Всеки летен жител вероятно би искал да отгледа нещо необичайно на своя сайт. Разбира се, получаването на реколта от някаква екзотична южна култура в условията на централна Русия е доста проблематично. Има обаче такива градински растения, чието съществуване е практически непознато за домашните летни жители, които не изискват специални грижи и се чувстват добре в нашия студен климат. Сребърен пъпеш (или арменска краставица) е един от тях.
Описание на плодовете
Родното място на тази необичайна култура е Централна Азия. Смята се, че никой специално не го е извадил. Селяните на Армения са го получили чрез дълъг подбор през вековете на отглеждане. Оттук идва и името му.
Основната характеристика на арменската краставица е необичайната миризма. Пулпът на цилиндричните оребрени плодове на това растение е нежен, сочен, сладникав, без нотка на горчивина. В същото време тя мирише не на краставица, а на пъпеш. Плодовете могат да достигнат много големи размери - до 50 см. Те имат класическа дълга форма на краставица. Но по цвят те се различават от плодовете на обикновените сортове. Кожата на арменските краставици е светлозелена, леко сребриста. Има малка дебелина. Ето защо не е необходимо да белите плодовете на тази краставица преди ядене. Когато презреят, те пожълтяват, губят мирис и вкус и затова трябва да се събират навреме.
Плодовете на арменската краставица се съхраняват много добре. Можете да ги ядете както пресни, така и осолени или мариновани.
Биологични характеристики
Арменските камшичета от краставици растат доста дълги - до 3 м. Листата му са тъмнозелени, подобни по форма на пъпеш и краставица едновременно. Цветовете на сорта са двудомни. Плодовете растат на главната мигла и на издънките от втори ред. Този сорт дава реколта непрекъснато през топлия сезон.
Грижата за сребърния пъпеш е лесна. Методът на отглеждането му практически не се различава от технологията на отглеждане на всякакви други сортове краставици. Единственото нещо, тъй като арменската краставица с вкус на пъпеш не обича замръзване и твърде ниски температури, обикновено се отглежда в оранжерии чрез разсад. Въпреки че в южните райони на Русия е възможно да се отглежда тази култура по обичайната технология - в открита земя.
Разновидности
По време на отглеждането на тази прекрасна култура са отгледани няколко от нейните хибриди. Най-популярни са арменският богатир бяла краставица, сребърен пъпеш и пъпеш Flehu-Ozus. Всички тези сортове дават плодове с отличен вкус и са относително непретенциозни.
Какзасадете разсад
Почвата в саксиите за това растение трябва да бъде напълнена с хранителна и дезинфекцирана. Не е лошо за отглеждане на разсад от арменска краставица, например, почва, състояща се от следните компоненти:
- градинска почва (една кофа);
- хумус (3 кг);
- пепел (1 супена лъжица);
- суперфосфат (1 супена лъжица/л).
Преди засаждането семената на арменска краставица трябва да се поставят във вода за 20 минути. По този начин може да се избере покълващ посадъчен материал. Семената без микроби бързо ще изплуват на върха, пълните семена ще останат отдолу.
Засадени разсад от тази култура през април-май. В една саксия се поставят 2-3 семена. Впоследствие се оставя едно от най-силните растения. Саксиите трябва да се поставят на перваза на прозореца близо до самото стъкло. Това ще осигури по-добро осветление. Арменските краставици не обичат прекомерната влажност. Следователно при отглеждане на разсад не са необходими оранжерии. Оптималната температура е 23-25 градуса.
Арменска краставица: отглеждане в оранжерия
След като на растенията се появят 2-3 истински листа, можете да ги прехвърлите в оранжерията на лехите. Съставът на почвата за възрастни растения е същият като за разсад. Почвата трябва да е възможно най-рохкава. Този вид е спокоен за засолените почви - добивът не намалява.
В оранжерията първо трябва да инсталирате надеждни опори за миглите. Самите легла трябва да имат ширина 1 м иминимална височина 25 см. Ако желаете, арменските краставици могат да се отглеждат в централна Русия и в открита земя. В този случай камшиците, като правило, просто се хвърлят на земята, както при обикновените краставици. Но максималният добив от този сорт "пъпеш" може да се получи само когато се отглежда в оранжерия.
Когато прехвърляте разсад на постоянно място, трябва да бъдете максимално внимателни. В никакъв случай не трябва да се повреждат корените на арменската краставица. В противен случай растенията ще отнеме много време и лошо ще се вкоренят. Разсадът трябва да се засади заедно с земна буца. За да бъде по-лесно да го извадите от чашата, ден преди прехвърлянето на растението трябва да се излее обилно с топла вода. След това дъното на саксията просто се отрязва и се изстисква бучка. Първите няколко дни след трансплантацията младите краставици трябва да бъдат засенчени.
Как да наторявам
Арменските краставици се хранят през сезона, като обикновено се редуват органични и минерални състави. Торенето на растенията трябва да е задължително, особено когато се отглеждат в оранжерия. В противен случай те значително ще намалят добива. Самите плодове ще растат малки, изкривени и не твърде сочни.
Първото хранене обикновено се извършва около две седмици след кацане на постоянно място. В същото време се използват суперфосфат, амониев нитрат и калиева сол (10 грама от всеки тор за 15 растения).
За втори път арменските краставици се хранят след две седмици. В този случай се използва инфузия на лопен с малко количество пилешки тор или пепел. Поливайте растенията с този съставтрябва внимателно, като се опитвате да не попаднете на листата и стъблата.
Следната горна превръзка може да се направи по време на цъфтящи растения. Този път смес от урея, суперфосфат и калиев сулфат (по 1 чаена лъжичка) се разтваря в 10 литра вода. За квадратен метър засаждане трябва да се изразходват 5 литра от получената хранителна смес.
През периода на плододаване краставиците могат да се хранят отново с лопен с добавка на пепел. Известно време след това е препоръчително да напръскате растенията върху листата с разтвор на урея (1 кибритена кутия на кофа вода).
Как да поливам правилно
Трябва да навлажнявате почвата под арменските краставици доста често - всеки ден (понякога през ден). В този случай може да се използва само топла вода. Ако поливането се извършва студено, растенията определено ще се разболеят. Преди появата на яйчника трябва да се изразходват 4 литра вода за всеки квадратен метър засаждане. След като растенията започнат да пускат плодове, тази норма трябва да се удвои. Поливането трябва да се извършва сутрин или вечер. Листата на арменската краставица са много нежни. Капки вода върху тях през деня при горещо време могат да причинят тежки изгаряния.
Функции за прибиране на реколтата
Арменската краставица дава плодове, както вече споменахме, през целия сезон. Невъзможно е да се допусне презряване на плодовете му. Отрязват се на дължина 20-30 см. Такива зелени имат просто прекрасен вкус. За това арменската краставица заслужава много добри отзиви. Разбира се, можете да ядете плодовете на тази култура пресни. Номного летни жители, които вече са успели да приберат това интересно растение, вярват, че вкусът им е особено изразен при мариноване.
