Немската мини-дестилерия Luxstahl, която има много добри отзиви от руски потребители, може да се използва за получаване на доста чиста и в същото време силна лунна светлина. Една от отличителните черти на това оборудване е наличието на дестилационна колона с необичаен дизайн с два охладителя. Всъщност моделът Luxstahl е един вид хибрид между самата луна и бирената колона.
Основни предимства
Както отбелязват много любители на приготвянето на домашно приготвени алкохолни напитки, Luxstahl произвежда наистина висококачествено оборудване, чиито основни предимства включват:
- Възможност за форсиране на много силна напитка. Дизайнът на този апарат е такъв, че е възможно да се получи луна със сила до 90 грама. Това не може да се направи с конвенционално оборудване.
- Възможност за приложение в комбинация с всякакви видове плочи. Дестилационният куб на апарата Luxstahl има феромагнитно трислойно дъно. Дебелината му е цели 4 мм.
- Лесен за използване. Немската луна Luxstahl не е оборудвана с никаква сложна автоматизация. Има доста проста структура. Много собственици на това оборудване отбелязват факта, че можете да разберете как да го използвате за не повече от 10 минути.
-
Висока степен на пречистване на напитката. За разлика от стандартната сухопарка, която преминава част от сивушните масла, бирената колона може да се счита за много по-ефективна. Освен това по време на дестилацията не е необходимо постоянно да се отцеждат останалите примеси.
Дизайн характеристики
Дестилационната колона на луната Luxstahl е направена под формата на обърната буква U. Височината й е малко повече от 80 см. "Клоновете" на колоната са свързани помежду си с мост. Брага преди дестилация се излива в дестилационен куб. Последният, както отбелязват някои собственици на такива устройства, е обикновен тиган със специален дизайнерски капак. Бирената колона, преди да дестилира луната, се прикрепя към нея чрез фланец с помощта на няколко малки агнета. Съдейки по рецензиите, той се инсталира доста лесно. На капака са предвидени резбови щифтове, а на фланеца са предвидени отвори. След инсталиране на колоната, крилата се завинтват само към щифтовете.
Малка тръба за термометър е предвидена над първия хладилник с намотка. Отдолу имаизход с пластмасова тръба. Последният има малко агнешко (скоба на Хофман), което ви позволява да контролирате температурата на парното охлаждане по време на дестилацията, а оттам и силата на готовия продукт. Мини-дестилерията Luxstahl, чиито прегледи ни позволяват да я преценим като доста продуктивна, може да бъде оборудвана с резервоар от 12, 20 или 30 литра. Оборудването на тази марка е изработено от специална стомана с дебелина 3 мм.
Недостатъци на устройствата Luxstahl
По този начин спецификациите на Luxstahl за луна са просто отлични. На практика няма минуси на това немско оборудване. Купувачите се позовават само на дребни недостатъци:
- Дебелината на капака, която не отговаря на декларираната от производителя. Всъщност този параметър е 1 мм. Въпреки това, според собствениците на устройства от тази марка, при добра грижа, капакът може да служи много дълго време.
- Без докосване на дъното на резервоара. Тази добавка би позволила останалата част от кашата след дестилацията да се отцеди. Но някои фенове на дестилацията на спиртни напитки у дома просто заваряват този липсващ елемент сами.
-
Не е много удобно място за контакт. По някаква причина, с инсталирана колона, тя е насочена към ръба на капака на резервоара, а не отвъд него. Следователно поставянето на маркуч върху тази тръба не е много удобно. Някои собственици на такова оборудване се съветват просто да огънат този елемент до по-удобна позиция. Но, разбира се, товане е задължително. Ако се страхувате да не повредите устройството, по-добре е просто да оставите всичко както е.
Друг малък недостатък на това оборудване, потребителите смятат, че тръбата за термометъра не е оборудвана с щепсел. При дестилация на лунна светлина без измерване на температурата, парата просто започва да излиза от тази дупка.
Настройки на устройството
В допълнение към самите резервоар и колона, производителят доставя:
- 3m прозрачен маркуч;
- евтин алкохолен термометър (електронен);
- фланец за колона и крило;
- силиконово уплътнение;
- дивертор;
- книга с рецепти;
- Скоба на Хофман;
- инструкции за употреба.
Наред с други неща, мини-дестилерията Luxstahl, която има добри отзиви, е маркирана със специална гравюра (на алембик).
Потребителски отзиви
Като цяло потребителите имат добро мнение за минидестилериите Luxstahl. Много хора харесват например доста просторен дестилационен куб с удобна форма. Отворът за дестилационната колона се намира в центъра на капака и има диаметър около 9 см. Краищата му са добре обработени и поради това е невъзможно да се порежете върху тях. Същото важи и за ръбовете на самия капак, които излизат леко извън равнината на съда. Предимствата на оборудването на тази марка включват и наличието на дръжки на дестилационния куб. Благодарение на това допълнение оборудването впроцесът на дестилация, ако е необходимо, може да бъде преместен на всяко удобно място.
Недостатъците на тези устройства включват само факта, че те все още трябва да бъдат леко модифицирани (кран, изходна тръба, щепсел). Някои собственици също отбелязват факта, че понякога в устройствата се откриват малки дефекти. По принцип всички детайли на мини-дестилерията Luxstahl са заварени с доста високо качество. В същото време шевовете са доста задоволително обработени. Но понякога има модели, които могат да изтекат по време на форсиране.
Въпреки съществуващите недостатъци, повечето потребители все още смятат мини-дестилерията Luxstahl (отзивите говорят за това повече от красноречиво) като оборудване, което е доста сравнимо с класическите модели и в някои отношения малко по-удобно. Както неопитните, така и опитните се препоръчват да закупят такова устройство.
Как да направите лунна светлина с оборудване Luxstahl
Приготвянето на спиртни напитки с този немски модел е доста лесно. Лесното използване, както вече споменахме, е едно от основните предимства на оборудване като мини-дестилерията Luxstahl. Инструкциите за използване на това устройство са както следва:
- Резервоарът е монтиран на печката. В него се излива Брага (в количество не повече от ¾ от обема на куба).
- Колоната е монтирана с помощта на фланец и крила. За запечатване примонтаж се използва специално силиконово уплътнение.
- Термометър е инсталиран отгоре на първия хладилник.
- Прозрачният маркуч, включен в комплекта, се поставя върху изходната тръба.
- С помощта на същите маркучи хладилниците се свързват със студена вода (към долния мост). В същото време към горния мост трябва да бъде прикрепена тръба за източване на водата.
- Под изходящия маркуч е монтиран приемен контейнер.
Нюанси на процедурата на дестилация
Немската луна Luxstahl ускорява за около час. Веднага щом температурата на кашата започне да се повишава рязко, интензивността на нейното нагряване, за всеки случай, трябва леко да се намали (за известно време). При първата дестилация на луната кранът на Хофман трябва да се изключи. При изключване на първия хладилник се получава суров алкохол. За да се приготви висококачествен краен продукт, последният трябва да се дестилира отново. Преди това суровият алкохол се разрежда с вода с 20-40%.
Веднага щом температурата на нагряване започне да се приближава до 75% по време на втората дестилация, трябва бавно да развиете скобата, така че да не се вдига повече. След 15 минути агнешкото трябва да се усука малко, също толкова бавно. Трябва да се затегне, докато първите капки от "главата" (продукт, наситен с вредни примеси) се появят от дестилатора. След избора на тази неизползваема течност температурата на дестилация може да се повиши до 78-82 g. След като тази цифра достигне 87 градуса,така наречената опашка фракция ще започне да напуска апарата. Тази течност има неприятна миризма и също трябва да се източи.
Luxstahl - производител на кухненски прибори
Немската компания Luxstahl е основана преди повече от сто години - през 1879 г. Разбира се, апаратите за лунна светлина не са единственото разнообразие от продукти, произведени от нея. Основната специализация на този производител е производството на прибори за хранене и прибори. Руските домакини смятат ножовете и съдовете Luxstahl за много високо качество.
Luxstahl луна: цена
Цената на оборудването на тази марка не е твърде висока. Можете да закупите луна Luxstahl за 10,5-16,5 хиляди рубли (цената зависи от обема на куба). Класическите модели на мини-дестилерии на местни производители струват приблизително същото.
Лунни снимки на други немски марки
Модата за мини-дестилерии, произведени в Германия, продължава да расте у нас. В допълнение към Luxstahl, немски устройства на такива марки като:
- "Германия". Предимствата на оборудването на тази марка, потребителите включват преди всичко богат пакет. В допълнение към основния комплект, купувачът получава алкохолна мая и ферментационен апарат.
- Вагнер. Тези модели се оценяват преди всичко заради качеството на изработка. Някои от недостатъците им включват факта, че използват гумени вместо силиконови уплътнения. Този материал по време на форсиране можепридайте на продукта не твърде приятна миризма.
Е, както виждате, характеристиките на мини-дестилерията Luxstahl (както и на всяко друго германско оборудване от този тип) са много добри. За тези, които обичат сами да приготвят алкохолни напитки за празниците, определено си струва да закупят такава машина.
