Луната в Русия има дълга традиция. Още по времето на СССР най-взискателната част от населението по отношение на качеството на алкохола произвежда собствени силни напитки в апартаменти, дачи, частни къщи и т.н. Днес моделът се повтаря. Позволеността, липсата на строг контрол върху разпоредбите, борбата с фалшифицирането, която се провежда, ще наречем нещата с имената си, небрежно води до факта, че алкохолните продукти не само не отговарят на нуждите на населението, но понякога също представлява заплаха за здравето и живота. Но ако в дните на развития социализъм на газови печки в домовете на лунаджиите имаше занаятчийски уреди, направени от колби за мляко, контейнери от преносими доилни машини, чугуни и т.н., днес тяхното място бавно заема красивата неръждаема стомана, оборудвана с термометри, сухопари с фабрРегистрация. Moonshine "Domovyonok" е пример за това.
От какво трябва да се прави правилната лунна светлина?
Един добър "инструмент на труда" вече е 50% от успеха на moonshiner. Самогонният апарат "Domovenok" е изработен от хранителна неръждаема стомана. Това не е най-евтиният материал, но разходите са напълно оправдани.
Moonshine е продукт, който не търпи небрежно отношение към избора на опаковка. Евтината пластмаса, каучук, необработено желязо, техническа мед, както и други „неправилни“материали, могат лесно да зачеркнат всички усилия на лунач. Процесът на дестилация има една особеност. След кондензация в луна, както е на снимката след проявяване, се появяват миризмите на всичко, с което продуктът е влизал в контакт по време на производствения процес.
Ето защо луната, произведена в горски подземни мини-фабрики, не се различава по аромат (ферментация в пластмасови или найлонови съдове, дестилационният куб е желязна стоманена цев без вътрешно покритие).
За да имат домашно приготвените напитки с мирис и вкус на истинска луна, а не на изгоряла пластмаса, луната Domovenok се произвежда само от доказани хранителни материали по GOST.
Елементарни опции, необходими за moonshiner
Само руската водка, която се продава в нашите магазини, е с ректифициран произход. И дори тогава, както знаете, името на гореспоменатата напитка е незаслужено. Истинската руска водка енищо повече от двойна дестилация на рафинирана зърнена луна.
За да зарадва луната с вкус и приятен аромат, лунната светлина трябва да има:
Добър охладител
Продуктът от серпентина не трябва да капе горещ, докато продължава да се изпарява - трябва да тече студен. Дизайнът на охладителите на този модел е изграден по такъв начин, че студената вода през тънки стени много ефективно отнема топлината от алкохолните пари, кондензира ги и елиминира загубите.
2. Сухопарник.
Благодарение на това просто устройство, лунната светлина е по-силна и по-чиста. Част от водата с малко количество алкохол под формата на кондензат се утаява в парахода и се използва като суровина за следващото състезание. Сухопарникът изключва навлизането на каша, която понякога се пени силно при кипене, в готовия продукт.
Първият модел на устройството "Domovenok"
Според логиката на нещата, лунният апарат Domovenok-1, като първият в моделната гама, трябва да бъде най-простият като дизайн. Не беше там. За начинаещи лунни машини можем да препоръчаме третия модел - класически апарат за лунен апарат, който няма други опции освен елементарна дестилация.
Трябва да се отбележи, че при определени условия това е проста техника, която е оптимална. Когато например луната е направена от суровини с отлично качество (малц, плодова каша и др.) и искате да запазите целия букет от аромати колкото е възможно повече, прекомерното почистване ще бъде вредно.
Лунен апарат "Domovenok" от първия модел е истинска мини-дестилерия. Дизайнпараходът наподобява дестилационна колона в миниатюра. Комбинирайки и насочвайки потока от пари от дестилационния апарат, е възможно да се работи както в режим на проста дестилация, така и да се получи суров алкохол с концентрация до 80%.
Променете формата на алембика
Важна част от лунната светлина е изпарителят (алембичен). Производителите на елитни спиртни напитки придават голямо значение дори на формата на куб. Смята се, че дори малка вдлъбнатина по тялото на дестилатора внася фините си нотки в букета на напитката.
Това е формата на изпарителя, която отличава "Домовенок-2". Самогонният апарат е оборудван с компактен дестилационен куб, който ще работи чудесно дори в тесните условия на обикновена малка кухня. Във всички останали отношения вторият модел повтаря първия, той ви позволява да правите както обикновена лунна светлина, така и ректифициран продукт.
За голяма компания
Струва си да се спрем подробно на петия модел от линията "домашенство". Този класически дестилатор е по същество дестилационна колона благодарение на прости, но ефективни решения за производителност.
Лунен апарат "Домовенок-5" се произвежда по класическата схема дефлегматор-хладилник. Благодарение на модифицираната форма на обратния хладник под формата на дестилационна колона и обемен хладилник с 50 мм висок резервоар, петият модел произвежда суров алкохол с концентрация около 70-80%.
Впечатляващо и почистващо качество на продукта: гаден духняма евтина лунна светлина.
Какво казват за устройствата
Какво казват за устройството "Домовенок"? Лунната все още получава различни отзиви - всичко зависи както от конкретния модел, така и от опита на лунаря и вида на произвеждания алкохол.
Любителите на добрата зърнена луна (със специфична миризма) дават отлични отзиви за устройството Domovenok-3 - това е лунна светлина в най-чистия й вид. В дизайна няма нищо излишно. Той е лесен за използване и познат на старите moonshiers от съветското училище. Особено харесвам простотата на устройството и максималната способност за запазване на вкусовете на суровините.
"Domovenok-3" се закупува предимно от жители на градове, които го хвалят за малките му размери, които позволяват съхранение на продукта в градски апартамент. Възможността за организиране на производство в малка кухня също е важна.
Трябва да кажа, че първият и вторият модел се купуват по-често от хора, които са постигнали известен успех в moonshining, които искат леко да вдигнат летвата на своите умения, да разнообразят възможностите и разновидностите на продуктите. Както вече беше отбелязано, дизайнът на охладителя и сух параход, възможността за комбиниране на парни потоци правят възможно получаването на чиста лунна светлина и суров алкохол.
