Ревен (от гръцки "reos") е полезно мразоустойчиво тревисто многогодишно растение от семейство Елда с големи триъгълни листа. Отглежда се от няколко хилядолетия. Като див храст, този храст е често срещан в Сибир, намира се в Далечния изток, Азия. Най-популярното растение в Западна Европа и Балтийските страни.
Отглеждат се два вида ревен - зеленчуков и лечебен. Вкусът е кисел, напомня на ябълка. Ядат се млади дръжки. Те съдържат лимонена, ябълчена, аскорбинова киселини, протеини, каротин, захар, микроелементи, калиеви соли, фосфор, калций, магнезий. Ревенът се задушава, вари, замразява, консервира, от него се приготвят плънки, конфитюр, захаросани плодове, компот. В медицината коренът от ревен се използва като средство за подобряване на храносмилателната система, стимулиране на апетита. От него се приготвят прах, таблетки, екстракти.
Ревенът е устойчив на сянка, но най-добре е засаден на слънчевата страна на мястото за максимален добив. Харесва богати на органични вещества, леки слабо кисели почви. Обикновено се поставя по ъглите на плантация илипокрай оградата. Периодът на плододаване на едно място е до 15 години. Дръжките могат да бъдат събрани от растението за втора година.
Ревен - отглеждане. Методи за монтиране:
1. Семена
Първо трябва да се накиснат във вода за 48 часа. Засяват се през март-април, юли или есента (на замръзнала земя). Разстоянието между редовете е 0,2 м, дълбочината на засаждане е 2 см. Кълновете поникват на 6-ия ден. През есента разсадът се трансплантира на постоянно място или се разрежда с 0,6 м. За едно възрастно растение е необходим парцел от най-малко 0,4 квадратни метра, тъй като коренът расте на разстояние от три метра.
2. Вегетативно (коренище)
Коренът от ревен се засажда най-добре през третото десетилетие на август. За целта се взема коренище с пъпка от здраво 4-годишно растение и се заравя в дупка с хумус. На следващия ден разсадът може да се полива, през което време раните по растението ще имат време да изсъхнат.
Ревен - отглеждане. Тайните на добрата реколта
- не заравяйте пъпката при засаждане в почвата;
- стари коренища с много пъпки не могат да се използват за разсад, в противен случай растението ще цъфти бързо;
- цветните стрелки трябва да бъдат отрязани незабавно;
- ако растението постоянно цъфти, то е старо. Такъв екземпляр трябва да бъде заменен;
- необходимо е навреме да премахнете старите изсъхнали листа - те отмират ежегодно, а коренищата зимуват в почвата;
- ако през пролетта пъпката се издига силно над почвата, тя трябва леко да се задълбочи, в противен случай ще изсъхне;
Грижипросто растение - редовно поливане в горещите дни, 2 органични торове на сезон, разрохкване на почвата, ако е необходимо.
Ревен - отглеждане: контрол на болестите
Навременното есенно прибиране на всички остатъци от листа ще помогне да се предотврати развитието на различни заболявания. Растението е податливо на гъбични заболявания. Листата стават червени, след което изсъхват. Пръскането със слаб разтвор на калиев перманганат ще помогне за справяне с болестта.
Ревен - отглеждане. Как да събирам?
Внимателно отчупете дръжката в основата, като внимавате да не повредите пъпките. Не отстранявайте филма от дъното и оставете малка част от листата върху отрязаната дръжка. Така събраният ревен остава сочен дълго време, тъй като ще се „запуши” от двете страни. По-долу можете да видите как изглежда добре поддържан ревен: снимка на растение, отглеждано според всички правила
За да отглеждате здраво гигантско растение, следвайте три основни правила:
- изберете слънчево място за засаждане;
- не засаждайте нищо в радиус от три метра от него;
- грижете се за ревен своевременно - поливайте, разрохквайте почвата.
