Ако сте експериментален градинар, вероятно сте забелязали сортове черни домати. Нека анализираме един от най-необичайните и високодобивни - домат Indigo Rose. Описание на сорта, снимка, характеристики на засаждане и грижи, отзиви на градинари - още.
Лиолетови (тъмни) домати
Селекцията от домати с тъмна кожа датира от 60-те години на миналия век. Български учени кръстосаха диви сортове домати от Чили и Галапагоските острови с местни тъмни сортове (Черен принц). Въпреки това, в онези дни, новоотгледаните сортове не са били широко използвани.
В наши дни, когато изследователите са установили, че синият или лилав цвят на такива домати е знак за високо съдържание на естествени антиоксиданти антицианини в зеленчука, лилавите сортове набират все по-голяма популярност. Доматът Indigo Rose (ревюта, ще видите снимка от него по-долу) е най-тъмният от тях. В допълнение към него популярни са и следните сини домати:
- Начален цвят.
- Синьо злато.
- Боровинки.
- Танцувай със смърфовете.
- Тъмна галактика.
- Червени въглища.
- Ивици от миналото.
- P20 синьо.
- Blob.
- Синьо-зелена зебра.
- Дива череша.
- Аметист.
- Аметист крем череша.
- Син шоколад.
- Огнено синьо.
- Черешови боровинки.
- Синя красота.
- Истински скъпоценен камък.
В допълнение към отличния вкус, тъмните плодове имат следните полезни свойства:
- Намалете риска от съдови заболявания.
- Борба с образуването на ракови клетки.
- Укрепване на стените на кръвоносните съдове.
- Подобрете зрителната острота.
Много ботаници смятат, че първите домати, донесени в Европа, са от този нюанс. Те обясняват това с факта, че в родината на растението, в Южна Америка, повечето диви сортове домати имат лилави плодове.
Описание на сорта Indigo Rose
Домат индиго роза („Индиго роза“) е универсален сорт в средата на сезона. Плодовете са подходящи както за прясна консумация, така и за консервиране. Доматите са сладки, месести, плътни, гладки, тъмно лилави на цвят, с тегло до 60 г. Най-доброто време за беритба е, когато цветът на плода се излее до наситен тъмен нюанс, той ще стане мек на допир. Тъй като доматът Indigo Rose не е твърде сладък, има приятен кисел вкус, добър е за салати и пържене.
Вегетативен период от поникване до зрялост: 75 дни. Храст със среден размер - до 1 метър височина. Растението е устойчиво на болести и високодобивно, отворен тип опрашване, подходящо зазасаждане както в оранжерии, така и в лехи.
Черните домати са отгледани в Орегон (САЩ), в лабораторията на професор Д. Майерс. Според самия учен Indigo Rose е първият подобрен сорт домати, съдържащ антоцианин. Тъй като това е най-тъмният вид домати, съответно нивото на антиоксидант в него е най-високо. Оказа се в резултат на кръстосването на лилави домати с обичайните червени сортове. Смята се, че антиоксидантът, съдържащ се в индиговата роза, помага в борбата срещу затлъстяването, диабета, като цяло, подобрява човешкото благосъстояние.
Характеристики на отглеждане и грижи
Доматът Indigo Rose е доста непретенциозно растение, но градинарят трябва да вземе под внимание някои точки:
- След като накиснатите семена набъбнат, е необходимо да се държат в силен разтвор на калиев перманганат до половин час, след което се измиват и подсушават.
- Доматите се засаждат в мек топъл субстрат на разстояние 10 см един от друг в канали с дълбочина до 1 см. Покриват се с пръст, пресята през сито.
- Първо поливане - от бутилка със спрей, след това можете да използвате обикновена лейка. Честота на поливане - ежедневно до появата на кълнове.
- Докато разсадът расте, изсипете субстрата в пътеките два или три пъти, отстранете слабите и болезнени кълнове.
- Индиго роза трябва да се подхранва, ако разсадът все още не е достатъчно силен до деня на трансплантацията.
- Кацането се извършва, когато няма опасност от замръзване на почвата. междуредово разстояние- от 70 до 100 см, в зависимост от размера на храстите. В един ред растенията се засаждат на всеки 30-50 см.
- Опитайте се да предпазите доматите от високи и ниски температури, навременно поливайте, наторявайте, премахвайте доведени деца. Не забравяйте да мулчирате почвата около корените с игли или стърготини.
Индиго роза домат: рецензии
Сред предимствата на растението градинарите отбелязват:
- мощност на буш;
- добив - до 15 домата на четка;
- плодова сочност;
- необичайни цветове;
- има добър вкус.
Опишете домата Indigo Rose по съвсем различен начин ревюта на разочарованите:
- Водни зеленчуци.
- Дълго узряване.
- Висок храст - неудобен за грижи.
- Малки домати.
Сортът Indigo Rose е новост за руските градинари. Въпреки това, едно високопроизводително и мощно растение с необичайни черни плодове, богати на полезни антиоксиданти, вече се превърна в успешен експеримент за мнозина.
