Техническата поддръжка за възможността за приготвяне на хляб, като правило, се измества към многофункционални кухненски роботове и мултикукъри. Можем да кажем, че това е допълнителна функция, за която много потребители на такива устройства дори не се замислят, когато купуват. В същото време активно се разпространява и пълноценно оборудване за домашно печене, което също има широка функционалност. И така, машината за хляб Kenwood BM450 представлява средния клас агрегати от този тип. Моделът е изработен в модерен стил, но е запазена възможността за използване на традиционни рецепти.
Обща информация за модела
Уредът има доста впечатляващ размер, което го отличава от конкурентните модели. Металната кутия органично преминава в стъкления капак, който има сензорен панел за управление. Горният дозатор се отваря автоматично няколко минути след смесването. Правоъгълна кофа за машина за хляб е в основата на дизайна - тя е предназначена да съдържа маса за бъдещ продукт. В центъра на формата е бъркалка за тесто, към която е свързан задвижващ вал. Под капака има и подсветка, благодарение на която потребителят може да наблюдава процеса на готвене.навън.
За разлика от много бюджетни модели, това устройство осигурява възможност за добавяне на семена и ядки. Особеността не е в самата възможност за добавяне на допълнителни съставки, а във факта, че Kenwood BM450 ги запазва цели след приготвяне на хляб. Но не се препоръчва използването на шоколад, конфитюр, както и омекотени плодове и зеленчуци като добавки.
Технически данни
Както вече споменахме, машината за хляб се откроява от общата гама от такива машини със своите размери. Размерите му са 38 см височина, 24 см ширина и 30 см дълбочина. Тегло на оборудването - 7 кг. Въпреки това, размерите на конструкцията определят нейната висока производителност, осигурена от мощност от 780 вата. С този потенциал модификацията Kenwood BM450 е в състояние да приготвя хлебни изделия с тегло до 1 кг. Съвременният подход към разработването на този модел се изразява главно в системата за управление. Течнокристалният дисплей ви позволява да контролирате процеса на печене, който може да включва и 15-часов отложен старт.
Процес на готвене
Технологията за печене включва изпълнението на няколко етапа - разбира се, всички в автоматичен режим, но под контрола на оператора. И така, работата започва с подреждането на съставките в кофа за машина за хляб, както се изисква от рецептата. След това започва първият процес на смесване, който завършва след около 3 минути. След това се активира второто и по-малко интензивно месене. Важноимайте предвид, че на този етап работата на оборудването ще спре и ще прозвучи звуков сигнал. В този момент потребителят може да добави пълнител под формата на плодове, зеленчуци, семена и др.
След това тестото ще втаса за 20 минути. Този процес ще бъде прекъснат за 15 секунди месене. Тези процедури могат да се редуват още няколко пъти в зависимост от рецептата и режима на готвене, зададени чрез панела Kenwood BM450. Инструкцията също така предвижда прилагането на режим на отопление, който продължава един час. След това готовият продукт може да се сервира на масата - вкусът му ще зависи от брашното, свежестта на маята и другите съставки.
Инструкции за единицата
Въпреки външната простота на оборудването и технологията за приготвяне на хляб, не може да се направи без специално ръководство за употреба по този въпрос. Разработчиците на Kenwood допълват оборудването с доста подробна инструкция, включително диаграми, илюстрации и подробни обяснения. По-специално, ръководството ще ви помогне първоначално да определите какви резервни части за машини за хляб от този модел може да са необходими - например дозатори, дискове, тестомесачки и форми. От друга страна, домакините ще намерят много съвети в ръководството относно тънкостите на приготвянето на хляб. Инструкцията е допълнена от брошура с най-популярните рецепти, подходящи за печене в тази машина. В сравнение с типичните книги с рецепти, които се доставят с многофункционални уреди, обясненията тук са наистина практични.
Отзиви за модела Kenwood BM450
Въпреки че устройството принадлежи към средната ценова категория, много руски ценители на домашния хляб са го избрали. Що се отнася до плюсовете, повечето собственици отбелязват лекотата на работа и качеството на получения продукт - може би основната характеристика на всеки кухненски уред. Но има и неприятни моменти, които се откриват вече в процеса на продължителна експлоатация. И така, след няколко години, много потребители купуват резервни части за машини за хляб от серия BM450, включително тестомесители и форми. Тези елементи се надраскват и деформират по време на употреба. Но трябва да се отбележи, че това се отнася не само за техниката на марката Kenwood. Тежките условия на работа на хлебопекарните и неизбежната амортизация на резервните части налагат извършването на редовна поддръжка. Също така някои собственици на модела предупреждават за прекомерна страст към готвене на сладко. По принцип нагряването на течността не е желателно за тази машина, тъй като увеличава риска от разтягане на уплътнението на задвижващия вал.
Заключение
Този уред се справя напълно с основната си функция - приготвянето на вкусен хляб. Уредите не се срамуват да бъдат поставени в интериора на модерна кухня, тъй като дизайнът на кутията отговаря на най-новата мода за минимализъм и лаконичност на формите. Вярно е, че размерите на Kenwood BM450 създават трудности от различен вид. За масивна конструкция ще трябва да потърсите отделен ъгъл, какъвто е случаят с печка или хладилник. Има и други недостатъци на тази машина, свързани със загубата на работаресурс от елементна база. За съжаление, увеличаването на ценовата категория не винаги означава използването на по-надеждни компоненти и резервни части. Но от друга страна, предложението на Kenwood се отличава с повишена ергономичност, функционалност и разнообразие от работни програми.
