Има много разновидности на домати. Всяка година има нови, които също са търсени. В крайна сметка, любителите на този слънчев зеленчук отглеждат няколко вида сортове: ранни, късни, за консервиране, мариноване и прясна консумация.
Какви са характеристиките на сорта Алсу и какво казват отзивите на потребителите за него, ще разкажем по-късно в статията.
Едроплодни домати
Alsu принадлежат към едроплодните домати. За големи се считат онези зеленчуци, чието тегло надвишава 150 г. Въпреки че в този сорт те всъщност достигат много по-големи размери. Почти всички имат месесто месо. И въпреки че не е много сочно, се цени заради отличния си вкус и високото съдържание на захари и твърди вещества.
Трябва да се отбележи, че сортовете едроплодни домати са включени в групата на телешките домати. Плодовете им съдържат голямо количество провитамин А, веществото ликопен. Тези домати са предназначени основно за приготвяне на салати и прясна консумация. Те са вкусни и консервирани.
Поради факта, че пулпата на плода е месеста и сладка, той произвежда гъст и богат доматен сок. Използват се и за приготвяне на кетчуп. Силната кора допринася за това, че доматите от тези сортове се съхраняват дълго време, без да губят своето представяне и вкус.
Свойства на доматите за северните региони
Отглеждането на домати на юг и на север е коренно различно. Всъщност в тези региони растенията получават различно количество слънчева светлина, топлина, влага. Следователно, трябва да изберете различни сортове.
Така че, на север трябва да отглеждате детерминантни (ниско големи) сортове, които не изразходват много енергия за изграждане на стъбло. Има смисъл да изберете ранни домати, защото късните просто няма да имат време да узреят, освен това те трябва да издържат на малки студове в късна пролет и ранна есен и температурни промени.
Изисквания за отглеждане на едроплодни домати
Отглеждането на едроплодни домати има някои характеристики:
- Дори растения от детерминантни сортове трябва да бъдат вързани към опора. В крайна сметка теглото на плода върху всяко съцветие е толкова голямо, че без да се връзват, тънките стъбла няма да го издържат и ще се счупят.
- За да отглеждате големи плодове, растението трябва да изразходва много сила и енергия. Следователно те трябва да се хранят по-често чрез торене.
- Трудно е за растението да се справи с голям брой яйчници, образувайки домати с правилна форма, така че допълнителните съцветия трябва да бъдат премахнати навреме.
Описание на домат Алсу
Сортът домати Алсу е чудесен за отглеждане в северните райони исе отнася до ранното узряване. Той е отгледан съвсем наскоро, а създателите на хибрида са сибирски животновъди. Те отдавна мечтаят да създадат разнообразие, което да отчита всички характеристики на суровия им климат.
Първите узрели плодове се появяват на храста 90 дни след засяването на семената в земята. В същото време доматите Alsu, чието описание предлагаме в нашата статия, могат да се отглеждат както в оранжерията, така и в градината. Височината на храста може да достигне 80 см. Но може да варира и от 40 см до 1 м. Листата му са със среден размер.
Плодовете, покриващи домата Алсу, са особено привлекателни. Описание, прегледи на градинари потвърждават, че целият храст е покрит с тях. Те са червени и вързани през 2 листа. Някои градинари смятат, че доматите от посочения сорт са подобни по форма на сърцето. Те имат дълги и плътни пискюли, които често се сравняват с момичешки плитки или гирлянди.
Размерът на доматите е голям, теглото е около 300 г, но понякога първите плодове могат да достигнат 800 г. Месото е месесто, захаросано. Почти всички плодове са продаваеми.
Какъв е добивът от домати сорт Алсу? Отзивите на градинари, които ги отглеждат, твърдят, че получават от 7 до 9 килограма подбрани продукти на квадратен метър.
Може би растенията са засегнати от болестите, които толкова често засягат доматите? Оказва се, че едно от основните предимства на сорта е, че доматът Алсу е устойчив на повечето болести по нощенка.
Отглеждане на домати Алсу
Отглеждането на домати Alsu трябва да започне с подготовка на семена:
- Засяват се в лека почва 2 месеца преди засаждане в открита земя или оранжерия.
- Преди сеитба дезинфекцирайте до половин час в розов разтвор на калиев перманганат.
- Обработен с хранителни вещества ("Epin", сок от алое), изсушен без изплакване.
- Накиснете семената във вода при стайна температура или малко по-топла. Водата не трябва да покрива семената - трябва да е една четвърт по-малко. Процедурата се провежда в продължение на 12 часа, като водата се сменя на всеки 4 часа.
- Покълването се извършва чрез поставяне на семената върху чинийка върху слой влажна кърпа при температура до 25 градуса. Уверете се, че не изсъхват, но и не преовлажнявайте. И в двата случая семената може да станат неизползваеми.
- Темперира се чрез поставяне в хладилника за една нощ и изваждане за един ден. Направете тази операция 2-3 пъти.
Обръща се голямо внимание на подготовката на почвата. Плодовете се нуждаят от много калций, така че почвата трябва да се варува. За целта можете да използвате специален калциев нитрат.
Засаждане
Трябва да засадите разсад, така че да има не повече от 4 растения на квадратен метър.
Отзивите на потребителите показват, че доматът Alsu дава отлична реколта от вкусни плодове дори в Западен Сибир. Но там не винаги е възможно да се отглежда в открита земя. Но расте добре и дава плодове в оранжерии. Височината на храстите в този случай може да достигне еднаметра. Стъблата са тънки. На храста образуват 2-3. Тънкото стебло не може да издържи тежестта на големите плодове, така че те трябва да бъдат вързани.
Използвайте
Едри плодове от домати Алсу се използват пресни, за салати или печени. Ако реколтата няма време да бъде изядена, можете да обработите доматите, като ги подготвите за зимата. Те могат да се използват за приготвяне на вкусен и здравословен доматен сок, който от своя страна се използва за приготвяне на кетчупи и различни зеленчукови подправки.
Могат да се запазят по-малки плодове, за да се яде домат Алсу през зимата.
Потребителски отзиви
Въпреки че това е сравнително нов сорт, той стана доста популярен сред градинарите. Тези от тях, които отглеждат домата Алсу от няколко години, твърдят, че любителите на месестите големи домати трябва да го харесат. Градинарите посочват характеристиките на сорта, които съчетават свойства, които рядко се срещат в други домати: голям размер на плода и малка височина на храста.
Според наличните отзиви за домата Алсу, той е идеален за отглеждане в открита земя. Този сорт е стабилен, всяка година дава добри реколти, въпреки капризите на времето. Не изисква специални грижи, прощава дори известна небрежност в грижите и недостатъчното спазване на селскостопанските стандарти.
Някои градинари обаче вярват, че доматът Алсу има малко воднист вкус. Но от друга страна, доматите се съхраняват добре в консервирани буркани, не се напукват.
Редки случаи на кладоспориоза (кафявазацапване). Това се случва главно при отглеждане на открито. Лечение - третиране с препарати, съдържащи мед. Засегнатите листа се отстраняват, за да не се разпространи болестта в други растения.
Специалистите съветват при отглеждане да не се увличате с внасянето на органични торове, тъй като това в крайна сметка води до увеличаване на зелената маса, което предотвратява движението на въздуха между храстите. Засадете растения, така че храстите да не се допират един до друг. И когато отглеждате домати в оранжерия, трябва често да я проветрявате, така че въздухът да не застоява между храстите.
