Много хора не могат да си представят живота си без кафе. А някои предпочитат да използват капкова кафемашина. Това е електрическо устройство за получаване на филтрирано кафе чрез наливане или перколиране. Устройствата са пуснати от дълго време, но дори и сега те остават едни от най-популярните. Как да използвате капкова кафемашина е описано в статията.
Какво е това?
Кафеварката има своя собствена история. За първи път през 1800 г. на клиентите се предлага устройство, което приготвя кафе чрез прецеждане на гореща вода през смлян прах. Изобретателят на метода е Жан-Батист дьо Белоа, служител на църквата, парижкият архиепископ.
Това изобретение е многократно модернизирано, преработено, представено в различни страни. Но принципът на подготовка остана същият. Благодарение на развитието на електрическите устройства, капковата кафемашина има собствен източник на отопление. Модерна машина е представена под формата на електрически апарат с нагревател, където горещата вода влиза през филтър.със смляно кафе и прониква в резервоара. Силата и ароматът на напитката се осигуряват от бавното преминаване на водата през кафето, така че то да има вкус и аромат на смлени зърна.
От какво е направено?
Устройствата се произвеждат от различни производители, но основните им елементи са едни и същи. Какво представлява устройството на капковата кафемашина? Устройството се състои от:
- резервоар за студена вода (обикновено не се сваля, намира се отзад);
- резервоар или бойлер, където се извършва отопление;
- нагревателен елемент;
- фуния или филтър за смляно кафе (фунията в някои устройства е подвижна, а филтърът е автономен, може да бъде за еднократна употреба и за редовна употреба);
- капацитет за готово кафе (направено под формата на колба, тенджера).
Инструкциите за капковата кафемашина показват характеристиките на устройството на устройството. Също така съдържа правилата за използване на уреда и приготвяне на кафе.
Принцип на работа
Важно е да знаете не само как да използвате капкова кафемашина, но и как работи:
- Водата се излива в резервоара, от който преминава в котела.
- Водата в резервоара се загрява и се издига нагоре по тръбата.
- Капва през кафето на прах и в долното отделение.
- След загряване и прокапване на вода през филтъра, кафето се счита за сварено.
Утайката от кафе ще бъде във филтъра и няма да оцвети чашата. Зоната, в която има резервоар с напитка, ще загрява и поддържа температурата на кафето. Въпреки че кафемашините от различни производители са сходни, те се различават по дизайн, обем, материали и мощност. Разликата се наблюдава във функциите: автоматично изключване, таймер, индикация, управление.
Условия за ползване
Как да използвате капкова кафемашина е посочено в инструкциите за всяко устройство. Правилата на работа са прости, дори начинаещ може да се научи как да го направи. И така, как използвате капкова кафемашина? Това изисква:
- Свързване към мрежата.
- Пълнене на резервоара с вода до необходимата маркировка.
- Добавяне на кафе в пропорцията, посочена в инструкциите. Обикновено 1 ч.л. с добавена пързалка за всеки 100 ml течност.
- Затваряне на филтъра. Необходимо е да поставите контейнер за получената напитка.
- Натискане на бутона за захранване.
- Изчакване водата под формата на кафе да потече в резервоара.
- Изключване.
- Наливане на кафе в чаши.
Когато устройството изстине, филтърът за утайка за еднократна употреба трябва да бъде изхвърлен. Почистване, измиване, изсушаване за многократна употреба. Всички устройства работят на този принцип.
Функции
Какво още трябва да знаете за тези, които се интересуват от това как да използват капкова кафемашина? Уредът приготвя само един вид кафе – натурално черно филтрирано. Тази напитка се нарича американо, тъй като се предлага в кафенета в Съединените щати. С такова устройство няма да е възможно да се приготвя еспресо, капучино, ориенталско кафе.
Силността на напитката ще бъде средна. Въпреки че има възможност за увеличаване на този показател, ако вземете фино смляно кафе ималко вода. Обикновено устройството използва зърна, които имат средно и силно печено със средно смилане. По отношение на простотата и надеждността, тази кафемашина е лидер.
Предимства и недостатъци
Тези устройства са търсени поради:
- простота и надеждност;
- време на работа;
- удобство за управление;
- достъпна цена;
- разпространеност и наличност;
- постоянно качество на кафето.
Но кафето се приготвя само по една рецепта. С кафемашина се губят деликатният аромат и вкус на елитните сортове. Въпреки че устройствата се различават по дизайн, те са от един и същи тип за много производители.
Кафемашините също се различават по вида на филтрите. Те са за многократна употреба и за еднократна употреба. Това се отразява на работата на уреда и приготвянето на напитката.
За многократна употреба
Идва с комплекта. Филтърът за многократна употреба е представен под формата на подвижна филтърна фуния, обикновено изработена от пластмаса и найлон. Скъпо е вариантът с метализирано покритие, нанесено върху найлон. Предимството на филтъра е липсата на допълнителни разходи. Недостатъкът е необходимостта от почистване след всяка употреба.
За еднократна употреба
Този филтър има значителното предимство, че не изхвърля утайката от кафе. След приготвяне на напитката филтрираният елемент със съдържанието просто се изхвърля. Недостатъкът му е високата цена на средствата. Въпреки че кафемашината може да идва с малкокомплект, но все пак свършва след известно време.
Филтрите за еднократна употреба се различават по размер. При производството им се използва целулоза:
- Необработено. Има кафяв цвят. При производството не се използват избелващи съставки. Екологична опция.
- Избелен. Филтри от бяла избелена пулпа. Преди това при производството са били използвани химически компоненти, сега кислородът се използва за избелване.
Понякога се продават филтри от бамбукови влакна, това е същата целулоза, но има по-висока цена. Средната цена е 2-3 рубли.
Размери
Филтрите се предлагат в различни размери - от 1 до 10, където 1 се счита за най-малкия. Цифрите показват броя на чашите. Ако няма информация коя е необходима, тогава трябва да изберете 2 или 4. Те са идеални за повечето кафемашини до 1 литър. Ако ръбовете стърчат леко, те трябва да бъдат сгънати или подрязани.
За устройства с обем 1-1,5 литра се използват размери 4, 6 или 8. Точният размер е посочен в инструкциите, а понякога и на опаковката. Филтрите за еднократна употреба са подходящи за всяка капкова кафемашина.
Продуценти
Тези устройства са доста прости, така че са търсени. Много производители на малки домакински уреди ги включват в своята гама. Кафемашините "Brown" и "Philips" може да се различават по дизайн, функции и характеристики.
Разликата между устройствата е малка. Разликите може да са в:
- обемрезервоар;
- тип филтър;
- допълнителни функции.
Въпреки че устройствата са от същия тип, кафемашините на Bosch и Tefal може да имат функции. По-евтините опции ще имат по-лошо качество на изработка или материали. Препоръчително е да изберете продукти на известни марки, които дават гаранция, както и да имате мрежа от сервизни центрове. Най-добрите кафемашини за капково кафе включват:
- Philips.
- Tefal.
- DeLonghi.
- Bosch.
Vitek, Polaris, Maxwell се считат за по-евтини. Кафявите кафемашини се използват по същия начин като много други уреди, може да има само малка разлика. Всички устройства се различават по нюансите на работа. Кафеварката Bosch също е включена в списъка на най-добрите уреди.
Следните кафемашини са търсени сред купувачите:
- Redmond SkyCoffee RCM-1508S. Устройството има електронно управление, стартирането се извършва от смартфон. Оказва се ароматна напитка. Комплектът идва с филтър за многократна употреба. Високото качество му спечели водеща позиция.
- Maxwell MW-1650. Устройството е удобно, просто и надеждно. Ще стане страхотна напитка.
- Bosch TKA 3A031. Устройството е представено в различни цветове, има висока надеждност и достъпна цена.
- Redmond RCM-1510. Устройството е издръжливо и с високо качество, комплектът включва метализирани филтри за многократна употреба, функционално електронно управление, функция за отложен старт.
- Philips Daily Mini. Надеждната и издръжлива кафемашина също е търсена средкупувачи.
- Philips HD7459. Устройството има таймер за отложен старт, висококачествено сглобяване. Той произвежда качествено кафе.
По този начин, капковите кафемашини са сред най-търсените. Преди да започнете работа, трябва да се запознаете с правилата за използване на устройството. Следването на препоръките на производителя ще удължи живота на всяка кафемашина.
