Модерният човек е малко изненадан. Това важи особено за екзотичните плодове. На рафтовете на супермаркета можете да намерите всяко любопитство, донесено от всяка точка на света. Кокосовите орехи отдавна са престанали да бъдат нещо необичайно и рядко. Мислили ли сте някога за ползите от тях? Всъщност кокосът е богат на хранителни вещества, съдържа витамини В и С, глюкоза, захароза, фруктоза, калций, желязо, калий, натрий и минерални соли. Кокосът има възстановяващи свойства. Използва се за лечение на диария, холера, импотентност, бери-бери, заболявания на пикочно-половата система и камъни в бъбреците. Кокосът помага за подобряване на зрението, контролира кръвната захар, подобрява секрецията на инсулин и това помага за предотвратяване на диабет.
Как да разделим кокосов орех у дома
И така, знаейки полезността на този продукт, решихте да си купите ядка. Веднага след покупката обаче възниква въпросът – как да нацепим кокоса, тъй като той има толкова плътна кора. Мнозина се опитват да го отворят с чук, нож, пила и други импровизирани средства, налични във фермата. Сигурно сте го виждали по телевизиятаколко ловко умеят да отварят кокосови орехи жителите на горещите страни. Въпреки това, все още не можете да се справите с черупката и да стигнете до пълнежа. И така, как да разделим кокосов орех у дома.
Както знаете, освен пулпа, кокосът съдържа здравословно кокосово мляко. Ето защо, първото нещо, с което трябва да започнете, е да извлечете течността от него, за да не се разлее при отваряне на плода. За да направите това, трябва да направите дупка в кокоса. За да направите това, вземете някакъв остър предмет - бормашина или дебел пирон. Поставете кокоса върху твърда повърхност с три тъмни кръга към вас. Именно в тях трябва да се стремите да направите дупка, тъй като те са най-нежните части на екзотичен орех. Прикрепете инструмента към едно от петната и го ударете с чук. Без много трудности ще получите дупка в кокоса. Можете да направите още две дупки в останалите зони или можете да изцедите млякото през вече получения отвор.
Как да нацепите кокос у дома след източване на течността? Оказва се, че отварянето на този екзотичен плод не е толкова трудна задача. Просто трябва да познавате правилната технология. Има една тайна линия на кокоса. Ако го разбиете, тогава кокосът бързо и лесно ще се напука. Тази линия се намира отстрани на тъмните очи. Тя е тази, която ще ни помогне да отворим кокоса.
Снимката показва на коя част се намира тази заветна линия. Сега вземете нож или чук. Като докоснете инструмента по тази линия в кръг, ще забележите как една пукнатина ще премине покрай кокосовия орех.
И така, вече знаете как да нацепите кокосов орех у дома. Сега остава последната стъпка - да отделите кората от пулпата. Това е много по-лесно, ако поставите кокоса в хладилника за няколко часа или в гореща фурна за няколко минути. След тези прости манипулации, пулпата лесно ще се ексфолира от кората.
Сега трябва само да изберете рецепта за приготвяне на ястие с вкусно и здравословно кокосово месо!
