От ботаническа гледна точка, патладжанът е зрънце; според готвач това е зеленчук. А в южните райони на Русия много често се нарича просто синьо. В научни трудове се казва, че патладжаните са тревисти растения от семейство Solanaceae (многогодишни), чиито крушовидни плодове тежат от 0,35 до 1 килограм (а дължината им може да достигне до 0,7 метра). Само те са годни за консумация (останалата част от растението не се яде).
Важно! По-добре е да използвате леко неузрели плодове, тъй като презрелите плодове имат груба текстура и не са много вкусни.
Патладжанът, чийто вегетативен период варира между 2-5 месеца, е много топлолюбиво растение. В Русия само южните райони могат да се похвалят с доста голям брой топли и слънчеви дни. Ето защо, за да могат растенията да се развиват правилно и да дават добра реколта, е по-добре да засадите патладжани чрез разсад. Как да подготвим семената на растение (те са плоски и малки по форма, светлокафяви на цвят) за засаждане? Как да получите разсад и как да се грижим за тях, така черастенията са станали силни, здрави и подходящи за засаждане на открито или в оранжерия? Нека го разберем. Освен това процесът на засаждане на патладжан е доста старателен, но си заслужава.
Малко история
Въз основа на древни ръкописи учените стигнаха до заключението, че преди 1500 години дивите патладжани са растяли в Индия, Южна Азия и Близкия изток. Именно в тези части това растение започна активно да се култивира. По-късно, през 15-ти век, европейците "се запознали" с подобен зеленчук, оценявайки го по истинската му стойност. И едва през 17-ти век зрънцето е пренесено на територията на Русия, вкоренява се и става доста популярно. Първоначално засаждането на патладжани се извършваше изключително в южните и централните райони на страната, а по-късно започнаха да правят това и в северните райони, не без успех.
Днес, благодарение на плодотворната работа на животновъдите, са отгледани огромен брой разновидности на това красиво растение, плодовете на които се ядат от хората. Зеленчуците се отличават по цвят, размер и форма. Средно големи плодове с тъмно лилав цвят се считат за традиционни.
Дата на засаждане на патладжан за разсад
И така, кога да сеем семена за разсад? Всичко зависи от това къде живеете. В южните райони на страната разсадът от патладжани трябва да бъде засаден в края на март.
Важно! Експертите не препоръчват сеитба на разсад от патладжани в дни като новолуние и пълнолуние.
В региони с по-тежки климатични условия е по-добре да засадите патладжани през февруари. Това е логично: колкото по-студен е регионът, толкова по-рано се засажда семената. При изчисляване на времето за засаждане трябва да се ръководите от факта, че семената ще поникнат след две седмици. Освен това развитието на разсад ще отнеме около 2 месеца (или може би повече), преди да ги засадите в оранжерия или открита земя. Така се оказва, че в по-студените райони именно през февруари засаждането на патладжани (дни ще бъдат посочени по-долу) е най-оптималното.
Забележка! Ако има опасения, че плодовете няма да имат достатъчно време да узреят (това отнема около 125-145 дни), тогава можете да започнете да засаждате семена още в края на януари или началото на февруари..
Ако възнамерявате да отглеждате зеленчуци и след това да ги съхранявате, датите на засаждане на патладжани се изместват към края на април (номера 23 или 24).
Важно! Когато изчислявате датите на засаждане, трябва да добавите няколко „резервни“дни, тъй като времето е много непредсказуемо и лесно можете да сбъркате с него. По-добре играйте на сигурно.
Още един нюанс, който трябва да запомните: колкото по-дълго разсадът е у дома, толкова по-силен и по-силен става той. В този случай има вероятност растение, което има вече развита коренова система, също да бъде трансплантирано в открита земя по-лесно (тоест няма да се разболее в бъдеще и процесът на присаждане ще бъде по-лесен).
Запомнете! Зеленчук като патладжана е доста капризен и не обича много, когато кореновата му система е нарушена.
Между другото датите за засаждане на разсад от чушки и патладжани са еднакви.
Лунен календаркацане
Кога трябва да започне сеитбата през 2018 г.? Кои точно дни? Календарът за засаждане на лунен патладжан е както следва:
- Оптимални числа през януари: 20, 21, 25, 26, 29 и 30.
- През февруари: 18, 21, 22, 25 или 26.
- Дни за засаждане на патладжани през март: 1-ви, 21-ви, 22-ри, 24-ти, 25-ти, 26-ти, 29-ти или 30-ти.
- Април: 18, 21, 22, 25, 26 или 29.
- През май: 18, 19, 22, 23, 27 или 28.
Важно! Имайте предвид, че календарът за засаждане на патладжани има чисто препоръчителен (тоест напълно незадължителен) характер. Отново ви напомняме основното: не трябва да извършвате никакви земни работи в дните на новолуние или пълнолуние. Тези дни земята „трябва да почива“.
Забележка (за любителите на пипера)! Според лунния календар датите за засаждане на разсад пипер и патладжан съвпадат.
В какво да отглеждате разсад
Този въпрос е важен, тъй като патладжанът е капризен зеленчук и понася всякакви трансплантации и бере доста болезнено. Затова е за предпочитане веднага да засадите семената в отделни саксии, в които растенията ще растат до момента, в който бъдат засадени в оранжерия или открита земя.
Капацитетите не трябва да са малки, тъй като височината на разсада понякога достига 32-42 см, а кореновата система на растението е доста развита. За тези цели можете да използвате или готови пластмасови контейнери, или чаши за заквасена сметана, или торбички с мляко или кефир.
Забележка! За да няма стагнация на излишната течност в саксиите, е необходимо отдолунаправи дупки. Не забравяйте за това.
Някои любители градинари предпочитат да използват торфени саксии за разсад. Други смятат, че такива контейнери не са много подходящи за отглеждане поради факта, че земята в тях бързо изсъхва (влагата се изпарява през стените на саксията); растението се развива нехармонично - корените растат по-бързо от листата; преди засаждането в земята корените израстват толкова през стените, че трябва да засадите растението заедно със саксията (и то се разлага много лошо, въпреки факта, че е направено от органична материя).
Но не всеки има големи первази, където можете да поставите отделни контейнери с разсад. Следователно е необходимо първоначално семената да се засадят в общи контейнери и след това да се берат.
Подготовка на семена за засаждане
Подготовката на семената е както следва:
- Потопете семената в топла вода (температура на течността - 40-50 градуса) за 5-10 минути.
- Източете водата; увийте семената във влажна кърпа (за предпочитане марля), навита на няколко слоя; поставете снопа в чинийка (или малък плосък контейнер); изсипете малко утаена вода със стайна температура (плата трябва само да се навлажни).
- Чисницата се поставя в торбичка, която завързваме по такъв начин, че да има достъп на въздух.
- Оставяме чинията с посадъчен материал за 5-7 дни на топло място (при температура 25 градуса). Постоянно се уверяваме, че марлята е мокра.
Важно! В чинийката не трябва да има твърде много вода.
Следслед като семената покълнат, те са готови за засаждане в подготвената почва
Подготовка на почвата за семена
Почвената смес трябва да е доста плодородна. В същото време се различава по лекота, ронливост и неутралност. Можете да закупите готова почва в дистрибуторската мрежа. И можете да го приготвите сами, като смесите речен пясък, трева и хумус в съотношение 1: 1: 2. След това добавете суперфосфат (на база 20 литра от сместа 1 чаша) и няколко чаши дървесна пепел. След това разбъркайте всичко старателно. Всичко, почвената смес за засаждане на патладжан е готова.
Забележка! За облекчаване на почвата, вместо две части хумус, можете да вземете само една част от нея, а втората да допълните с торф.
Препоръчваме да приготвите сместа предварително (от есента) в задния двор и да я съхранявате на студено място (например на балкон), така че да замръзне и всички патогени да загинат. На закрито почвата трябва да се внесе една седмица преди началото на работата, така че да се размрази при естествени условия.
Ако има съмнения относно качеството на почвената смес, можете да я пролеете с много силен разтвор на калиев перманганат. И ден преди засаждането на семената, в допълнение към предварително взетите мерки, третирайте с фунгицид.
Забележка! Няколко дни преди засаждането почвената смес може да се излее в подготвени контейнери за разсад. Само не забравяйте да осигурите дренаж в саксии (стъкла или контейнери) (със слой от най-малко 10 мм), за които е подходяща експандирана глина (или пясък).
Директно засаждане на семена
Процесът е прост, но отнема много време. Преди да засадите семена от патладжан в почвата, те трябва да бъдат дезинфекцирани непременно. За да направите това, приготвяме силен разтвор на калиев перманганат и държим семената в него за половин час. И можете да приготвите друга смес, състояща се от вода (200 ml) и водороден прекис (6 ml), да я загреете (до 40 градуса) и спуснете посадъчния материал в нея за 10 минути. Освен това много 2-3 часа преди това засаждане на патладжани почвата се обработва с биологични препарати, които изпълняват не само функцията на подхранване, но и функцията за защита срещу различни патогени. Някой смята, че това е излишно.
След това поставете подготвените семена в отделни чаши (не повече от 12 см височина) или общ контейнер (кутия или контейнер). За да направите това, трябва да напълните почвата (със слой от 7-9 см), да направите малка вдлъбнатина в нея (висока 15 мм), да поставите там посадъчен материал (2-3 във всяка дупка), поръсете с пръст (1, 5-2 висок).см), леко компактен, покрийте с найлоново фолио и поставете на топло място (температурата трябва да е около 25 градуса). След като семената поникнат, отстранете филма и поставете саксиите (или контейнера) на перваза на прозореца (по-близо до слънцето).
Важно! Ако използвате обикновен контейнер, засадете семената на патладжан в канали, разположени на разстояние 60-70 mm един от друг. И още нещо: когато семената покълнат, по-слабото растение трябва да се отстрани (помните, че във всяка дупка има 2-3 семена).
Ежедневно е необходимо да отстранявате полиетилена от мини-оранжерията, като по този начин осигурявате достъпвъздух в него; Също така внимавайте за влажността на почвата. Ако е необходимо, напръскайте с вода.
Забележка! Препоръчваме да залепите "маяк" във всяка саксия с разсад, който ще посочи не само сорта зеленчуци, но и датата на засаждане.
Температурни условия за разсад
За добро покълване на семената под филма, оптималната температура на въздуха трябва да бъде около 24-25 градуса (но не по-ниска от 22). През следващата седмица след появата на първите издънки, точно този температурен режим трябва да се поддържа. Тогава дневната температура може да се понижи до 17 градуса, а нощната до 13-15. Такива дейности допринасят за развитието на кореновата система на растението, а също така не позволяват на растението да се разтяга нагоре.
Забележка! Ако искате в бъдеще разсадът да се адаптира по-бързо в градината, трябва да ги закалите. За да направите това (след две седмици след покълването на семената), е необходимо да се създаде имитация на природни условия, когато е горещо през деня и студено през нощта. Затова през деня поддържаме температурата 25-27 градуса, а през нощта - 12-14 градуса.
Осветлението е много важно
Ако семената са били внесени в почвата през април, тогава най-вероятно те ще имат много светлина на перваза на прозореца. Но ако сеитбата се проведе през февруари или март, тогава разсадът ще се нуждае от изкуствено осветление (поне 12-14 часа на ден).
Важно! Трябва да включите подсветката от 7 сутринта до 19 часа. Освен това, първите три дни (след като семената са покълнали) устройстватаизкуственото осветление трябва да работи денонощно.
За осветление можете да използвате не само специални лампи (флуоресцентни, LED) или фитолампи, но и обикновени лампи с нажежаема жичка. Първоначално те се окачват на разстояние 100 мм от почвената смес, а впоследствие на половин метър над разсада.
Забележка! Ако разсадът е много изпънат и листата са слабо развити, тогава най-вероятно нямат достатъчно светлина или са засадени твърде тясно. И още един съвет: периодично завъртайте саксиите с разсад около оста, така че всяка част от растението да е осветена и затоплена.
Не забравяйте да поливате
След три дни след отстраняване на филма, поливането трябва да започне и да се извършва веднъж на всеки три до четири дни, като леко се навлажнява само почвата около разсада. Когато се появят първите листа, поливайте по-рядко (веднъж седмично). Водата за тези цели трябва да е топла (около 25 градуса) и утаена.
Важно! Необходимо е да се гарантира, че почвата е леко влажна през цялото време. Липсата на течност ще доведе до по-ниски добиви, а излишъкът може да причини заболявания като черен крак.
За поливане е по-добре да използвате бутилка със спрей. Обичайният метод не се препоръчва, тъй като силната струя може да допринесе за задълбочаването на посадъчния материал и ще бъде доста трудно да расте през почвата. След "водните процедури" почвата трябва да се разрохка малко.
Забележка! След поливане можете да наторите (ако смятате, че е необходимо).
Храненето не епречи
Препоръчваме първото подхранване с калиево-азотни торове 11 дни след поникването на семената (ако разсадът не се берат) или 2 седмици след бране. Следващо подхранване (калиев нитрат, "Кристалон" или "Кемира Лукс") не повече от веднъж на две седмици.
Важно! За да избегнете изгаряния на кореновата система, поливането трябва да се извършва преди и след всяка горна превръзка.
В заключение
Ако всички условия са изпълнени, включително благоприятни дни за засаждане на патладжан, тогава най-вероятно реколтата от зеленчуци ще ви зарадва. А що се отнася до времето за разсаждане на разсад в открита земя, трябва да се придържате към следната препоръка: това трябва да се направи, когато е вече топло през деня и не се очакват слани през нощта..
