Когато търсите висококачествено кухненско оборудване от висок клас, трябва да разберете, че цената ще бъде много по-висока, отколкото при бюджетните опции. Мултикукърът Bork U800 е ясно доказателство за това. Оправдана ли е високата му цена? Какво може да разстрои в тази бавна готварска печка? Какви предимства ще ви помогнат да направите избор? Каква е тази марка? В този преглед можете да намерите отговори не само на тези въпроси.
Производител
На първо място трябва да се отбележи, че търговската марка "Bork" не е известна в целия свят. И въпреки факта, че техните продукти се произвеждат в повечето случаи за страните от ОНД, компанията с право може да се нарече успешна.
Според официални данни, компанията Bork се появява през 2001 г. в Германия и веднага се позиционира като производител на малки кухненски уреди. Тя беше първата компания, която успя да отвори мрежата си от бутици, предлагащи на своите клиенти домакински уреди.премиум сегмент. Всички продукти се произвеждат в страни като Унгария, Полша, Китай, Германия и Корея.
Дизайн на мултикукър
Външният вид на мултикукър Bork U800 Bronze, чиито характеристики ще обсъдим по-долу, е донякъде футуристичен, но в същото време доста стилен. Моделът получи овален пластмасов корпус, стилизиран като полиран алуминий или бронз с черни елементи. Доста е красива и би подхождала на голямо разнообразие от кухненски стилове.
На фасадата е поставен контролен панел със сензорни клавиши и въртящо се копче. Мултикукърът Bork U800 е оборудван с гласово ръководство, което да ви помогне да го управлявате правилно.
Говорейки за характеристиките на предния панел, дисплеят има много приятна синя подсветка. Те осветяват не само бутони, но и индикатори за важни работни процесори. Многофункционален регулатор в центъра ще ви помогне да промените температурата и времето в двете посоки, което значително опростява използването на устройството. Натискането му ще стартира избраната програма. Общо мултикукърът има седем бутона за управление и 15 програми за приготвяне на различни ястия.
На капака или отгоре на корпуса има подвижен клапан за контрол на парата, дръжка с бижута и хромиран бутон за освобождаване на капака. Завъртането на копчето автоматично инициира отварянето на клапана за освобождаване на пара.
Функции
Преди да анализирате всички предимства и недостатъци, трябва да разберете по принцип какво предлагамултикукър Bork U800. Ако говорим за основните характеристики, тогава мощността на това устройство е 1400 вата. Това са доста високи цифри.
Комбинирани устройства за индукционна мултикукър като:
- параход;
- фурна;
- бавна готварска печка;
- готварска печка;
- тенджера под налягане.
Ярък представител на премиум линията мултикукъри на марката Bork притежава всички необходими характеристики за бързо и висококачествено готвене както на прости зърнени храни, така и на ресторантски изкушения.
Самопочистващ се клапан
В горната част на капака има подвижен клапан за освобождаване на пара. До него има доста голяма "кристална" дръжка, чийто завой автоматично отваря клапана. Хубаво е, че местоположението му предпазва ръцете ви от гореща пара и можете да използвате писалката без страх.
На главния панел има бутон за самопочистване на клапана. За да извършите тази операция, е необходимо да излеете чиста вода в купата до най-ниската маркировка - 500 ml. След това натиснете клавиша на сензорния панел и изчакайте звуковия сигнал, че работата е завършена. След като изчакате още няколко минути, отворете капака. След като купата се охлади, тя може да се измие и клапанът е чист.
Въпреки това, от време на време се препоръчва да се мият клапанът, капакът и някои други части на ръка. Ще говорим за това как да разглобим правилно мултикукъра Bork U800 по-късно.
Индукционно нагряване
Какво направи мултикукъра Bork U800 Bronze наистина популярен,това е неговото четиризоново индукционно отопление. Как се различава от тези, които са в бюджетните устройства? Индукционното нагряване е работа директно с метала на купата, а именно равномерното му нагряване от всички страни. Между другото, температурният режим е не само плавно регулируем, но и точен до един градус. Той расте много нежно до желаната марка и се охлажда доста бързо, което не може да се каже за бюджетни модели.
Пакет
С кутията, в която купувачът получава продукта, често се случват инциденти. Мултикукър Bork U800 Silver, чиито отзиви са предимно положителни, получава своя минус именно защото дъното на цветната и ярка кутия внезапно се отваря. Последствието от такова откритие може да бъде повредено устройство, което определено няма да достави удоволствие на никого. На самата кутия, която изглежда доста стилна, са отбелязани основните характеристики на този мултиготвач.
От опаковката, освен самата мултикукър, можете да намерите:
- Две мерителни чаши.
- Четири керамични чаши с капаци.
- Шпатула за разбъркване.
- Кошница за пара (което е забележително - на две нива).
- Основна многослойна купа с незалепващо покритие с незалепващи дръжки.
- Две книги с рецепти (едната е малка и проста, другата е цяла книга от италиански готвач).
- Захранващ кабел.
- Доста подробни инструкции.
Отделно бих искал да отбележа кошницата за здравословно готвенеястия на пара. Изглежда безупречно - пластмасата е полупрозрачна, а рисунката е доста артистично направена. А възможността за готвене на две нива значително намалява времето за готвене. Вярно е, че въз основа на прегледите би било възможно да поставите щипки с мултикукър на стойност около 40 000 руски рубли. Но не е катастрофално.
Купа
Това е нещо, което ще зарадва всички. Защо? Той напълно отговаря на декларираните характеристики и донякъде прилича на чугунен чан. Как? Изработен е от осемслоен материал и е покрит със специално вещество, което включва активен въглен. Реалният му обем (и той винаги се различава от максималния, посочен от производителя) е 3 литра. това достатъчно ли е? За малко семейство, като се има предвид, че експертите вече препоръчват готвене всеки ден - доста.
Топлоизолираните дръжки, освен прякото им предназначение и пълното им съответствие с името, радват и с факта, че не пречат на готвенето в херметически затворена мултикукър..
Звуци
Както споменахме по-рано, мултикукърът Bork U800 Silver е оборудван с гласов асистент, който може да бъде изключен, ако е необходимо. Въпреки че всъщност помага много на тези, които току-що са се сдобили с такова кухненско чудовище или просто са разсеяни.
За останалите звуци на устройството отзивите са отрицателни, тъй като е невъзможно да ги изключите, а устройството издава сигнал доста често - при избор и настройка на програми, стартиране и приключване на работата им, 5 минути преди края на работата, защото уведомете всички какво ще се случи сега парата е пусната - бизнесзадължителен! Този саундтрак трябва да показва на потребителя колко гладко върви всичко и дали работи по принцип. Но ако в къщата има малки деца, тогава не използвайте мултиготвача по време на сън. Същата история, ако зададете отложен старт сутрин, за да ядете прясна, да речем, супа, цялата къща ще бъде уведомена, че вече започват да я готвят.
Отложен старт и загряване
Между другото, ако говорим за вътрешния таймер, той работи безупречно. Ако посочите, че трябва да започнете готвенето след 21 минути, тогава след това време ще се появи звуково известие и съответното „пухнене“от клапана за пара.
Веднага след като времето на програмата за готвене приключи, се включва режимът на интелигентно затопляне или отоплението. Може да работи до 36 часа, което също може да се конфигурира и контролира благодарение на специалния цвят на подсветката. Единственият недостатък на тази функция е, че не може да бъде изключена. Защо?
Някои храни, като пайове или кисело мляко, не е необходимо да се претоплят по този начин, особено при най-ниската температура от 60 градуса по Целзий. Така че понякога си струва да гледате края на работата.
Икономия на енергия
Този аспект е особено актуален в светлината на желанието на съвременното общество да третира ресурсите на планетата възможно най-внимателно. В Bork multi-chef режимът за пестене на енергия се включва много бързо - само минута бездействие. За да излезете от него, трябва да докоснете който и да е бутон илиотваряне/затваряне на капака.
Безопасност
Мултикукър Bork U800, чиито рецепти удивляват с разнообразието си, работи при доста високи температури. Инструкциите не посочват нищо относно безопасността, но ако няма купа в мултикукъра, нито една програма няма да стартира. Производителят твърди, че има 20 вградени нива на сигурност, но за какво точно става дума не е посочено.
Мултикукърът има своя собствена „обратна страна на монетата“в грижата за безопасността. Например, преди да приготвите пилаф в мултикукър Bork U800, трябва да си напомните, че веднага щом капакът на уреда се затвори, за да влезете вътре, ще трябва да спрете програмата. Това не винаги е удобно. Особено когато става въпрос за ястия, в които има поетапно добавяне на съставки.
Програми
Най-любимата програма за тези, които имат мултикукър-индукционен мулти-готвач Bork U800 се превърна в "Multi-chef". Позволява ви да регулирате независимо както времето, така и температурата на готвене. Въпреки че в това устройство няма желание да се оплаквате от някоя от програмите.
"Ориз" и "Пилаф" са две коренно различни програми, които приготвят тази зърнена култура по свой собствен начин. В първия оризът се оказва по-лепкав и не привлича вниманието към себе си. Ярките ястия, както като цветове, така и като вкус, са идеални за него - салати, кюфтета и т.н. В програмата „Пилаф“самият резултат е доста ярък, така че допълнителните ястия и салати не са толкова важни.
"Cheese" е програма, която изглежда завладя света, защото повечето хора купуват бавна готварска печка само за възможносттапригответе своя собствена извара. И, честно казано, Bork U800 няма да разочарова такива хора. Единственото жалко е, че програмата "Йогурт" не може да бъде намерена.
"Бульонът" в бавна готварска печка се оказва прозрачен, вкусен и богат. И всичко това се дължи на факта, че месото се обработва много нежно и при правилната температура.
Името на останалите програми говори само за себе си - "Пържене", "Яхния", "Пара", "Фурна", "Бавна готварска печка". колко са добри? Нека разгледаме няколко примера.
Ястия
Ако вече говорим за пилаф, тогава мултикукърът Bork U800 идва с рецепти от самия Карло Греку, италианския готвач на ресторант Carlo's House, известен в целия свят.
Пилаф
За един наистина луксозен пилаф в бавна готварска печка, трябва да държите ориза във вода за два часа. Половин час преди края на този период трябва да поставите нарязаното говеждо месо в купа и да го запържете за 20 минути. След това добавете лука и морковите. След като изчакаме златния цвят на лука и програмата „Пържене“ще се справи с тази мисия с гръм и трясък, налейте вода, добавете сол и подправки, завършвайки всичко с ориз. За 50 минути в режим "Пилаф" получаваме ароматно и вкусно ястие. Необходими ли са повече? Между другото, определеното време в режима ще бъде изчислено от самата машина, като се вземе предвид влагата и нейните аспекти.
Пай
Същото ястие, което кара тези, които имат фурна, да се отърват от него. Защо? Баницата, приготвена по рецептата, се оказа нежна като суфле, но доста влажна. Изглежда, че се топи в устата ви, потвърждавайки, че мултикукърът е такъвBork U800 Induction multichef е наистина това, от което се нуждаят любителите на сладкиши и сладкиши.
яхния
Тази рецепта показва колко добре работи режимът "Гасене" в мултикукър. Всеки зеленчук има свой собствен вкус поради натиск, а ястието се оказва сочно, засищащо и най-важното - здравословно.
Грижа за мулти-готвач
Както споменахме по-горе, самопочистването е страхотно, но ръчното почистване все още е необходимо. Това събитие има редица функции, въпреки че повечето от тях са разказани от самата мултикукър Bork U800. Как да разглобя капака? Трябва да натиснете съответния бутон на един и същ капак - Натиснете. Какъв е резултатът? Щитът, който покрива вътрешната страна на капака, автоматично ще се отдели и ще разкрие пространство, което трябва да се избърше с мека гъба. Самият елемент лесно се измива под течаща вода със същата гъба и препарат. Строго е забранено премахването на уплътнението от капака!
Контейнерът, в който се спуска кондензат, трябва да се изпразва след всяко използване на бронзовата мултикукър Bork U800. Отзивите за този процес са отрицателни, тъй като изваждането на тази кутия с течност, без да я счупите или да разлеете съдържанието, е изключително трудна задача.
Вентилът от външната страна на капака се завърта лесно. След това капакът може лесно да се свали, а пространството под него може лесно да се измие с мека кърпа. Самият клапан се изплаква лесно под вода и се изсушава за повторно инсталиране.
Не мийте машината в съдомиялна. Да, и няма смисъл, защото всички детайли се мият лесно и без използване на сила.
Ремонт
Всички уреди са несъвършени и мултикукърът Bork U800 не е изключение. Направете сам ремонт на такова скъпо оборудване не си струва. Задачата на собственика на устройството е да следи чистотата на устройството и да следва всичко, което е казано в инструкциите. Ако има проблеми, занесете устройството в сервизен център. Това е много по-евтино, отколкото да се опитвате да го поправите сами и да убиете бавната готварска печка завинаги.
Недостатъци
Всъщност ревюто на мултикукърите Bork U800 и U803 е много сходно и различно в същото време. И двата модела имат приблизително еднаква цена, но различен дизайн, поради което практичността нараства. Разбира се, не разгледахме U803, но е по-практичен поради готови ястия, зашити в него. Това малко липсва за U800.
Причината за втория недостатък може да е желанието за надграждане на устройството. Бавната готварска печка Bork U800 няма да издържи на DIY ремонти, така че всичко, което не е разрешено в ръководството с инструкции, не трябва да се използва.
Невъзможно е предварително да се изключи отоплението, което може да развали ястието. Това, разбира се, не е най-голямото бедствие, но неприятно. Както и липсата на програмата Кисело мляко, която стана толкова популярна напоследък.
Малкият температурен диапазон също е малко разочароващ. В реалностите на съвременния свят тази рамка може да бъде донякъде разширена.
И последното нещо, за което Bork U800 критикуват, е цената. Въпреки че, след като разгледахме всички предимства на този мултиготвач, всичко веднага си идва на мястото.
Достойнство
Индукционната мултикукър Bork U800 работи стабилно и без повреди. Това е самото предимство, с което повечето устройства не могат да се похвалят. И тази точност се дължи на индукционен нагревателен елемент, който гарантира точността на температурния режим до 1 градус.
От очевидните предимства - дизайн. Всичко е направено много дискретно и стилно. Невъзможно е да не забележите тази красота. А тези компактни размери? Дори собствениците на много малки кухни могат да си купят такава мултикукър.
Различните режими и програми отварят врати към света както на простите ястия, така и на кулинарните изкушения дори за неумелите готвачи. Широка гама от ястия, налични благодарение на книгата с рецепти, ще направи всеки готвач от най-висок ранг.
Купа, която няма равен сред конкуриращите се модели. Наистина не гори нищо. Дори малък обем, който се различава от декларирания от производителя, не може да изпрати купата в списъка с минуси, тъй като тя е направена доста качествено, обаче, както и цялата единица.
Достатъчно дълъг захранващ кабел също може да се отдаде на предимствата, тъй като устройството може да бъде поставено както близо до контакта, така и на разстояние.
Заключения
И тук е основният въпрос - струва ли си multichef Bork U800 своите $550? Този въпрос ще остане без отговор. Защо? Ако човек знае цената на индукционните разработки, този апарат ще му се стори доста евтин. И ако купувачът вярва, че керамичната купа е по-добра от дебелия метал, коеторавномерно нагрят от всички страни, има ли смисъл да му обяснявам нещо?
Във всяко устройство можете да намерите много предимства и недостатъци. И всеки ще види нещо свое. Дали си струва да се купи такъв продукт е вече индивидуално решение.
