че бог Хермес случайно, в разгара на състезателна игра, е убил близкия си приятел Крок. Скърбейки за него, той превърна капките от кръвта си в невероятни цветя.
Ценна подправка и градинска украса
Мизухарите цъфтят за кратко време, само една седмица. Събирайте ги за приготвяне на подправка трябва да бъде сутрин на разсъмване, докато слънцето не изгрее и затопли въздуха. Тичинките, извлечени от всяко цвете, се сортират и обработват на ръка. Това е невероятно тежка и старателна работа. Следователно шафранът отдавна се е научил да фалшифицира чрез смесване на части от друго растение, претегляне. Дори и да не сте ценител на изключителните подправки, минзухарът може да ви заинтересува като такъвот най-красивите луковици. В момента декоративното градинарство познава огромно разнообразие от сортове с красиви цветя, които ще украсят вашия сайт, успешно се вписват в алпинеуми и цветни лехи. За да се възхищавате на една от най-ярките иглики през пролетта, трябва да засадите луковиците в почвата през септември.
